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Para la mayoríaCadenas de restaurantes 2020 fue un año abismal, pero no para la cadena de comida rápida de lujo.Burgerfi. La marca ha visto una mayor oleada en ventas de entrega y pudo cerrar el año con un pequeño impulso en los ingresos, según el preliminar de la compañía.Resultados de cuarto trimestre Lanzado esta semana.

"Si bien el año pasado fue desafiante para toda la industria del restaurante, ha sido un tremendo año de crecimiento para Burgerfi, ya que acaban de ser públicos", dijo el presidente ejecutivo de Burgerfi, Ophir Strernberg, en undeclaración. (Relacionado:McDonald's está haciendo estas 8 mejores actualizaciones.)

La marca, que abrió suprimera ubicación Hace 10 años, invirtió mucho en plataformas digitales e impulsó sus capacidades de entrega al pasar a bordo de los servicios de entrega de terceros. El restaurante tiene asociaciones con Grubhub, Doordash, Postmates, Uber Eats, e incluso utiliza su propia aplicación para coordinar las entregas de alimentos conControladores de entrega de terceros, por lo que les brinda innumerables formas de cumplir eficientemente las órdenes remotas.

Montando su ola de éxito y su reciente transición a ser una compañía de cotización pública, el concepto de Better Burger ahora planea abrir entre 30 y 35 restaurantes operados por la compañía y franquicia en 2021 y 40 a 45 ubicaciones en 2022, según elreporte. Esto constituye un crecimiento significativo para la cadena que en la actualidad cuenta con 125 ubicaciones en los EE. UU. Y en el extranjero.

La compañía actualmente tiene ubicaciones arriba y abajo de la costa este, varios en el Medio Oeste y en Texas, y una ubicación tan al oeste como Arizona. En cuestión de semanas, planean agregar un restaurante Las Vegas como parte de suempuje de expansión.

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