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Mientras que muchas actividades diarias han cambiado como resultado de lapandemia de coronavirus, saliendo a comer en unrestaurante sigue siendo una de las normas más difíciles para salirse de forma segura. Afortunadamente, la industria ha podido hacer frente a la orientación de los expertos en salud y la cooperación de la Madre Naturaleza al abrir la acera, el patio y la restauración de la acera para dar la bienvenida a los clientes. (Aunque, a medida que aumentan los casos,algunos estados Han tomado la decisión de cortar el comedor en la premisa.

A medida que se acerca el invierno, algunos operadores están alterando sus áreas de asientos al aire libre de manera que en realidad podría ser potencialmente peligroso para los comensales.Para mantenerse a sí mismo, a su familia y a los amigos seguros, asegúrese de que está a continuación, evitando estos acuerdos de restaurantes potencialmente riesgosos. (Relacionado:9 Cadenas de restaurantes que cerraron cientos de ubicaciones este verano..)

Pueden parecerse algo fuera de un experimento de la colonia de la NASA, pero las burbujas de comidas al aire libre globulares han sido una sensación viral cuando se trata de cómo los restaurantes están tratando con la pandemia. Pero a pesar de que puede parecer una solución brillante para comer en clima adverso, aún no está completamente seguro solo porque está literalmente en una burbuja. En este caso, cualquier persona con la que esté cenando, o incluso su servidor, podría estar poniéndote en riesgo.

"Imagina que alguien está infectado y sentado en una mesa. Cuando están respirando y hablando, están lanzando virus en el aire que se comportan como humo de cigarrillos", dijo Linsey Marr, un profesor de ingeniería civil y ambiental en Virginia Tech, dijoBuenos dias America. "Si hay mala ventilación, ese humo o esos virus pueden acumularse en el aire, dejando a otras personas que las respiran,".

Lo mismo se puede decir sobre las diminutas casas que parecen estar apareciendo a más destinos de comidas de lujo.

Marr recomienda tomar unos 20 minutos entre los asientos para permitir que el aire fresco circule completamente a través de estos tipos de unidades. También agrega que este método de comedor al aire libre es el más adecuado para parejas, familias y personas que viven juntas, diciendo: "Siento que solo es prudente estar con la gente en su propia familia".

Seamos honestos: Nadie quiere cenar como látigos de viento frígidos a través de sus mesas. Esto ha llevado a muchos restaurantes para producir carpas amuralladas o estructuras techadas para trabajar como comedores al aire libre para crear un ambiente cómodo para los comensales. Pero los expertos en salud advierten que hacer esto se niega completamente la idea de estar afuera.

"En realidad estás creando un entorno donde el virus está dentro del recinto", dijo Abraar Karan, M.D., un médico en el Hospital Brigham y Women's y la Escuela de Medicina de Harvard en Massachusetts.Los New York Times.

En respuesta a estas advertencias, las ciudades como Nueva York han actualizado sus directrices para incluir reglas que ninguna estructura puede cubrir más de dos lados de cualquier área de comedor al aire libre, afirmando que cualquier espacio que viole estas reglas será multado o tratado como asientos en interiores con el Los mismos requisitos estrictos.

Mover mesas en la acera y la calle reduce de manera mayor la probabilidad de propagar el virus debido a la mala ventilación en interiores. Pero incluso estar sentado al aire libre, no elimina completamente el riesgo, especialmente si las tablas se sientan demasiado cerca entre sí para observar las reglas de distanciamiento social recomendadas de seis pies entre ellos o más. Según un informe de los Centros de EE. UU. Para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), los encuestados a una encuesta que visitó un restaurante en las dos semanas anteriorestenían el doble de probabilidades de probar positivo para COVID-19 que los que no lo hicieron, incluidos los establecimientos con asientos al aire libre y en el patio.

Y ni siquiera puede importar si la cita de la cena tiene una factura limpia de salud:Otro estudio reciente de la Universidad de Riken y Kobe en Japón usó un modelo de diagnóstico a través de una supercomputadora para encontrar que sentarse junto a alguien que es contagioso es más peligroso que sentarse frente a ellos, haciendo que la falta de espacio entre su asiento y otros comensales a su alrededor un riesgo potencial .

No es simplemente áreas más frías del país que deben preocuparse por el mayor riesgo de exposición al comer al aire libre. Los expertos también advierten que las personas que hablan ruidosamente o gritando aumentan el número de gotitas que llevan el virus en el aire. Debido a que los comensales rara vez llevan máscaras mientras comen o beben, los restaurantes fuertes pueden resultar un lugar especialmente peligroso para difundir la enfermedad, incluso al aire libre.

"Si alguien está infectado, van a liberar virus en aerosoles a medida que hablan. Y así, si podemos, deberíamos intentar mantener nuestras voces", dijo Marr dijo Buenos dias America .

Si está buscando mantenerse a salvo, elija un restaurante, cafetería o bar que no esté volando música de fondo o obligando a las personas para que griten a través de la mesa.

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