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Antes de empezar¡Come esto, no eso!, Trabajé en un kfc. Había muchos pasos entre, por supuesto, pero KFC era un gran lugar para unComida rápida adicto a mí mismo. Aún así, estar en el interior me enseñó mucho sobre cómo funcionan las compañías de comida rápida, y la mayoría de las que aprendí cuando se trata de secretos de comida rápida, te sorprendería.

Vea, para las compañías de comida rápida, en realidad paga a vendernos más alimentos por menos dinero. Creemos que estamos obteniendo una ganga cuando pedimos la comida combinada; De hecho, cuesta solo centavos para que una cadena produzca la comida real que sale de la ventana. Los costos reales están en la comercialización, por lo que cuanto más dinero pueden escapar de cada compra, mejor, independientemente de cuántas calorías vacías hay que seguir en la bolsa.

Aquí hay algunos de los secretos que la industria de la comida rápida no quiere que sepa.

En las cadenas de hamburguesas, las "comidas combinadas" conforman una friolera del 31 por ciento de todas las compras. El combo promedio de 1,200 calorías, y aproximadamente ⅓ de esos es de los lados predeterminados que la cadena decidió para usted.

¿Alguna vez se dé cuenta de cómo diferentes partes de una comida de comida rápida saben lo mismo? La hamburguesa, las papas fritas, los anillos de cebolla, incluso los batidos, todos saben a "comida rápida". Esto se debe a que todos están calibrados para atraer a nuestros papilas gustativas de una manera que nos inspira a seguir comiendo, no demasiado carnosa, no demasiado vegetal. La parte de nuestros cerebros llamó al hipotálamo que responde a los alimentos evolucionó para anhelar una variedad de gustos dulces, salados y amargos, por lo que nos sumergimos en una variedad de alimentos. Pero la comida rápida está diseñada para satisfacer todos estos deseos de sabor, por lo que nunca anhela nada más (como una toronja, por ejemplo).

Se tarda 20 minutos en que la señal "Estoy llena" para obtener de su barriga a su cerebro. Entonces, cuanto más rápido comes esa comida, más de esa comida necesitas comprar, y comer, porque tu cerebro no sabe que estás llenado. Disminuir la velocidad para acelerar la masticación de grasa que se quema lentamente es una de las55 mejores maneras de aumentar tu metabolismo.!

Otro truco para que comas más: las personas más pesadas mastican su comida 11.9 veces antes de la deglución, mientras que la masticación más delgada 14.8 veces, según uno.American Journal of Clinical Nutrition estudio.

Es más difícil para usted decir que no a una oferta cuando se presenta directamente de otra persona, según unaRevista de Marketing ResearchEstudio que la gente encontró que comerá un 85 por ciento más cuando los servidores los ofrecen más.

Las personas tienen más probabilidades de hacer elecciones de restaurantes poco saludables cuando sienten que están cenando para una "ocasión especial". Recuerda, vas a este lugar todo el tiempo; Solo porque hay un payaso allí, no significa que sea una fiesta.

Investigadores de la Universidad de Nueva York descubrió que las cadenas a menudo alientan a los clientes a comprar sodas más grandes al aumentar el número de onzas entodos sus sodas. Esto se debe a que las personas seleccionan subconscientemente la opción central, por lo que cuanto más grande sea el "medio", cuanto más pueden cobrar por ello.

Un estudio publicado en elDiario de la Academia de Nutrición y Dietética.encontrado que los entrenos servidos a las 10 principales gigantes de comida rápida tienenaumentado en tamaño de la porción Por aproximadamente 90 calorías desde 1986. De hecho, ahora tomamos el doble de calorías de los restaurantes que hicimos hace 30 años.

Las máquinas de hielo son notoriamente difíciles de limpiar, haciéndolas verdaderas placas de Petri. AEstudio de 2010 Encontró que el 48 por ciento de las fuentes de refrescos en los restaurantes de comida rápida contienen bacterias coliformes, que se encuentran comúnmente en las heces. Los microbiólogos de la Universidad de Hollins no saben cómo llegan allí, pero creen que puede provenir de trapos de limpieza sucios o manos de clientes sin lavar. Esa no es la única razón para saltar las bebidas de la fuente: Echa un vistazo a laLos 70 sodas más populares, clasificados por la forma tóxica que son!

Los productos químicos que normalmente asociamos con la limpieza se ponen a propósito en carne de comida rápida. ¿Por qué? Los compuestos como el hidróxido de amonio pueden dañar e. coli y otros organismos. También reducen la acidez de las carnes y otros alimentos, lo que dificulta que los patógenos sobrevivan. ¿Es seguro la práctica? El USDA dice que sí. ¿La idea de comer una hamburguesa químicamente lavada suena bien? No especialmente.

Las marcas de la parrilla de hamburguesas de comida rápida y losas de pollo están ahí para hacer pensar que la carne haya sido lamido por las llamas. Es más probable que esas marcas eran marcados en la fábrica o pintadas con tintes. se añaden aromas de humo y carbón de leña para completar la ilusión. ¡Yum!

Un usuario de Reddit llamado DFunkatron, que se identifica como empleado de un ex McDonald, recuerda: "[...] Me dejó accidentalmente una bolsa entera de unos 100 nuggets de pollo a cabo en un contador por demasiado tiempo Ellos se fundió en un charco de líquido... Nunca entendí por qué. Pero ellos estaban completamente indiscernibles como las pepitas que conocí ". ¿Cómo puede suceder eso? Podría ser una calidad de la carne separada mecánicamente, una suspensión crea cuando los huesos y de carcasa de un pollo sobrantes están juntos mixta en un procesador de alimentos. Cuando chef de la televisión Jamie Oliver demostró lo que este pegote podría ser similar, McDonald emitió un comunicado diciendo que la empresa "no procesa cualquiera de sus productos cárnicos de la manera que se describe en la historia de pollo separada mecánicamente o foto."

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En 2010, New York fotógrafo de Sally Davies puso hamburguesa y las patatas fritas de McDonald en un frasco. Cinco meses más tarde, la comida aún se veía comestible, mientras que las patatas fritas de KFC comprados y almacenados en el mismo día eran blanco y peludo con el molde. Marion Nestle, presidente del programa de estudios sobre alimentos Universidad de Nueva York, dijo a Salon que McDonald habría que utilizar "una gran cantidad de propionato de sodio para evitar el crecimiento de bacterias o moho." Davies continuaron tomando fotografías de la misma comida y los publicó en susitio web hasta abril de 2016. Seis años más tarde enteras y harina de McDonald realmente no se veía tan diferente ...

McDonald ahora elementos ofertas de desayuno durante todo el día. Una gran noticia si quieres un sándwich de huevo en el medio de la tarde, ¿verdad? Técnicamente, no. Eso es porque los huevos no son la única cosa en los huevos cruzados de McDonald, que es lo que viene en la mayoría de sus sándwiches de desayuno. Además de los huevos y la leche sin grasa, el componente de huevo plegado se compone de almidón modificado comida, sal, y ácido cítrico. La próxima vez, no tome la Mickey D's drive-through y crea un increíbleen casa sándwich de desayuno mismo lugar!

En estos días, muchas cadenas de comida rápida ofrecen ensaladas. Pero eso no significa que usted podría nombrar gran parte de lo que sucede en una sola. ensaladas-como Southwest pollo asado McDonald de muchas cadenas Ensalada-contienen el glicol de propileno química. Se considera seguro para el consumo, pero también se puede encontrar en los anticongelantes y lubricantes sexuales. En nuestros ojos, eso es lo contrario de apetitosos y claramente no es grande para usted.

Se escucha una "ensalada de tacos" como una gran manera de disfrutar de una comida sana de la articulación mexicano favorito. Pero, de hecho, no deja de ser una enorme concha de tortilla frita con carne molida, queso, crema agria, y algunos fragmentos de testigo de lechuga iceberg. El resultado puede pesan hasta 900 calorías y 55 gramos de grasa.

vasos de plástico pueden lixiviar estireno, una neurotoxina que puede causar la depresión y la pérdida de concentración. bebidas en muy ácidas o calientes otras palabras, el café-dibujan la masa de plástico con más eficacia que, por ejemplo, agua fría haría.

Una de las grandes impostores de salud, panecillos de salvado son simplemente una excusa para salir a comer pastelitos para el desayuno. Cada uno puede entregar alrededor de 440 calorías, con casi una cuarta parte de ellos procedentes de la grasa.

Si lo hicieran, cada uno seria aproximadamente el doble de su tamaño. Sonic es una de las cadenas hoteleras más calóricos en América, sede de la "uva con los empollones caramelo real helado Slush". Usted sabe que no es la comida sana, pero es probable que no tienen idea de lo mal que esto es: el gran tamaño viene en alrededor de 1.000 y una gran cantidad de azúcar. Y eso es sólo una bebida, sin contar para cualquier alimento real que ordena al lado de la bebida congelada. ¡Yikes!

Con 33 gramos de azúcar, más de lo que recibe en una bolsa de M & Ms-este alimento saludable desayuno con un sonido comenzará el día con un alto nivel de azúcar y un cierto choque.

Mientras que envuelve parecen más saludables porque son muy delgadas, la versión de Metro viene con una lista de ingredientes de una milla de largo e incluyelecitina de soyay ácido cítrico, que se traduce en 8 gramos de grasa por envoltura.

La mayoría de los 2,600 miligramos principales, cada uno, eso es más de lo que un hombre adulto debe comer en un día completo que culminó con su último submarino de Turkey Club, la versión grande (un 12 ") de la que mece sus arterias con 3,640 miligramos.

¿Te gustan los mantequillas? Luego, te encantará Baskin-Robbins Butterfinger 31 debajo de la mezcla, con el equivalente de azúcar de 5 barras de mantequilla, así como goma de celulosa y gel de celulosa, ambos términos para chips de madera digeridos químicamente. También cuenta con TBHQ, un inhibidor de la corrosión utilizado en biodiesel. Sáltate, y en cambio vaya por estos 20 órdenes más sanas en las cadenas de comida rápida .