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En el sur, el panteón deComida rápida Las articulaciones de pollo fritas incluyen, en orden alfabético, bojangles, Biscuitville, Chick-Fil-A, Iglesia, KFC y Popeye. Dependiendo de dónde crecieras, tu lealtad se va a vacilar hacia uno u otro bastante fuerte. Estoy sólidamente en el campamento de Bojangles, después de haber sido sacado de muchos universitarios de una universidad, por la mañana después de la bebida de una noche dura al repostar en una galleta caliente y grasa de pollo de Cajun con un lado de las papas fritas sazonadas (siempre demasiado). Tan bueno, salado y con la cantidad correcta de mantequilla para hacer una gran comida de resaca.

Sin embargo, he crecido en mis secciones culinarias (y recortar severamente en las noches de consumo excesivo de alcohol), así que a menudo no le doy a la articulación de los pollos fritos. Pero, acaban de agregar una adición de tiempo limitado a su menú: Pimento de queso. Un grapado del sur, si no lo sabe, el queso PIMENTO es simplemente queso cheddar afilado (o velveeta en un pellizco) mezclado con pimientos, o cherry pimientos, y mayonesa. Puedes hacerlo grueso con queso triturado o ir a la ruta suave: un sándwich de queso Pimentero es una de las golosinas especiales que puede obtener en el Torneo Anual de Masters Golf en Augusta, Georgia. Entonces, cuando Bojangles "dejó caer la bomba de Cheesy Pimentó, tuve que acercarme y darle a mi antiguo amigo después de beber.

¿Cuáles son las ofrendas de queso Pimentón de Boxangles?

La galleta de queso PIMENTO y la galleta de pollo Cajun con queso PIMENTO están en el menú, pero también puede pedirle a los empleados que agreguen queso PIMENTO a cualquiera de sus ofertas. Cuando me detuve en una articulación local en Raleigh, Carolina del Norte, no lo pedí en una pierna de pollo frito o una ensalada de jardín. Fui directamente por la galleta de pollo.

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¿Cómo sabe el Queso Pimentón de Bojangles?

La adición de queso PIMENTO es una bienvenida. Si eres un fanático del queso de Bojangles y Pimenta, podría hacerlo peor que detenerse y muestrear el complemento, sin importar lo que decida plop en la parte superior. (Agregarlo a los macarrones y el queso o el arroz sucio podría ser genio). Ordené un lado de solo el queso para asegurarse de que podía probar realmente de lo que surgieron, y golpé a toda la cocina del sur. Manchas para queso pimiento. Es sedoso suave con un poco de trozos de queso, no demasiado mayones para hacerlo demasiado amargo o brillo, y una bonita patada picante de los pimientos.

Veredicto final

Cuando se agrega al sándwich de pollo, el queso PIMENTO ayudó a reducir la salinitud inherente de la especia de Cajun y se fusionó bien con la mordedura de mantequilla de la textura firme y desmenuzada de la galleta gruesa.

Si visita Bojangles para un bocadillo de la noche, una parada de almuerzo regular, o una comida temprana después de una explosión de un sábado por la noche, no dude en agregar un poco de queso Pimentón a su comida. El queso cremoso hizo que la galleta de pollo Cajun sea un mejor sándwich, y también podría elevar muchos otros platos. Bojangles no ha anunciado cuando elCorrer "Tiempo limitado" del queso de Pimento En el restaurante terminará. Entonces, si quieres probar esta salsa cursi, es posible que no quiera esperar.