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Buffets y las estaciones de bebidas pueden no ser cosa del pasado después de todo. Las tiendas de comestibles están encontrando formas de devolver algunas de las comodidades pre-pandémicas para los compradores, y la comida caliente y las estaciones de té y café se encuentran entre ellos.

Durante la pandemia, las barras de alimentos y las estaciones de autoservicio de estilo buffet se eliminaron de restaurantes y tiendas de comestibles debido a los posibles peligros de transmisión que posan durante la pandemia de Coronavirus. De hecho, elFDA emitió una recomendación Tan pronto como marzo, por todas las empresas de alimentos de sí mismo que se cierre hasta que se cierne la pandemia. (Relacionado:8 artículos de comestibles que pronto pueden estar en breve suministro.)

Pero con nuevas medidas de seguridad, aumentadas y algunos ajustes operativos,La bebida caliente y las estaciones de comida están de vuelta en las tiendas comoAlimentos integrales. De acuerdo aNoticias del supermercadoLa tienda de comestibles recientemente abrió sus estaciones de comida caliente y café con algunos ajustes. Por uno, el autoservicio ya no es, y la comida y el café ahora están dispensados ​​a los clientes por parte de los miembros del equipo, mientras que las medidas de saneamiento también se han incrementado.

Un representante de Boise Co-Op, una tienda de comestibles en Boise, Idaho, dijoNoticias del supermercado Que su negocio ha tomado medidas similares al traer el café caliente y el té. "Nuestro mayor turno es que solíamos ofrecer un programa de café de goteo de autoservicio; Ahora mantenemos todo nuestro café de goteo detrás del mostrador de servicio y llena las copas para ordenar", dijo.

Además, a algunos comestibles les gustaHy-Vee Están sirviendo café caliente en sus tiendas, pero se encuentran en las tazas reutilizables, que requieren que cada recarga gratuita se sirva en una nueva copa de una abundancia de precaución.

Mientras que los clientes parecen estar a bordo con el regreso de estos servicios en las tiendas de comestibles, elDirectrices de CDC Aún ampliamente, avise en general contra operar cualquier comida o opciones de bebidas de autoservicio, como buffets, barras de ensaladas y estaciones de bebidas. Y mientras que las nuevas configuraciones están eliminando la necesidad de compartir utensilios y asas, aún pueden comprometer el distanciamiento social si las líneas se están formando alrededor de estas áreas de servicio.

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