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Los tamales son deliciosos, pero no son siempre la dieta de usar. Si lo que buscas es que el sabor del sudoeste sin una sobrecarga de calorías, te encantará estos pasteles de tamales, que registran adentro en sólo 410 calorías por porción.

Con magra carne molida, maíz y salsa de soja, y un montón de condimentos, estos mini pasteles tienen toda la calidad sabrosa decomida mexicana, Sino porque la receta está hecho desde cero, no tendrá toda la grasa añadida que puede encontrar en algunas comidas en restaurantes o cenas congeladas.

Y además del hecho de que son una explosión de sabores, estos mini tamales son simplemente divertido. Al horno en moldes individuales, que no podría ser más fácil de comer y servir-que es casi como un pastel salado hecho en casa mano. ¿Quién sabía que su molde para muffins era tan versátil?

Si usted tiene un gran grupo de personas que alimentar, no se puede ir mal con esta receta de tamales fácil. Sus clientes están seguros de amar a los mini pasteles cargados, y que sólo podría volver por segundo. Servir las tartas de tamales con un lado sabroso, como estomaíz mexicanoY podrás anfitrión favorito de todos.

Nutrición:410 calorías, 24 g de grasa (11 g saturado), 478 mg de sodio

Hace 4 porciones

Ingredientes

8 de papel de aluminio revestimientos taza del mollete

Relleno
aceite de oliva 2 cucharaditas
8 oz de carne molida magra
chile en polvo 1 cucharadita
1 cucharadita de comino
sal kosher 1/2 cucharadita
maíz 3/4 taza y salsa de frijol

Adición
1/2 taza de harina de maíz
1/4 taza de harina
1 cucharada de azúcar
mostaza en polvo 1 cucharadita
polvo de hornear 1/2 cucharadita
sal kosher 1/2 cucharadita
1 huevo
1/2 taza de leche
2 cucharadas de mantequilla, derretida
3/4 taza de pimiento queso rallado jack

Como hacerlo

1. Precalentar el horno a 375 ° F. Línea 8 moldes estándar con forro de papel de aluminio.
2. Para el llenado, en un medio de la sartén de aceite de oliva a fuego medio-alto. Cocinar la carne picada en aceite caliente, revolviendo frecuentemente, hasta que ya no esté rosado. Agregue el polvo de chile, comino, sal kosher, y salsa. Llevar a fuego lento y cocine hasta que espese un poco. Brecha entre los moldes preparados.
3. Para la cobertura, en un tazón mediano, bata la harina de maíz, harina, azúcar, mostaza en polvo, polvo de hornear y la sal kosher. Batir el huevo, la leche y la mantequilla. Top llenado con pasta y queso.
4. Hornear hasta conjunto, a unos 20 minutos. Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.

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