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En caso de que no hayas escuchadolas noticias, McDonald's anunció recientemente que dejarán de ofrecer ensaladas en su menú. Noticias del gigante de comida rápida para siempre que se desechando los greens fueron reportados por primera vez por elWall Street JournalDey se encontró con reacciones mixtas. (La cadena también naxó el desayuno durante todo el día, pero tambiénreincorporado Tres postres, opciones de dos cuartos, el tocino de Bacon McDouble y Hot Tea. Pero, eso está al lado del punto aquí ...)

Por supuesto, la gran mayoría de los clientes van a McDonald's por sus hamburguesas de firmas y papas fritas, pero para que MCD se deshacen de su opción más saludable. Dicho esto, la razón por la que han hecho que el movimiento te sorprenda.

El Washington Post recientemente miró en la forma en que la pandemia de Coronavirus, y los torcedores resultantes en la cadena de suministro de alimentos, están afectando a las cadenas nacionales del restaurante. Muchos productos queridos amados están racionalizando sus menús como un medio para reducir los costos para compensar los recursos adicionales necesarios para reabrir bajo estrictoDirectrices de CDC. Fondos adicionales necesarios para máscaras y guantes para el personal, la señalización de distancias sociales y los procedimientos de desinfección de rutina, que no pueden ser cubiertos por el ya super-delgado, los márgenes de beneficio super-delgados para la racionalización del menú para reducir los costos.

Caso en el punto: las ensaladas de McDonald, como la ensalada de pollo o la ensalada de pollo a la parrilla, requieren la cadena de comida rápida para comprar cantidades masivas de un tipo diferente de lechuga que el tipo que usan para adornar sus hamburguesas y sándwiches. Pase las ensaladas del menú, por lo tanto, significa que la compañía ahorra dinero. (Relacionado:8 cosas nuevas que verás en McDonald's cuando vuelva a abrir.)

ComoEl washington post Explica: "Los restaurantes disminuyen sus menús en nombre de la eficiencia. En lugar de necesitar comprar dos tipos de lechuga, una para las ensaladas y una para los sándwiches, ahora McDonald's necesita solo uno".

En retrospectiva, tal movimiento de menú tiene sentido. Sin embargo, cuando consideras que algunas de las ensaladas de MCD eran lasOpción más saludable ofrecida En McDonald's-aka, la mayor cadena de comida rápida del mundo, también es un cambio decepcionante. Aquí está esperando que la compañía pueda recuperarse lo suficiente de COVID-19 para reinstalar opciones de alimentos más nutritivos para sus clientes. Y, para asegurarse de que su pedido esté en el lado más saludable desde aquí, asegúrese deEvite estos elementos de menú de 1o en McDonald's.

Actualización: McDonald's proporcionó la siguiente declaración sobre el futuro de McSalads para comer esto, no es que:

"Más que nunca, los clientes confían en que McDonald's sirva de comida deliciosa de manera rápida, de manera conveniente y segura, por lo que hicimos la transición a un menú limitado en abril. Esta decisión ayudó a simplificar las operaciones para nuestra tripulación del restaurante, al mismo tiempo que mejora la experiencia de nuestros clientes. Ahora , estamos reintroduciendo algunas de nuestras ofrendas icónicas mientras mantiene nuestro menú que se opera, centrándose en la preparación de expertos, un gran servicio y, como siempre, los ingredientes de calidad. Con los clientes en el centro de todo lo que hacemos, continuaremos escuchando y evolucionando Nuestro menú para satisfacer sus necesidades ".