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Con Cinco de Mayo y un clima más bonito a la vuelta de la esquina, proclamamos oficialmente la temporada de Margarita. ¡Mira cómo hacer esta deliciosa margarita con todas las grapas mexicanas que amas-aguacate, piña, cal, polvo de chile y, por supuesto, tequila!

Completa tu fiesta de Cinco de Mayo con uno de nuestros51 recetas mexicanas increíblemente saludables.

Hace 1 cóctel

Ingredientes

Para la margarita:
2 cucharadas de aguacate
1 cucharadita de coco rallado (opcional)
1/3 taza de piña en cubos
Jugo de 3 cuñas de lima
1 1/2 oz tequila
1/2 cucharadita de jarabe de agave

Para el borde de la sal de chile:
3 cucharadas de polvo de chile
1 cucharada de cal zest
1/2 taza de sal himalaya rosa

Como hacerlo

1. Combine el aguacate, el coco, la piña, el jugo de lima, el tequila y el jarabe de agave en un coctelero. Emitir los ingredientes y dejar de lado.
2. Para hacer el borde de la sal de chile, combine el polvo de chile, la calza de lima y la sal en una placa poco profunda. Revolver juntos. Moje el borde frotándolo con una cuña de lima, luego presiona hacia la mezcla de sal. Tuerce hasta que obtengas un recubrimiento grueso en el borde.
3. Añadir hielo a la coctelera y agitar. Añade un poco de hielo a tu vaso y vierte el cóctel. Decorar con una cuña de lima o piña.

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