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Las solicitudes de bancarrota continúan surgiendo en toda la industria de restaurantes informales. Los problemas financieros sin precedentes provocados por la pandemia están obligando a algunos de losCadenas más largas Para reestructurar sus negocios, ubicaciones del obturador, y si todo lo demás falla, apague el bien. (Para averiguar qué restaurantes pueden estar dejando su ciudad, echa un vistazo9 Cadenas de restaurantes que cerraron cientos de ubicaciones este verano..)

La última víctima de la agitación de este año en la industria de los servicios de alimentos es Sizzler USA.Una de las cadenas de asador más antiguas y asequibles está declarando la bancarrota del Capítulo 11 Para intentar reducir la deuda acumulada por "Cierres de Comedor Interior de Long Plazo y Negativa de Landlords" a proporcionar una reducción de alquiler necesaria, "de acuerdo con eldeclaración de la empresa.

Si bien esto no significa que la cadena desaparezca, algunos cierres de la tienda son posibles ya que la marca intenta renegociar los arrendamientos de las 14 ubicaciones de la compañía. Las 90 ubicaciones operadas por las franquicias no deben verse afectadas por la presentación, según la declaración.

Sizzler, con sede en Mission Viejo, California, fue fundada en 1958 como una de las primeras casas de sales informales para las masas. Disfrutó de una gran popularidad durante los años 70 y 1980, cuando operó cientos de ubicaciones en el oeste de los Estados Unidos. La cadena es conocida por bistec, mariscos y una barra de ensaladas ilimitadas, que se ha cerrado en la mayoría de sus lugares como muchos otros servicios de estilo buffet este año. (Relacionado:19 cosas que debes saber antes de comer en restaurantes de buffet.)

De acuerdo aNoticias del restaurante de la nación, The Steakhouse está atendiendo a clientes en 41 ubicaciones de cena, y ofrece asientos al aire libre en solo 38 ubicaciones. Los efectos de las paradas se vieron exacerbadas por el hecho de que la mayoría de los restaurantes de Sizzler están ubicados en California, que ha visto restricciones continuas de comidas cubiertas debido a un aumento en los casos de Coronavirus este verano.

Esta es la segunda declaración de bancarrota de la compañía. El primero, que tuvo lugar en 1996, provocó el cierre de 130 ubicaciones de Sizzler.

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