Las comidas del restaurante que nunca debes ordenar, según un RD.

No se preocupe, hay muchas alternativas más saludables para disfrutar en su lugar.


¿Esto suena familiar? Lo has tenido con cocinar todos los días, así que has estado confiando ensacar Mientras espera que los restaurantes se abran para que finalmente pueda salir a comer nuevamente.

Pero hay algo que deberías saber.

Un estudio en elDiario de la Academia de Nutrición y Dietética. Encontró la más a menudo que cene en comida para llevar o en un restaurante sentado, mayor será el riesgo de muerte temprana.

El estudio de más de 35,000 adultos de 20 años o más, realizado antes de que comenzara la pandemia, descubrió que las personas que comían dos o más comidas preparadas fuera de casa a diario tenían más probabilidades de morir temprano en comparación con aquellos que comían o En menos de una vez semanalmente, con un énfasis particular en más muertes por cáncer, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

No es difícil entender la conexión entre una dieta constante de tarifas de restaurante y mala salud. Para los principiantes, los niveles de calorías en alimentos que no se hacen en casa pueden ser astronómicos. AAnálisis 2016 De las comidas en 123 restaurantes sin cadena en tres grandes ciudades estadounidenses encontró que la comida promedio sirvió aproximadamente 1,200 calorías sin bebidas, aperitivos o postres, o más de la mitad de la cantidad que la mayoría de los adultos necesitan en un día.

El exceso de calorías contribuye al sobrepeso, que está relacionado con un mayor riesgo de ciertos cánceres, enfermedades cardiovasculares y otras afecciones. Para empeorar las cosas, la mayoría de los alimentos preparados dearticulaciones de pizzaDetiendas de sándwiches, y otros establecimientos gastronómicos son ricos en la obstrucción de la arteria, la grasa saturada y trans, y son bajos en fibra y fitonutrientes, poderosos compuestos de plantas que ayudan a protegerse contra las condiciones que pueden acortar su vida útil.

Sabemos: Mayor BuzzKill, ¿verdad? ¡Pero no todo está perdido!

Ya sea que disfrute comida para llevar o sentarse en el restaurante, es mejor aprender a navegar por el menú para las elecciones más saludables posible. Afortunadamente, los restaurantes de cadena son obligados por ley para proporcionar información nutricional, que se puede encontrar en línea. Sin embargo, los establecimientos con menos de veinte ubicaciones no están obligados a proporcionar información de nutrición, por lo que debe tener más atención allí.

Echamos un vistazo a las ofertas en algunos restaurantes de la cadena querida, por lo que sabe exactamente qué pedir y qué evitar. Y mientras haces cambios más saludables, asegúrate de abastecerse deLos 7 alimentos más saludables para comer en este momento..

P.F. Cambien

pf changs
Protector

Peor: pollo de miel crujiente

1,120 calorías, grasa de 60 g (grasa saturada de 9 g, grasas transversales de 1 g), 750 mg de sodio, 87 g de carbohidratos (1 g de fibra, azúcar de 38 g), proteína de 47 g

A medida que se van las entradas, el pollo de miel crujiente es relativamente razonable para sodio, pero no es así para azúcar, que es gracias a laAzúcar añadido de la miel. Este plato suministra dos tercios del límite de azúcar agregado diariamente sugerido en una dieta de 2,000 calorías, casi toda la grasa, y más de la mitad de las calorías. Su contenido de fibra es insignificante porque la Entree carece de verduras. Si debe tener pollo de miel crujiente, comience con una taza de una sopa a base de caldo, como gota de huevos, y divida la entrada con al menos otra persona, si no dos.Investigar Muestra que bebiendo una sopa baja en calorías antes de una comida puede ayudarlo a comer menos.

Mejor: Fiesta de Buda (al vapor)

260 calorías, 4 g de grasa (0 g de grasa saturada, 0 g de grasas trans), 310 mg de sodio, 32 g de carbohidratos (fibra de 9 g, azúcar de 13 g), proteína 25 g

La fiesta de Buda es una mezcla de judías verdes, shiitakes, brócoli, zanahorias y tofu en una salsa aterciopelada, y, a medida que el restaurante entrée, una rareza. Eso es porque es posible comer todo el plato por su cuenta sin colocar una abolladura en un plan de alimentación saludable. Para un completocomida a base de plantas, agregue un lado de arroz integral por un total de 450 calorías, 72 gramos de carbohidratos, 12 gramos de fibra y 29 gramos de proteína, y la misma cantidad de grasa, sodio y azúcar.

En el borde

on the border mexican grill
Protector

Peor: nachos apilados

2,030 calorías, 129 g de grasa (53 g de grasa saturada, 1,5 g de grasa trans), 3,820 mg de sodio, 145 g de carbohidratos (23 g de fibra, azúcar de 15 g), 76 gramos de proteína

Los nachos apilados se enumeran como un arrancador en elEn el menú de la frontera, pero podría alimentar fácilmente cuatro para la cena. Los 23 gramos de fibra y 76 gramos de proteínas, sobre las cantidades que un adulto requiere diariamente en una base diaria, son atractivas, pero considere que debe consumir casi un día de calorías, una cantidad exorbitante de grasa y niveles de sodio que son fuera de las gráficos para conseguirlos. En este caso, la fibra y la proteína en este plato simplemente no lo merecen.

Lo mejor: Fajitas de pollo a la parrilla, lado de frijoles negros.

570 calorías, 16 g de grasa (grasa saturada de 3 g, 0 g de grasa trans), 1,710 mg de sodio, 48 g de carbohidratos (fibra de 13 g, azúcar 3 g), 59 g de proteína

Lo harás mejor en casi todos los sentidos con fajitas de pollo a la parrilla y un lado de frijoles negros. Este combo es más saludable en general, pero sigue siendo fuerte en sodio. Los frijoles negros pueden ser un plato lateral, pero elevan cualquier comida con su proteína, fibra y antioxidantes a base de plantas que ayuden a combatir la enfermedad cardíaca y el cáncer. Los frijoles son verduras, que a menudo se encuentran en breve suministro en la dieta estadounidense, y en las comidas de restaurantes. Agregar una porción de frijoles negros a las fajitas de pollo a la parrilla aumenta la fibra en esta comida en 12 gramos y lo hace más equilibrado. Ahora, eso vale la pena las calorías.

Subterraneo

subway
Protector

Lo peor: Turquía y Bacon Guacamole Sandwich

800 calorías, 29 g grasa (7 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 2,300 mg de sodio, 86 g de carbohidratos (fibra de 9 g, azúcar de 12 g), proteína de 49 g.

Piensas que estás haciendo un buen trabajo saltando las articulaciones de comida rápida para una tienda de sándwich, pero eso depende de lo que ordenas.Subterraneo's Turquía y Bacon Guacamole Sandwich, que tiene más calorías y sodio que un trimestre con queso y una orden de pequeñas papas fritas deMcDonald's, no es la mejor opción.

Lo mejor: pecho de pavo de 6 pulgadas en pan de 9 granos con guacamole, lechuga y tomate

310 calorías, 8 g de grasa (1,5 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 830 mg de sodio, 42 g de carbohidratos (fibra de 7 g, azúcar de 7 g), 20 g de proteína

Quédate con el menú de ajuste fresco del metro. Aún puede obtener su guacamole y su combo combinado con un sándwich de 6 pulgadas, pero para casi un tercio, las calorías y el sodio y solo 8 gramos de grasa en lugar de 29 gramos en la opción Turquía y guacamole de toco. La mayor parte de la grasa en el sándwich más pequeño es la variedad saludable, insaturada, gracias en gran parte al guacamole, mientras que el tocino aporta la mayor parte de la grasa saturada dañina en el sándwich de Guacamole de Turquía y Bacon.

Sarku Japón

sarku japan
Protector

PEOR: Pollo y camarones Teriyaki comida con arroz blanco

980 calorías, 36 g grasa (7 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 2,160 mg de sodio, 111 g de carbohidratos (fibra de 7 g, azúcar de 15 g), proteína de 55 g

La dieta tradicional japonesa se basa en alimentos completos y ligeramente procesados ​​e incluye mariscos y proteínas a base de plantas con un mínimo de proteínas animales, azúcar agregadas y grasa. Pero la comida japonesa americanizada que agarras para el almuerzo puede desviarse de la tarifa japonesa típica, así que ten cuidado.

Tomar salsa teriyaki. Es alto en sodio. El truco no está evitando Teriyaki, lo está limitando. Eso es casi imposible con la comida de Sarku Japón y de camarón Teriyaki con arroz blanco porque las porciones son grandes, lo que impulsa las calorías, los carbohidratos y los niveles de sodio. Y, este artículo proporciona mucha más proteína de lo que necesita en una sola sesión.

Mejor: Comida Teriyaki de camarones con arroz integral.

550 calorías, 12 g de grasa (grasa saturada de 2 g, 0 g de grasa trans), 1,210 mg de sodio, 65 g de carbohidratos (fibra de 6 g, 11 g de azúcar), 30 g de proteína

Por otro lado, la comida de camarón Teriyaki proporciona la cantidad correcta de proteínas y casi todo esto desde el camarón. los2020-2025 Directrices dietéticas para los estadounidenses (DGA) Aconseje a los adultos que coman al menos dos comidas de pescado / mariscos semanales. Además de la proteína, los mariscos suministran grasas omega-3 saludables para su corazón y cerebro.

El DGA también le aconseja elegir los alimentos más densos en nutrientes posibles, por lo que mientras las dos comidas tienen el mismo contenido de fibra, el camarón Teriyaki con arroz integral ofrece fibra con menos calorías, que es la definición de densidad de nutrientes. El contenido de sodio no es una ganga en la comida, sino que la mejor opción tiene casi la mitad del sodio de la peor elección.

La fábrica del pastel de queso

cheesecake factory
Protector

PEOR: LOUISIANA POLLO PASTA

2,120 calorías, 125 g de grasa (grasa saturada de 65 g, 4 g de grasas trans), 4,030 mg de sodio, 168 g de carbohidratos (fibra de 10 g, azúcar 16 g), 83 g de proteína

Cuando se trata deLa fábrica del pastel de queso, es una carrera apretada paraEl peor elemento del menú Porque muchos están compitiendo por el lugar superior. En su mayor parte, el menú pasa principalmente de bastante malo a casi impensable en términos de nutrición, incluyendo lo que está en la pasta de pollo de Louisiana, que debe ser servida de estilo familiar, no como una sola porción. Además de los niveles exorbitantes de calorías, grasas y carbohidratos, el contenido de sodio excede el límite superior diario sugerido y es igual a 1 3/4 cucharaditas de sal.

Mejor: Pasta de Pollo Skinnylicious

590 calorías, 12 g de grasa (1,5 g de grasa saturada, 0 g de grasas trans), 1,750 mg de sodio, 66 g de carbohidratos (fibra de 6 g, azúcar de 10 g), proteína de 46 g.

Afortunadamente, la fábrica de cheesecake tiene un menú skinnylicious, aunque sea relativamente pequeño. Si bien las opciones skinnylicitas son mejoras en la mayor parte del menú principal de la fábrica de tarta de queso, el sodio sigue siendo alto en la mayoría de los artículos. Aún así, la pasta de pollo skinnylicus es una opción mucho mejor que la pasta de pollo de Louisiana; El pollo no está frito y la porción es razonable, por lo que los niveles de calorías, grasas, carbohidratos y proteínas están más en línea con lo que debe comer en una sola comida.

Domino's

Domino's pizza sign
Protector

PEOR: California Chicken Bacon Ranch

Por 2 rebanadas de un pastel grande: 820 calorías, 46 g de grasa (grasa saturada de 16 g, 0 g de grasa trans), 1,780 mg de sodio, 66 g de carbohidratos (fibra 2 g, azúcar 2 g), proteína 32 g

La pizza puede ser una comida nutritiva, pero cuando el tocino y el rancho se usan en el título, aumenta una bandera roja. Es obvio lo que está mal cuando lo consideras por 820 calorías, solo obtienes dos rebanadas de Pizza de Bacon Ranch de Pollo de California, que también sirve de 46 gramos de grasa y 1,760 miligramos de sodio.

Mejor: Pizza extra pequeña con pollo.

430 calorías, 9 g grasa (grasa saturada de 6 g, 0 g de grasa trans), 705 mg de sodio, 66 g de carbohidratos (fibra 2 g, azúcar de 4 g), 22 g de proteína

Sin embargo, hay formas de navegar por el menú DominOS que pueden hacerte sentir que golpeaste el premio mayor. Por ejemplo, una pizza extra pequeña con salsa de tomate, queso y pollo es una opción más saludable. Tienes una pizza completa para menos de 500 calorías y tiene proteínas adecuadas y una cantidad aceptable de grasas de sodio, grasa y saturado. ¡Victorioso!

Parrilla italiana de Carrabba

carrabbas italian grill restaurant storefront
Protector

Lo peor: Fettuccine Carrabba

1,470 calorías, 78 g de grasa (49 g de grasa saturada, 4 g de grasa trans), 2,180 mg de sodio, 107 g de carbohidratos (fibra de 10 g, azúcar de 7 g), 71 g de proteína

Has oído hablar de Fettuccine Alfredo. Fettuccine Carrabba lleva el plato de mantequilla, con cursos, varias muescas con pollo, setas salteadas y guisantes. Felicitaciones por las verduras que brindan la mayor parte de la fibra, pero vienen con un costo pronunciado. Cualquier comida con 1,470 calorías debe ser entregada con una bolsa de perros para eliminar de inmediato al menos la mitad de la comida antes de cavar.

Lo mejor: espaguetis con salsa de pomodoro con espaguetis de trigo integral

630 calorías, 11 g grasa (grasa saturada de 2 g, 0 grasas trans), 2,010 mg de sodio, 112 g de carbohidratos (fibra 23 g, azúcar de 17 g), 23 g de proteína

Podrías ahorrar mucho dolor y optar por los espaguetis con salsa Pomodoro y espaguetis de trigo integral. Más del doble de la fibra se encontró en el plato de fettuccine y casi satisfacen su cuota diaria, y la Entree tiene suficiente proteína para mantenerlo satisfecho. La pasta integral de grano también es más rica en nutrientes que protegen contra enfermedades crónicas, como los fitonutrientes, que solo se encuentran en los alimentos vegetales. Los tomates cocidos en la salsa Pomodoro contienen grandes cantidades delicopeno, un potente fitonutriente que está asociado con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular y ciertos cánceres.

Cinco chicos

Five guys burger and fries
Ken Wolter / Shutterstock

Peor: tocino con queso hamburguesa

994 calorías, 58 g de grasa (49 g de grasa saturada, 2 g de grasa trans), 1,000 mg de sodio, 39 g de carbohidratos (fibra 2 g, azúcar de 0 g), proteína de 47 g.

Cinco chicos'Bacon Cheelesberger es más de lo que se encuentra el ojo que figura en el menú: en realidad tiene dos empanadas de carne, que contribuyen al recuento de calorías del cielo alto, no importa el sodio del tocino, el queso y el bollo, que es del 50% De lo que necesitas en un día.

La mejor opción: "Little" hamburguesa con champiñones y cebollas a la parrilla

561 calorías, 28 g de grasa (grasa saturada de 12 g, 1 g de grasa trans), 435 mg de sodio, 39 g de carbohidratos (fibra 2 g, azúcar 1 g), 23 g de proteína

Mientras que dos empanadas son estándar en los sándwiches de cinco hombres, es posible obtener una porción más pequeña. Una hamburguesa "Little" es una Patty, que proporciona una gran cantidad de proteínas. No se perderá el queso con cebollas a la parrilla y setas a la parrilla, que son gratuitas. Los hongos proporcionanumami Lo que a menudo se describe como la delicia carnosa y sabrosa que profundiza el sabor y proporciona la satisfacción de la alimentación.

No importa qué hamburguesa decida, será difícil saltarse las papas fritas a cinco chicos, pero deberías intentarlo. La llanta grande tiene una sorprendente 1,314 calorías, 57 gramos de grasa y 1,327 miligramos de sodio. Incluso la pequeña freír está sobre la cima con 526 calorías, 23 gramos de grasa y 531 miligramos de sodio. ¡Si debes tener las papas fritas, dividirlas con tantos amigos como sea posible! Aquellos que son alérgicos deben tener en cuenta que las papas fritas y hechas con 100% de aceite de maní.


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