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Vamos a enfrentarlo: una vez que recibas un deseo de crujienteDedos de pollo fritos O alas de Saucy, realmente no hay ninguna curvante. Sin embargo, un viaje a Zaxby's, un favorito del sur, puede convertirse rápidamente en mucho más de lo que negoció si no tiene cuidado. ¡Por eso hemos escogido las opciones más inteligentes en el menú de Zaxby, y marcó las banderas rojas más grandes! - Para que aún puedas disfrutar de una comida rápida y deliciosa sin salir de los rieles.

Alas

Incluso si prefieres hueso, es mejor apegarse a los tambores y flappers tradicionales para salvarte casi 700 miligramos de sodio y 27 g de carbohidratos. Incluso cuando se detuvo en las salsas dulces y ahumadas de la barbacoa de Zaxby, las alas de hueso son una opción mucho más inteligente que su contraparte empanada y frita. "Es una cosa si el pollo se frió desnudo, pero el empanado en las alas deshuesadas agrega no solo calorías adicionales, sino exceso de sodio y grasa", dice Jane Ujoatu, un dietista registrado.

El dragado en el empanado y se detuvo en la freidora, las alas deshuesadas son deliciosas, pero una decisión horrible de hacer en un lugar de comida rápida como la de Zaxby. En solo cinco alas deshuesadas, habrás acumulado casi todo tu día en sodio. Lo que es peor, la mayoría de las personas probablemente ordenan 10 alas, o incluso una comida con cinco alas y papas fritas, lo que va a duplicar sus calorías y sal, además de todo lo demás. Desafortunadamente, no importa si está comiendo estos desnudos o con cualquiera de las salsas de Zaxby, los niveles de sodio solo empeoran, al igual que los recuentos de calorías y el contenido de azúcar. "Wimpy, Antorcha de la Lengua, Nuclear, Insano, e incluso Teriyaki tiene más de 1,4000 miligramos de sodio por solo cinco alas deshuesadas", dice Ujoatu. "Eso es solo loco". Olvídate de estos bebés, incluso existen, y se adhieren a las alas de hueso estándar.

Emparedado

No se trata de sorprender que la opción a la parrilla aquí sea la mejor, registrando con la mitad de las calorías de la mayoría de los otros sándwiches en el menú. En comparación con los otros, este número de mostaza de miel no es una mala opción. Sin embargo, Ujoatu señala que su alto contenido de sodio debe tomarse muy en serio: "En términos de calorías, esta es una buena opción, pero contiene demasiado sodio para un sándwich, y mucho menos una comida completa", dice Ujoatu. La cantidad diaria recomendada de sodio es de 2,300 miligramos, por lo que necesitará emparejar este sándwich con un vaso de agua alto y olvidarse de hacerlo una comida: papas fritas empujarían este pozo de más de 1,780 miligramos de sodio y 900 calorías.

Cargado con dedos de pollo, tocino, queso americano, mayonesa y tostadas de Texas, este sándwich sobre la parte superior es extremadamente glotón en todos los sentidos. Además de contener un día de calorías de un día, también está lleno de cantidades locas de sodio (2,300 miligramos) y grasa (59 gramos-3.5 de los cuales se obstruyen con las grasas trans!). "Esto debe ser eliminado del menú", dice Ujoatu. "Este sándwich contiene más calorías de las que algunas personas deben consumir en un día entero, además de una cantidad insana de grasa y una cantidad de sodio que sopla de sodio. ¡Este es un completo no!"

Ensalada

Esta mezcla de verduras, con un poco de tocino y queso parmesano, reina como la opción superior por encima de otros "Zalads" en el menú que se cargan con innecesarios, como las cebollas fritas, tostadas de Texas y los dedos de pollo. Aunque Bacon agrega un poco de sodio adicional, Ujoatu tiene un consejo profesional: "Pida el queso en el costado. De esa manera, puede espolvorearlo con moderación y aún así obtener el sabor sin la cantidad alarmante de sodio". Ella también le aconseja la eliminación de los crutones para ahorrar en calorías y carbohidratos adicionales. Solo asegúrate de elegir tu vendaje sabiamente.

Si bien es obvio que los dedos de pollo son una mala elección sobre el pollo a la parrilla, hay incluso más escollos a esta ensalada de lo que se encuentra con el ojo. Primero, Ujoatu señala que un tercio del contenido de alta grasa (46 gramos) es la grasa saturada poco saludable, pero también hay mucho más sodio (gracias al tocino, las licitaciones empanadas, el queso y la tostada de Texas) y la proteína de lo necesario. "Esta ensalada es tan mala como comer una hamburguesa", dice ella. "Las personas tienden a concentrarse en proteínas y pensar que necesitan mucho. Pero la persona promedio solo necesita alrededor de 50 gramos en total a lo largo del día. Y, como cualquier otra cosa, todo el exceso que no gaste a través del ejercicio se almacena como grasa." Entonces, a pesar de que es técnicamente ensalada y técnicamente proteínas, todavía se convertirá en grasa. ¡Y esto ni siquiera incluye el aderezo!

Vendaje

Sorprendentemente, el rancho basado en el sueño es la mejor opción entre todos los aderezos para ensaladas de Zaxby. Y mientras se le sienta tentado a elegir César para la mejor opción de ensalada, piense nuevamente: tiene exacciones de Sky-High Sodium - 440 miligramos para ser exactos. El sodio cuenta con los apósitos aparentemente sanos y "Lite", como la vinagreta y el rancho Lite también son altos. Ujoatu recomienda vestir su propia ensalada a la ligera. "Todo el paquete es demasiado, y generalmente la mitad es suficiente, ya que la mayoría son trampas de sodio", dice ella. "Además, cuando tengas todas estas otras cosas sabrosas en tu ensalada, como queso y tocino, no necesitas agregar otro sabor, solo un toque de vestirse".

Claro, 140 calorías pueden sonar atractivas, pero que la friolera de 590 miligramos de sodio es alarmante. Para esto solo, vale la pena evitarlo completamente. Ujoatu incluso recomienda el aderezo de miles de islas (230 calorías y 180 miligramos de sodio) sobre esta opción. "Ponemos tanto énfasis en la grasa, pero el sodio es aterrador", dice ella. "La enfermedad cardíaca y la presión arterial alta son preocupaciones serias, y este exceso de sal debe evitarse a toda costa".

Lados

Aunque algunos pueden considerarlo aburrido, el apio es, con mucho, la opción definitiva al elegir un lado en Zaxby's. Junto con las alternativas calóricas y grasas, como Texas Toast and Fries, estas verduras frescas son la decisión obvia si necesita algo para acompañar sus alas o sándwich de pollo. Solo asegúrate de pasar el rancho. De lo contrario, como señala Ujoatu, estás tomando un bocadillo de 10 calorías y se convierte en 200 calorías con un lado de salsa. "La comercialización nos hace querer, y sentirnos como necesitamos, salsa en el lado", dice ella. "Pero hay mejores cosas como el hummus y la mantequilla de maní que puedes disfrutar con él en su lugar". O simplemente aperitivo en él se llanura entre las picaduras de las alas calientes.

Como hemos visto varias veces en el menú de Zaxby, la sal es una bandera roja. Embalado con casi suficientes calorías y sodio durante un día entero, estas papas fritas son una trampa total. Ni siquiera pienses en agregarlos a los sándwiches o alas que ya cargadas de sodio.

Postre

El postre ya es una indulgencia, por lo que hacer una opción inteligente aquí es clave. Ujoatu le aconseja que eche un vistazo a no solo calorías y azúcar, sino también a prestar mucha atención a la cantidad de grasa. En este caso, el menor de todos los males en Zaxby's es la pasa de avena, que tiene la menor cantidad de grasa, calorías y azúcar, pero también contiene un poco de fibra. "El postre en un lugar como Zaxby's es realmente solo para alguien que toma una buena decisión a lo largo de la comida", dice ella. "Las galletas de avena son más inteligentes porque es el único postre en el menú con un poco de fibra en él también".

La excavación en un brownie fudgy es tentador, pero las cantidades masivas de grasas saturadas y azúcares no. Este postre decadente debe evitarse a toda costa, ya que contiene dobles los carbohidratos y triple la grasa de la galleta de la raisis de la harina de avena.