El CDC está investigando un brote de Listeria
Ha habido 10 hospitalizaciones y una muerte hasta ahora.
Los centros para el control y la prevención de enfermedades (CDC) creen que las carnes deli son la fuente probable deUn brote de Listeria Multi-Estado, que ha enfermado 10 individuos, segúnuna advertencia Publicado por la Agencia Federal.
Los CDC informaron casos en tres estados de la costa este, Florida, Massachusetts y Nueva York. Todas las víctimas fueron hospitalizadas, y desde entonces se murió a una persona en Florida.
Nueve pacientes que fueron entrevistados informaron que consumían carnes deli de estilo italiano, como Salami, Prosciutto e Mortadella. Las carnes, que estaban pre-empaquetadas o cortadas en los contadores de Deli, se vendieron en varios minoristas. Un proveedor común no se ha identificado como la posible fuente en este momento. (Relacionado:21 mejores hacks de cocina saludables de todos los tiempos.)
Los individuos enfermos tenían una edad mediana de 81 años, y el 80% eran femeninos, según los CDC. Las mujeres embarazadas y las personas mayores tienen unMayor riesgo de enfermarse con Listeria, Además de aquellos con sistemas inmunológicos debilitados, la Agencia señaló. En las mujeres que están embarazadas, pueden desarrollarse síntomas similares a la gripe. Las infecciones pueden tener consecuencias extrañas, incluyendo entrega prematura, aborto involuntario, muerte fetal y más.
Los síntomas de una posible infección incluyen confusión, convulsiones, fiebre, dolor de cabeza, pérdida de equilibrio, dolores musculares y cuello rígido. Los síntomas generalmente se desarrollan entre un día y cuatro semanas después de la exposición. Sin embargo, algunos casos se han reportado tan pronto como el mismo día o hasta 70 días.
El CDC recomienda que evite comer carnes deli a menos que se calienten adecuadamente si está en un grupo de alto riesgo. Asegúrese de limpiar correctamente las estanterías de refrigerador, así como las encimeras, los sumideros, los utensilios y cualquier otra superficie que entre en contacto con las carnes deli. Usted puedeEncuentra más consejos aquí.
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