16 alimentos con ingredientes secretos.

Algunas de sus órdenes favoritas de drive-thru y bocadillos saludables de moda contienen ingredientes inesperados.


Dadas el aumento de las tendencias de los alimentos, la sostenibilidad, la conciencia de los residuos de alimentos, o simplemente con un objetivo para lograr el equilibrio de sabor perfecto, muchas compañías han sido escandadas sigilosamente sus alimentos con ingredientes secretos. Desde hornear chips crujientes con verduras levantadas para picar barras de bocadillos portátiles con granos de cerveza sobrante, estas 16 marcas a continuación ofrecen algunas comidas bastante inesperadas. Incluso algunos de nuestros ingredientes impares, a través de los ingredientes impares al mundo.comida rápida más popular ¡platos!

Y así como algunas etiquetas, no revelan los sorprendentes ingredientes en sus recetas, lo que es aún más jarring es que algunos productos realmente no se adhieren a sus etiquetas epíménticas. (Starbucks y Snapple, ¡estamos mirando a usted!) LEO PARA AVIERTAR A LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS EN INGREDIENTES SECRETOS.

1

Logren las barras supergrain

Regrained supergrain bar
Cortesía de regañado

Después de que dos licenciadas de UCLA evitaran la edad de beber legal al preparar su propia cerveza, tropezó con una idea innovadora para usar el grano gastado sobrante. En 2013, regañó creó su primer bocadillo portátil, horneado con los granos ricos en nutrientes. Ahora, la línea cuenta con tres sabores de Boozy: Honey Cinnamon iPA, Blueberry Sunflower Saison y Chocolate Coffee Stout, que oculta la fruta de café rica en la cafeína.

2

Taco Bell Beef

Taco Bell beef taco
Cortesía de Taco Bell

Una mirada a laEl menú de Bell Y notará que una buena parte de las ofrendas, desde los tacos más vendidos hasta los escritos y las chalupas, cuentan con la carne de res jugosa de la cadena. Y una mirada a la lista de ingredientes revela exactamente por qué. La carne sazonada se pone a un sabor, como el chile, el polvo de cebolla y el cacao más sorprendente. Aparentemente, el chocolate se usa a menudo en la cocina mexicana para agregar profundidad y ayuda a equilibrar el sabor graso natural de la carne de vaca.

3

¡Yappa! Crispos de proteínas

Yappah protein crisps
Cortesía de Yappah

En un esfuerzo por escalar en residuos de alimentos globales, Tyson Foods lanzó una nueva marca. ¡Yappa! Eso ofrece a las crispas de proteínas y otros bocadillos diseñados desde ingredientes alternativos, como el ajuste de la pechuga de pollo, los coordes de Molson gastan el grano de la cerveza de cerveza y el puré vegetariano sobrante de Juicing. "La gente podría no darse cuenta de que la pulpa de verduras dejada durante el jugo es posiblemente una degustación más grande y más rica que el jugo en sí, y el grano gastado es sorprendentemente delicioso. Entonces, tuvimos estos sabores increíbles para trabajar", Chef Kang Kuan, Chef Ejecutivo en Tyson Laboratorio de innovación, dijo. "El resultado es un bocadillo crujiente que viene en cuatro sabores impulsados ​​por culinaria que atraerán a todos los amantes de la comida".

4

McDonald's Fries

Mcdonalds french fries
Jelena990 / Shutterstock

Si lo piensas, las papas fritas son un regalo natural. Los dispersos crujientes se hacen tradicionalmente con tres ingredientes simples que incluyen papas, sal y aceite. Sin embargo, Mickey D elige escabullirse en el sabor natural de la carne de res por una patada ómi adictiva. Este ingrediente inesperado está hecho de trigo hidrolizado e leche hidrolizada, ambos de los cuales se someten a un proceso que produce MSG, un potenciador de sabores que se ha relacionado con el aumento del apetito. No es de extrañar por qué este bocadillo salado es tan adictivo.

5

Castro paleo de paleo

Caulipower paleo pizza crust

Un componente clave de laPaleo El estilo de vida es para evitar los granos, pero muchas personas que hacen dieta se sienten privadas de los alimentos de almidón pero ricos en fibra que solían disfrutar. Es por eso que se dispuso a CasultiPower para crear la primera corteza de pizza de la coliflor paleo congelada. Y mientras se pega a sus raíces con la coliflor como el primer ingrediente, la marca se cuela en algo un poco menos esperado: cariño. La miel sin procesar, sin procesar es un edulcorante aprobado por Paleo, pero nos preguntamos por qué Pasta optó por agregarlo a su corteza sin gluten y sin gluten cuando su corteza simple original no contiene ningún edulcorante.

6

La croix

La Croix lemon seltzer
Protector

La Croix afirma abiertamente que lo hace sin sodio y edulcorantes, por lo que es natural que los entusiastas de la burbuja se pregunten qué sabores las latas frutales. Picks como Pamplemousse y Lime Lime obtiene su sabor exclusivo de "esencia natural"Un químico concentrado extraído de las frutas.

7

Rocío del mar

Spindrift
Cortesía de Spindrift

Tagline de Spindrift, "Sí, eso es" se refiere a los dos ingredientes simples que utiliza en su burbujeante H2O: agua brillante y jugo de frutas reales. Entonces, no es de extrañar que la marca nacida en Boston use jugo de frutas reales en lugar de una esencia natural. Otras aguas brillantes confían en. Pero, ¿qué nos atrapó fuera de guardia fue los tintes naturales utilizados para colorear el BEV? La toronja puede agregar en hibisco por color, mientras que otras latas usan jugo de frutas, así como puré de frutas.

8

Calabaza enlatada

Canned pumpkin
Protector

Si planea hornear algunas golosinas de especias de calabaza para dar la bienvenida al inicio de la caída, probablemente haya escrito la canela, la nuez moscada y la calabaza enlatada en su lista de comestibles. Pero si está utilizando las cosas enlatadas, es posible que no esté recibiendo ninguna calabaza. La calabaza pura de Libby, la marca que probablemente esté en su despensa en este momento, en realidad usa Dickinson Squash en su puré, aunque el ingrediente enumera el 100 por ciento de calabaza pura. ¿Cómo es capaz de escapar de Libby con esto? Bueno, la FDApermite Empresas para etiquetar sus productos como calabaza si incluyen calabaza de color dorado, dulce, o mezclas de tal calabaza con calabazas de campo.

9

Aceite de trufa

Oil
Kelly Sikkema / Unsplash

Las trufas reales son bastante difíciles de conseguir. Requieren cerdos domésticos para cazar a los tubérculos. El proceso costoso y que requiere mucho tiempo dio lugar a la producción de trufas sintéticas, que es lo que la mayoría de las patatas fritas y condimentos con sabor a trufas tienden a usar. Este pseudo hongo es en realidad un químico llamado 2,4-dititirpentane, también conocido como BIS (Methyltio) metano.

10

Pajitas de vegetación de jardín

Veggie straw snacks
Protector

Muchos de nosotros somos culpables de agarrar una bolsa de pajitas de vegetación sobre la Lay's, pero resulta que probablemente obtendrías más productos si eliges las papas. Grupo Celestial Hain, los fabricantes de pajitas de vegetación de jardín, están atadas en una demanda porque en realidad no contienen hortalizas. La lista de ingredientes de la merienda enumera la harina de papa, el almidón de la patata, el almidón de maíz, la pasta de tomate y el polvo de espinacas.

"Aunque el marketing y el etiquetado de las pajitas de los vegetales del jardín representan tomates enteros, hojas de espinacas y papas ... No hay verduras de jardinería o maduras en las pajitas de vegetación de jardín", la demandaestados. "En su lugar, las pajitas vegetales contienen subproductos altamente procesados ​​de lo que una vez fueron verduras, y con respecto a los tomates y las espinacas, solo contienen montos trazados de los subproductos sobre la información y la creencia".

11

Snapple frambuesa melocotón

Snapple raspberry peach

La línea de té y los jugos de frutas de Snapple generalmente coinciden con los sabores representados de manera colorida en las etiquetas con sus respectivas listas de ingredientes. Pero ese no es el caso con la botella de melocotón de la frambuesa. La lista de ingredientes contiene agua filtrada, azúcar, concentrado de jugo de pera, puré de melocotón, ácido cítrico, sabores naturales, concentrado de jugo de vegetales (para color) y goma de acacia. ¿Dónde está la frambuesa? Si tuviéramos que adivinar, diríamos que Snapple intentara que los bebedores de GYP fuera del jugo real de frambuesa subándolo con "sabores naturales" ocultos.

12

Chocolate blanco

White chocolate pretzels
Jasmine Waheed / Unsplash

Muchos amantes del postre dub, el chocolate blanco como una mentira blanca, y por una buena razón. El dulce bocadillo está formado por la mantequilla de cacao en lugar de el cacao real, que es donde los chocolates oscuros y leche tienen su sabor exclusivo. (Cuanto más oscuro sea el chocolate, mayor será el contenido de cacao rico en antioxidantes.) Según elFDA, el chocolate blanco no contiene menos del 20 por ciento de grasa de cacao y el maquillaje restante es solo una gran cantidad de leche de leche, sólidos de leche y edulcorantes de carby. Dado que el chocolate blanco no contiene cacao real, básicamente estás comiendo mantequilla de cacao endulzada, cargada de grasa.

13

Dulce Patata Buena Thins

Sweet potato good thins

Buenos Thins se jacta de que sus chips de batata están libres de aceites parcialmente hidrogenados, colores artificiales, sabores artificiales y jarabe de maíz de alta fructosa. Y resulta que estas patatas fritas también están libres de batatas reales. Los dos primeros y más abundantes ingredientes son la harina de papa y la maicena, y el tercer ingrediente es la batata.polvo.

14

Wtrmln wtr

Wtrmln wtr
Cortesía de wtrmln wtr

No es un secreto que Wtrmln WTR está hecho de sandía, pero ¿sabía que la marca "fina" solamente fruta? Tanto la carne como la cáscara se usan en el jugo y la izquierda se usa para suministrar alimentos para animales a las fincas locales. ¡Habla de la sostenibilidad! "En 2013, mi cofundadora Harlan Berger compartió este loco hecho de que hay cientos de millones de libras de feo, falsohapen, pero las sandías" residuos "perfectamente nutritivas en los Estados Unidos anualmente," Jody Levy, CEO y cofundador de Wtrmln WTR nos dice. "Harlan y yo nos ocurrieron esta idea para crear una bebida de esta corriente de desechos levantados".

15

Proyecto Forager Chips

Forager cheezy greens

La mejor parte sobre los jugos deliciosos del forraje es el hecho de que la compañía reutiliza las pulpas sobrantes para crear chips crujientes. Los chips orgánicos cheezy greens se hornean con verduras prensadas rehidratadas, como pepino, apio, col rizada, espinacas, romaína, collard, hinojo, perejil y albahaca. Y el bocadillo saticador obtiene su sabor "cheezy" de lácteos.Levadura nutricional (También conocido como Nooch), que proporciona proteínas completas basadas en la planta.

16

Starbucks Mango Dragonfruit Refresher

Starbucks mango dragonfruit refresher
Cortesía de Starbucks

Después de anunciar planes para centrarse en las bebidas y reducir los artículos de temporada, Starbucks Debutó su actualización de Dragonfruit de mango en verano de 2018. Basado en el nombre de la bebida, esperaría encontrar al menos dos ingredientes en la concocción: Mango y Dragonfruit. Sin embargo, al igual que el sabor a la frambuesa de Snapple, SBUX excluió el mango. En su lugar, utiliza una base de sirupia que incluye concentrado de jugo de uva blanca y sabores naturales.


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