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Los restaurantes más pequeños y el doble de los carriles de drive-thru son solo algunos de los principales cambios de diseño que comenzarás a ver enLa cadena de panadería y cafetería más grande de Estados Unidos. después en este año.Panera Anunció su diseño de restaurante de próxima generación la semana pasada y, desde el aspecto de ella, la compañía está apostando por un "mundo cada vez más fuera de la premisa", incluso con la pandemia en el espejo retrovisor.

A partir de noviembreLas ubicaciones recién abiertas de la cadena contarán con doble unidad de carriles. Además del carril regular, se agregará otro carril únicamente para las órdenes de Rapid Pick Up Drive-Thru que se realizan con anticipación a través de la aplicación móvil. De hecho, los clientes podrán colocar pedidos móviles para cualquier servicio, incluido el Drive-Thru, Pickup, Entrega e incluso Dine-in, para una experiencia completamente sin contacto.

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Pero Panera no está renunciando a sus acogedores interiores de firma para mantener a los clientes que entran y comidas en las instalaciones. Mientras que sus nuevas ubicaciones serán sobre unQuinto más pequeño en la huella, los interiores pondrán el frente de productos recién horneados de la cadena. Los hornos de la panadería ahora estarán a la vista de los invitados, para que puedan "sumergirse en la experiencia de la horneada que ocurra durante todo el día". Anteriormente, el proceso de horneado artesanal de la cadena tuvo lugar durante la noche y se ocultó a los clientes, mientras que la nueva configuración volverá a hornear en una atracción diurna para que los invitados disfruten.

Las nuevas ubicaciones también presentarán asientos en interiores y exteriores, así como los quioscos de pedido actualizados con identificación automática de lealtad, lo que permitirá a los clientes ver una versión personalizada del menú destacando sus artículos favoritos y recientemente pedidos.

El primer restaurante con el rediseño se abrirá en noviembre en Ballwin, Mo., cerca de la sede de St. Louis de Panera.Según la marca principal de Panera y el Oficial de Concepto Eduardo Luz., todos los nuevos restaurantes presentarán este diseño en marcha, y la mayoría se ubicará en áreas suburbanas para acomodar el nuevo disco más grande. Sin embargo, la renovación de la panadería seráreacondicionado en algunas ubicaciones más antiguas, también.

"Nos estamos duplicando lo que siempre ha hecho que siempre haya hecho una conexión humana de creación única de Panera a través de los asociados cariñosos y un ambiente cálido y acogedor lleno del olor a pan recién horneado, mientras que continúa siendo un líder en acceso digital para la premisa fuera de la premisa. Mundo ", dijo Luz en un comunicado de prensa.

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