7 nuevas cadenas de comida rápida solo puedes encontrar en línea
Bienvenido a la era de los restaurantes virtuales.
El concepto de restaurantes virtuales, restaurantes con cocinas, pero sin comedores, que existen únicamente como opciones de entrega en línea, no es una nueva. La ideaSe remonta a 2013, pero ciertamente no ha sido tan generalizado y popular hasta este año, cuando los restaurantes lo están usando como una forma de salir de problemas financieros relacionados con la pandémica.
Por algunas estimaciones,Aproximadamente 100,000 de estos tipos de restaurantes están actualmente en funcionamiento., con más lanzamiento todos los días. Algunas de estas marcas digitales, que generalmente existen únicamente en aplicaciones de entrega de terceros como Uber Eats y Doordash, ya sea pegadas a otras cocinas existentes de restaurantes bien establecidos, o hacen uso de la creciente tendencia de las cocinas fantasmas, una especie de Hub de cocina que puede albergar operaciones para varias marcas de restaurantes diferentes.
Así que la próxima vez que reciba alas o pizza de su aplicación de entrega favorita, es posible que esté solicitando comida de una conocida cadena de restaurantes sin siquiera realizar la marca digital, y la comida está hecha en su cocina (y a menudo usando su Ingredientes, también.)
Si bien muchas de estas marcas virtuales parecen operar con hiper-localmente, hemos sacado algunos de los nombres más importantes en el mundo del restaurante virtual con una amplia gama de ubicaciones.
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Pasqually's
Tal vez la "salida" más alta de una marca virtual operada por una cadena conocida de restaurantes se produjo cuando los clientes de Pasqually aprendieron, básicamente, estaban ordenando pizza de Chuck E. Queso. La marca se lanzó en Grubhub en marzo y luego se expandió a Uber Eats y Doordash, y actualmente están operando desde todos los lugares de Chuck E. Cheese. Sin embargo, la compañía ha dicho que están tratando de atraer a un paladar más adulto con el menú de Pasqually, y las pizzas son diferentes a las que obtendrías en la cadena amigable para los niños. "La pizza de Pasqually tiene más salsa. Hay un sabor más robusto en la mordida. Tiene una combinación de queso cheddar y mozzarella para golpear el sabor", dijo Chuck E. Cheese Entertainment CMOSherri Landry.
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Son solo alas
Otro restaurante virtual que usa la cocina de sus hermanos más grandes es simplemente alas. Ahora puede solicitar alas ansiables y oreos profundamente fritos de esta marca en Doordash, que vienen a usted desde más de 1,000 chili y las cocinas de Maggiano.
La experiencia de la hamburguesa
Casual Cadena de comedor Smokey Huesos ha creado una marca virtual solo de hamburguesa, impulsada por una alta demanda de entrega de hamburguesas durante la pandemia. La marca comparte algunos elementos del menú con huesos Smokey, pero también sirve algunos originales nunca antes vistos, como la hamburguesa de Kahuna Big Kahuna con cerdo de barbacoa hawaiana, queso de pimienta y piña a la parrilla. Entregan en Chicago, Nueva York, y Miami a través de Uber come. La compañía tieneTambién lanzó un concepto similar. En el ala arena con el concepto de ala.
HOTBOX BY WIZ
El primer rapero de Wiz Khalifa en el negocio del restaurante es una marca virtual donde Stoner Food se encuentra con la comodidad del sur. Hotbox, quelanzamientos en Octubre, estará sirviendo cosas como Mac & Amarillo, una Mac y un queso que llevan el nombre de su famosa canción, y los extremos ardidos, que son los extremos de la pechuga quemada, se sofocan en salsa de barbacoa. Estará disponible en Pittsburgh, Los Ángeles, San Diego, Chicago, Denver, D.C, Indianápolis, Houston y la ciudad de Nueva York.
Arroz krispy
El Mega-Popular Restaurante de sushi Katsuya ha convertido a uno de sus artículos de firma: las picaduras de atún picantes sirvieron sobre un cubo de arroz crujiente, en un restaurante virtual completamente nuevo. La marca también ofrece sushi fresco, y apela a una generación más joven con sustituciones hacia adelante, como usar la fruta monje en lugar de azúcar. Actualmente está disponible en Los Ángeles, San Francisco y el Condado de Orange, California, así como a Chicago, con planes inminentes para expandirse a la ciudad de Nueva York y a Miami.
Alas de barrio
Las alas de barrio lanzadas de Applebee por Applebee están en la primavera, y este concepto está disponible para el pedido a través de Grubhub. Ya que las alas son una de lasArtículos de entrega más populares durante la pandemia.La cadena de cena quería capitalizar el hecho de que ya hacen una versión bastante asesina. A diferencia de Pasqually's, que parece ser más secreto sobre su afiliación con Chuck E. Cheese, las alas de los vecindarios mencionan a su compañía matriz justo en el nombre, por lo que no hay posibilidad de confusión.
Pizza de coliflor
Esta marca de pizza, mejor para ti, es otro restaurante virtual que surgió en todas las aplicaciones principales de entrega en Los Ángeles, Chicago, San Francisco, y pronto en Columbus, Ohio. Operado por HELLO salado y con instalaciones de cocina fantasma, la pizza de la coliflor es indulgencia sin la culpa, según la marca. Todas sus pizzas de 14 pulgadas están hechas con una corteza sin gluten y el resto del menú Skews Lean o Vegan también (Hello, Vegan Buffalo Wings).
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