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Siempre es una noticia importante cuando la innovación llega al menú Chipotle. La cadena se ha conocido por las adiciones infrecuentes, pero los menú de primera categoría que ganan rápidamente a los clientes. Ciertamente, es lo que la compañía está apuntando con la pechuga ahumada, su artículo más nuevo queActualmente se está ofreciendo en lugares seleccionados por un tiempo limitado.

Y siLa pechera está llegando a un restaurante Chipotle cerca de ti. Será decidido por su popularidad. La nueva proteína se está probando en 64 restaurantes de Chipotle en dos áreas de mercado claramente dispares: Sacramento, California y Cincinnati, Ohio. (Relacionado:McDonald's está haciendo estas 8 mejores actualizaciones.)

Si las ventas van bien en esas dos ciudades, la nueva opción se expandirá a otros mercados y, eventualmente, se convertirá en una opción permanente junto con otros básicos del menú de Chipotle: Pollo, bistec, Barbacoa, Carnitas y Carne Asada, que es en sí.En una fase de prueba ampliada..

Además de la nueva carne, Chipotle ha estado probando varios otros productos nuevos este año. Durante el verano, agregaron.arroz coliflor al menú en algunas partes de Colorado y Wisconsin. El "arroz" basado en plantas con sabor a cilantro aún tiene que ver una expansión significativa, aunqueFue bien recibido por los clientes en los mercados de prueba..

De manera similar, laQuesadillas mucho amados Actualmente se están probando a través de pedidos digitales, pero Chipotle aún no los ha agregado a sus ubicaciones en todo el país. En su lugar, solo están disponibles en Cleveland e Indianapolis.

El restaurante no solo ha resistido el año sino que ha prosperado en gran parte gracias a un cambio en las prácticas de los clientes:Alrededor del 50% de las ventas de Chipotle en el tercer trimestre. Tomó lugar en línea o a través de la aplicación móvil.

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