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Órdenes de entrega de alimentos Nunca ha sido más popular que este año, ya que es una de las únicas formas en que puede apoyar con seguridad un negocio de propiedad independiente mientras disfruta de una comida de calidad de restaurante.

Servicios de entrega de terceros comoGrubhub, Uber Come, y las posmates se encuentran entre las aplicaciones más utilizadas, los consumidores pueden usar para tener alimentos entregados directamente a sus hogares. Desafortunadamente, estos servicios a menudo se critican por tomar una cantidad sustancial de ingresos lejos de los restaurantes, que recientemente causaron grandes áreas metropolitanas como Portland, Nueva York y San Francisco ahacer cumplir un límite del 10% en las tarifas de servicio. Para el contexto, algunas aplicaciones de entrega estaban cargando los restaurantes hasta un 30% en las tarifas.

Aún así, porRestaurantes locales Eso no tiene suficiente personal o recursos para brindar la entrega por su cuenta, estos servicios de terceros pueden haber sido la única razón por la que pudieron permanecer abiertos durante el cierre esta primavera. El equipo de Grubhub recolectó datos sobre las tendencias de pedidos del 18 de marzo al 18 de junio de este año y lo comparó con aquellos durante el mismo marco del año pasado. En su análisis, encontraron que cinco alimentos eran mucho más populares durante la pandemia que en 2019.

¿Los puntos en común entre todas estas órdenes de comida? Todos caen bajo una o ambas de estas dos categorías:Comida comfortable y placas compartidas. Ahora, aquí están los cinco alimentos que se encuentran entre las órdenes de entrega de alimentos más populares en Grubhub en este momento.

¿Qué gritos de comida se cometen más que un picante, crujiente?sándwich de pollo? Esta amada comida aumentó un 353% en popularidad durante los meses de marzo a junio de este año en comparación con el mismo período de tres meses del año pasado.

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Sabía usted quepastel de terciopelo rojo ¿Es esencialmente un pastel de chocolate con colorante rojo? No es de extrañar por qué es irresistible? La única diferencia (aparte del color) es que una receta de terciopelo rojo tradicional requiere unas pocas cucharadas de polvo de cacao en lugar de los cuadrados de barras de chocolate real como un verdadero pastel de chocolate. En última instancia, esto produce.un sabor de chocolate más ligero. Evidentemente, aquellos que solicitan en el deseo del pastel en forma de cupcake desde el inicio de la pandemia, aumentando en un 196% en popularidad desde el año anterior.

En abril, muchos trabajadores enInstalaciones de procesamiento de carne estaban probando positivos para el coronavirus, lo que llevó a cierres temporales y temores de unEscasez de carne a largo plazo. En gran parte, en parte de esto, muchos consumidores comenzaron a explorar alternativas de carne en la tienda de comestibles, y aparentemente en los restaurantes. Según los datos de GrubHub, los pedidos de hamburguesas de las plantas aumentaron en un 166% este año.

¿Una placa colgante de pasta cremosa con camarones y pollo sabrosos? Podemos ver totalmente cómo esta comida estaba en alta demanda durante un momento de incertidumbre. El orden de la pasta de pollo del camarón de Cajun aumentó en popularidad en un 164% en todo el país.

Por último, pero no menos importante, el orden que también vio un notable salto en popularidad fue deslizante de hamburguesas con queso, aumentando en un 158%.

Otro artículo GrubHub notó que los comensales ordenaron más este año que el último fuecerveza fría, subiendo en un 232%. Parece que muchas personas que usan el servicio de entrega pueden beneficiarse de la lectura del5 efectos secundarios de beber demasiado café.