Yelp revela cuántos restaurantes se han cerrado tranquilamente para siempre.
Los datos están comenzando a verter, y no se ve bien para el negocio del restaurante.
No es un secreto que la industria del restaurante ha sido completamente devastada por la pandemia de Coronavirus y el cierre económico resultante. Pero la pregunta sigue siendo:Exactamente lo mal que hay fuera ¿Para tus establecimientos de restaurantes favoritos? Bueno, según un nuevo informe del gigante de revisión generado por el usuario, Yelp, es quizás peor de lo que pensó anteriormente.
El sitio recientemente informó que hacia arriba de24,000 restaurantes en todo el país han cerrado desde el 1 de marzo..
Más de la mitad de esos cierres parecen ser permanentes.
El segundo cuarto lanzado de Yelp lanzadoreporte Dice que muchos sectores de negocios han luchado durante COVID-19, pero ninguno de ellos lo ha hecho peor que el negocio del restaurante:
En marzo, los restaurantes tenían el mayor número de cierres de negocios, en comparación con otras industrias, y han continuado cerrando a altas tarifas. De los negocios que cerraron, el 17% son restaurantes, y el 53% de los cierres de los restaurantes se indican como permanentes en Yelp. Los restaurantes se ejecutan en márgenes delgados y, a veces, pueden tomar meses o incluso años para romper incluso, lo que resulta en esta tasa más alta de cierres permanentes.
Los cierres de los restaurantes no están meramente confinados a los más pequeños, operados de forma independiente. En el primer trimestre de este año, soloCuatro cadenas nacionales reservaron un beneficio., que se debió en gran medida a su capacidad para entregar alimentos y servir a los clientes a través de la conducción.
De al menos un punto de vista, los datos de Yelp son en realidad buenas noticias. El mes pasado, unreporte Financiado por la Coalición Independiente Restaurante predijo que casi el 85 por ciento de todos los restaurantes independientes se cerraría este año sin intervención federal. Si los cierres alcanzaron ese alto, 425,000 restaurantes saldrían del negocio.
Mientras tanto, unreporte Por la Asociación Nacional del Restaurante en marzo, dijo que el 3 por ciento de todos los restaurantes de EE. UU. (Aproximadamente 30,000) ya estaban cerrados.
En una pequeña astilla de forro plateado, Yelp también informó que el interés en la comida para llevar y los servicios de entrega se encuentran sin ser sorprendidos, un aumento del 148 por ciento en comparación con un mundo pre-covid-19.
