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Comida rápida Los menús parecen estar cada vez más involucrados. Se han ido los días de un simplehamburguesa y papas fritas combinadas con cualquier bebida suave que te guste. Ahora los tableros de menú están llenos de sándwiches de pollo y pescado que se apilan altos con ingredientes o incluso pasta con salsas pesadas y lados de pan de ajo. Si bien estos elementos del menú tienen buen gusto, también empacan un golpe en términos de calorías, grasas y sodio.

Tenemos un poco de información sobre los nuevos elementos del menú de comida rápida deHannah Cooper, MS, RD, LDN, un dietista registrado de Houston, Texas. Cooper compartidoQué evitar en el carril de drive-thru. Pero si realmente quieres disfrutar (porque seamos honestos, un sándwich de pescado frito en el rollo hawaiano de un rey suena delicioso) Cooper dio algunos consejos sobre cómo hacer que cada plato sea un poco más equilibrado.

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Uno de los dos nuevos platos en Arby's es el nuevo sándwich de pescado crujiente. Cooper dice que no es el peor elemento del menú para ordenar en términos de valor nutricional, pero es alto en sodio. "Afortunadamente, es alto en proteínas, lo que lo ayudará a mantenerlo lleno un poco más. Si desea que esta opción sea más saludable, salte el lado de las papas fritas", dice.

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Seamos honestos; Este nuevo sándwich suena delicioso. El sándwich se apila alto con salsa tártara, lechuga, tomates, queso cheddar y un filete de pescado crujiente en el bollo hawaiano del rey. "De nuevo, si quieres elegir esto, intente omitir las papas fritas o elige una ensalada lateral con aderezo lite", dice Cooper.

Este plato sin gluten y vegetariano hace que la lista no saludable debido a la falta de proteínas, según Cooper. "El plato de Gnocchi de la coliflor es bajo en proteínas y altas en grasas saturadas y sodio. Si desea probar esto, opte por el tamaño pequeño y elija un vegetal para un lado", dice ella.

Otro plato nuevo de fideos es la coliflor Gnocchi con pesto. Esta variación es aún mayor en sodio y grasa que el plato de ajo albahaca. "Aunque Zoodles sería una buena alternativa, la opción de fideos y de la compañía también es alta en sodio. Opte por el lado de servir más pequeño de esto si desea probar un tazón", dice Cooper.

Escoger un sándwich de pollo para el almuerzo en el drive-thru puede ser una opción decente, o una que le va a dejar hambre nuevamente en unas pocas horas debido a la falta de positivos en la ingesta nutricional.

"Una excelente manera de hacer que su sándwich sea más saludable es elegir un pan integral y agregar verduras", dice Cooper. "Este sándwich tiene un poco de grasa y sodio. Recomendaría elegir a Richich o hacer este sándwich en casa con mejores ingredientes".

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Los batidos de Shamrock están de vuelta en McDonald's por un tiempo limitado, y este año, el fan-Favorite Shake está debutando a un nuevo amigo, el Oreo Shamrock Mcflurry. "McFlurrys puede ser un dulce regalo ocasionalmente, pero no recomendaría tener esto regularmente. Este batido tiene 59 gramos de carbohidratos (incluye azúcar) y cantidades mínimas de proteínas, lo que significa que esto no va a mantenerlo lleno o satisfecho durante mucho tiempo. Si desea probarlo, elija el tamaño del bocadillo para el control de la porción ", dice Cooper.

Los cheesesteaks son una de nuestras indulgencias favoritas, pero no son exactamente saludables. "La mayoría de las calorías en este sándwich provienen de la grasa, que no es una gran señal. Si quieres probar este sándwich, dividí con alguien y elige una verdura o fruta para un lado. El equilibrio es clave", dice Cooper.

Las ofertas de pollo son fácilmente uno de los artículos más solicitados en restaurantes de comida rápida, pero también están cargados de sodio. "Cada tierno de pollo tiene más de 400 miligramos de sodio", dice Cooper. "Si tuvieras seis licitaciones de pollo, ya estarías en la ingesta de sodio recomendada. Para este plato, opta por dos a tres licitaciones y elige un lado más saludable, como las judías verdes".

Los pepinillos picantes son una tendencia en el trayecto de comida rápida., y mientras saben bien, no son la mejor opción para mantenerlo lleno. "Aunque una pepita de seis piezas es relativamente baja en calorías (250 calorías), la mayoría de las calorías provienen de la grasa", dice Cooper. "Salta las papas fritas y los refrescos para este combo y elija agua (o una opción de refresco de dieta) y las rebanadas de Apple. Estará más completo y obtendrá una fibra agregada de la fruta".

El batido de chocolate Mint de Portillo está cargado de azúcar. "No solo obtendrás una prisa de azúcar después de beberla, sino que es más que probable que se estrellara con fuerza", dice Cooper. Saltaríamos esto y encontraríamos un dulce regalo diferente del menú.

El nuevo artículo de desayuno en el menú en Portillo's es el sándwich de pimienta y huevo, pero está cargado de sodio. "Si vas a tener esto, tal vez tenga la mitad y elija una opción lateral más saludable, como la taza de frutas o la ensalada lateral", dice Cooper.

Por lo general, somos un fanático de cualquier terciopelo rojo, pero estas galletas maximiza el azúcar y las calorías. "Tallando en 50 gramos de azúcar, esta cookie merece un lugar en la lista no saludable", dice Cooper. "Adicionalmente, casi la mitad de las 570 calorías provienen de la grasa. Si planeas tratarse con una galleta de terciopelo rojo, ¡divídalo con un amigo!"

Nota: La información de nutrición se toma del sitio web de cada restaurante y no estaba disponible para todos los platos nuevos.