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IHOP ha saltado a la tendencia de los menús encogidos. La cadena de desayuno durante todo el día es la última de una serie de franquicias de comida rápida que implementan cambios significativos del menú como parte de sus ajustes operativos a la pandemia de Coronavirus.

El tamaño del menú cambió tanto literalmente como figurativamente.El enorme laminado 12-Pager es ahora un menú de papel desechable contando solo 2 páginas. La franquicia también redujo significativamente el número de elementos del menú. En una oferta para simplificar las operaciones y simplificar su cadena de suministro, el director de marketing de la compañía, Brad Haley, dijo elEl menú se recortó en toda la tabla en todas las categorías. Los artículos que fueron difíciles de preparar y raramente ordenados se encontraban entre los primeros en retirarse.

"Nos aferramos a los artículos populares que no eran tan difíciles de preparar", dijo, enfatizando queLos favoritos de los clientes, como las tortillas, las hamburguesas y los panqueques, definitivamente están todavía en el menú de alguna forma.

Algunos de los artículos que se están cortando son crepes florentinos de pollo, los crepes de plátano Nutella, los deslizadores de panqueques y la tortilla simple y en forma, y ​​los fanáticos ya están llorando la pérdida en Twitter.

Si se cortó uno de sus elementos de menú favorito, aún no lo suyes. Muchos de los artículos desaparecidos aún están disponibles en el menú secreto mientras se produzcan los suministros. En la mayoría de los casos, puede personalizar otros platos para crear un artículo similar.Regístrese para nuestro boletínPara obtener las últimas noticias de alimentos entregadas directamente a su bandeja de entrada.