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Cadena de desayuno ihop tieneCerrado permanentemente alrededor de 340 ubicaciones este año, pero se acaba de dar una fracción de los restaurantes cerrados una segunda línea de vida después de que un franquiciado presentó la protección de la quiebra del Capítulo 11.

SunCakes LLC, una subsidiaria de Sun Holdings Inc., adquirió 41YO ESPERO Ubicaciones en North and South Carolina, Tennessee y Virginia en julio. La compañía no ha confirmado una línea de tiempo para los restaurantes para reabrir sus puertas. Sin embargo, uno de los iHOPS recién comprados en Gastonia, Carolina del Norte, ya estaba de vuelta en el negocio esta semana, segúnun periódico local. (Relacionado:9 Cadenas de restaurantes que cerraron cientos de ubicaciones este verano..)

Los 41 restaurantes se habían cerrado cuando el dueño anterior.CFRA Holdings archivado para la quiebra en mayo, citando la pandemia como la razón principal de sus problemas financieros. La compañía obtuvo un total de 49 ubicaciones de IHOP.

Sun Holdings Inc., Helmed por el CEO galardonado Guillermo Perales, ya administra más de 1,000 Arby's King, Burger King, Cici, Corral Golden Corral, Krispy Kreme y Popeyes ubicaciones, lo que lo convierte en uno de los grupos más grandes de franquicias de restaurantes en los nuevos. Las adquisiciones representan las primeras ubicaciones de la popular cadena de desayuno para ser gestionadas por la compañía.

"Como el propietario y el operador de múltiples marcas icónicas, la inversión de los paquetes de soles en IHOP refuerza la fuerza de nuestra oportunidad de franquicia y la viabilidad futura de nuestro negocio", dijo el presidente de IHOP, Juan, en unpresione soltar. "Estamos encantados de dar la bienvenida a Guillermo y al equipo de SunCakes a la familia de la IHOP y confían en que su inmensa industria de la industria y la marca, sin duda, rendirá éxito".

IHOP sufrió los cierres de restaurantes obligados durante la pandemia, pero el negocio de la marca.Recuperado significativamente en el segundo trimestre. A medida que los clientes comenzaron a colocar más pedidos en línea para la recogida y entrega en la acera.

La cadena recientementeañadidos varios artículos de temporada a su menú, incluida la especia de calabaza, las cookies de leche y las cookies y los panqueques de cinn-a-stack.

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