La FDA ordena esta cadena de comestibles para detener los productos de mala educación
Si tiene alergias alimentarias, esta puede no ser la tienda para usted.
La sentidad puede ser el punto focal de su marca, pero la cadena de comestiblesAlimentos integrales tiene un historial menos ideal cuando se trata deSeguridad alimenticia. La compañía fue reprendida por la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) este mes, en una carta que afirma que la tienda de comestibles tiene un patrón de venta de productos alimenticios mal etiquetados.
La carta de advertencia, dirigida a la cofundadora de alimentos y el CEO de Whole Food Mackey, afirma que la compañía ha emitido más de dos docenas de retiros debido a los alérgenos de alimentos no declarados en el último año. La FDA declaró que esto parece ser un patrón de conducta para alimentos enteros, que ha tenido un número similar de recuerdos por la misma razón en años anteriores, también. (Relacionado:8 artículos de comestibles que pronto pueden estar en breve suministro.)
"Estos recuerdos demuestran que su corporación se involucró en un patrón de recepción y ofrenda a la venta de productos alimenticios malgrados. Para el período de tiempo de octubre de 2019 hasta noviembre de 2020, su firma recordó 32 productos alimenticios debido a los alérgenos no declarados. Notamos patrones similares de numerosos recuerdos para alérgenos no declarados en años anteriores, "la carta dice, segúnNoticias de seguridad alimentaria.
Los productos de comestibles deben declarar todos los alérgenos en sus etiquetas de productos bajo la Ley Federal de Alimentos, Drogas y Cosméticos. Actualmente, la lista de alérgenos incluye leche, huevos, pescado, mariscos crustáceos, nueces de árboles, trigo, cacahuetes y soja. Algunos de los alimentos que los alimentos enteros no pudieron etiquetar correctamente, han incluido la sopa de minestrone, el pastel de cheesecake de la frambuesa, gelato italiano,TARTELLES DE LIME DE CHANTILLYy rollos de la casa de parker, según la letra.
La FDA está sosteniendo a los alimentos completos responsables de investigar y determinar las causas de cada violación, así como garantizar que se impidan violaciones similares en el futuro. El tendero tiene 15 días hábiles para responder a la agencia.
Un representante de alimentos enteros contó¡Come esto, no eso! La compañía permanece comprometida a mantener los estándares de mayor calidad en la industria. "El mercado de alimentos entero toma la seguridad alimentaria muy en serio. Estamos trabajando estrechamente con la FDA para garantizar que todas las prácticas y procedimientos en nuestras tiendas cumplan si no exceden los requisitos de seguridad alimentaria", lea su declaración.
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