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El pan de Panera, la popular cadena rápida y casual con más de 2,000 ubicaciones en los EE. UU., Recordó sus productos de queso crema debido a una posible contaminación de Listeria el 28 de enero. Aunque no ha habido enfermedades reportadas, Panera está emitiendo el recuerdo voluntario "de un abundancia de precaución, "de acuerdo con un comunicado de prensa en su sitio web.

El retiro es para todos los productos de queso crema de 2 onzas y de 8 onzas que se venden en los Estados Unidos después de que las muestras de queso crema de 2 onzas desde un solo día de producción mostraron una prueba positiva paraListeria monocytogenes. Afortunadamente, prueba en otros quesos de crema antes y después de ese día de producción volvió negativo.

"La seguridad de nuestros huéspedes y asociados es primordial, por lo tanto, estamos recordando todos los productos de queso crema que se venden en los EE. UU. Con una vida útil activa. Asimismo, hemos cesado toda la fabricación en la instalación de queso crema asociado," Blaine Hurst, Presidente y CEO de Panera. , Dicho en una declaración. "Solo una variedad de queso crema de 2 onzas desde un solo día produjo el resultado positivo. Nuestra intención es ir más allá de nuestros huéspedes. No debe esperar nada menos de Panera".

Los quesos crema de 2 onzas afectados incluyen: queso crema liso, queso crema simple de grasa reducida, queso crema de cebolleta y cebolla de grasa reducida, queso crema de nuez de miel de grasa reducida, queso de crema de arándanos salvaje en grasa reducida. Panera está instando a los clientes a descartar estos productos inmediatamente y ponerse en contacto con el servicio al cliente para un reembolso completo.

Según la FDA, comer alimentos contaminados con Listeria podría aterrizarlo en el hospital. Las infecciones de Listeria son especialmente peligrosas para los niños pequeños, las personas mayores y otros con sistemas inmunológicos debilitados. Para las mujeres embarazadas, puede causar aborto involuntario, muerte fetal o enfermedad grave en los recién nacidos.

Afortunadamente, el resto del menú de Panera es seguro. Si está pensando en golpear la cadena casual rápida para el almuerzo o la cena, averigüe qué comer revisando nuestroRanking de toda su sopa, sándwich y menú de ensalada..