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De vuelta en julio, un brote de salmonela infectado sobre100 personas en 15 estados diferentes. Los funcionarios de salud no sabían su origen hasta principios de agosto cuando elLas enfermedades estaban vinculadas a todos los colores de las cebollas. Se vende en múltiples tiendas de comestibles en los 50 estados.

Ahora elCDC dice El brote es más grande de lo que se informó anteriormente y los casos han alcanzado los 1,012 en 47 estados. No hay muertes sino 136 hospitalizaciones. El únicoTres estados sin casos reportados. Son Vermont, Louisiana y Oklahoma. Los estados con los casos más reportados son Utah, California, Oregon, Washington y Montana.

Los funcionarios creen que el brote de salmonela comenzó con las cebollas rojas. Pero debido a la forma en que se cultiva el cultivo, otros colores como el blanco, amarillo y amarillo dulce también se ven afectados. Del número total de casos, el 57% son mujeres. Sin embargo, el brote ha sido reportado en personas de 1 a 102 años.

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Si compró cebollas de Kroger, Trader Joe's, Walmart, Publix, Lion Food, e o otra cadena en cualquier momento entre mayo y julio, es mejor revisar de dónde vinieron. Se dice que las cebollas se han distribuido a las tiendas de comestibles por Thomson International, Inc. Si no está seguro de si sus cebollas vinieron de esa compañía, es más segura tirarlas.

El retiro incluye productos hechos con las cebollas también. Dips, diferenciales, ensaladas, salsas y otros alimentos también plantean un riesgo de infección por salmonela. Los síntomas pueden aparecer seis horas a seis días después de la exposición e incluir diarrea, fiebre y calambres de estómago.

Para reducir su riesgo de una infección por Salmonella, disponer de cualquier cebolla y productos hechos con cebollas de origen desconocido. Luego, limpie y desinfecte las superficies, las cebollas han tocado. Si cree que tiene una infección, llame a su médico y escriba lo que comió en la última semana.

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