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Los pimientos de Jalapeño son verduras conscientes de los carbes (aproximadamente 1 gramo de carbohidratos por pimienta de tamaño mediano), por lo que unketo La versión de Jalapeño Poppers es realmente una obviedad. Estos están rellenos de carne molida y un relleno de queso cremoso y grasas, y luego se rematan con un combo de tocino crujiente y cáscara de cerdo para un sabor adicional.

Propina: ¡Evite tocar su cara después de manejar y deshidratar los pimientos Jalapeños (o usar guantes de preparación de alimentos!).

Hace 4 porciones

Ingredientes

10 PEPPERS JALAPOÑO, reducidos a la mitad, a lo largo y de sembrado.
1/2 lb 80% de carne molida magra
6 oz queso crema de grasa completa
1 taza de queso cheddar rallado
4 rebanadas cocinadas tocino
3/4 taza de cuestas de cerdo épica

Como hacerlo

1. Precaliente horno a 475 ° F. Línea una bandeja para hornear con lámina.
2. Coloque el queso crema y el cheddar en un tazón de un mezclador de lijado equipado con un accesorio de paletas. Batir los quesos juntos hasta que formen una mezcla suave y cremosa.
3. En una sartén a fuego medio, cocine la carne de vacuno hasta que se vuelva marrón, aproximadamente 5 minutos.
4. Ensamble los poppers llenando cada uno con una cucharada de carne de res, y luego cubriendo con una cantidad generosa de la mezcla de queso. Coloque en la bandeja para hornear y hornee durante 10 minutos, hasta que el llenado se burbujee y tiene algunos puntos marrones. Siéntase libre de asar para lograr la parcialidad deseada.
5. Mientras que los pimientos están horneando, coloque tocinas cocidas y cáscaras de cerdo en un procesador de alimentos. Pulso hasta que tengas una textura desmenuzada. Una vez que se realizan los poppers, espolvoree la cagar sobre cada popper. Servir inmediatamente.

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