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En solo nueve meses, la pandemia COVID-19 ha pasado nuestras vidas. Aún así, es difícil comprender un aspecto de la cultura estadounidense que ha sido más afectada que comer fuera.

Un impactante 17% de los restaurantes en todo el país han cerrado sus puertas gracias a los desafíos presentados por la pandemia y sus restricciones relacionadas, mientras que muchos han sidoobligado a declarar la bancarrota En sus esfuerzos por evitar la posibilidad de cerrarse para siempre. (Aunque algunos han estado en realidaddisfrutandomayor queéxito."

Los restaurantes que se han mantenido a flote han tenido que girar considerablemente en nombre del sentido común y el cumplimiento de la ley, y principalmente en la dirección de las restricciones aumentadas. Y basado en todos los cambios que esta pandemia ha forzado a los restaurantes, hay algunas cosas que pueden nunca volver a la forma en que estaban.

Aquí hay cosas que probablemente nunca volverás a hacer mientras cenó, incluso después de la pandemia.

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La pandemia COVID-19 ha abordado un golpe de muerte para las barras de ensaladas ybuffets, al menos por el futuro previsible. Aunque los centros para el control y la prevención de enfermedades han dejado claro que COVID-19 se propaga principalmente depersona a persona a través de gotitas respiratorias en el aire,pueden, en teoría, se extienda a través del contacto con superficies en las que han aterrizado las gotitas respiratorias. Y eso incluye todas las superficies que puedan tocar cuando se sirve en una barra de ensaladas o en un buffet, incluidos los utensilios de servicio compartidos.

Este video ilustra en detalle aterrador cuán efectivamente podría propagarse el virus de persona a persona en un contexto de autoservicio. Se aplicó una pequeña cantidad de pintura fluorescente a las manos de una persona, para representar las gotitas respiratorias que podrían permanecer en manos de alguien con el virus después de cubrir reflexivamente una tos con las manos. Dentro de los 30 minutos de esa persona que se sirve en un buffet, la pintura ha encontrado su camino hacia cada persona en la habitación, que luego podría extenderse fácilmente a sus ojos, nariz o bocas con un solo toque.

Ahora considere que COVID-19 puede sobrevivir durante todo el tiempo que28 días en algunas superficies, y pregúntese si realmentequererpara participar en una barra de ensaladas o buffet en este punto.

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Recuerde que cuando una noche épica fuera en un restaurante podría haber involucrado durante horas en la mesa, tal vez incluso hasta que el anfitrión le informó que estaba cerrando el tiempo? Lamentablemente, para el futuro previsible, las noches como esa tendrán que permanecer como recuerdos.

De acuerdo alos CDC, la exposición limitante a los extraños sigue siendo integral para mantenerse saludable, y cuanto más tiempo permanezca en un espacio interior cerrado, como un restaurante, más tiempo lo está dejando expuesto a las gotas respiratorias de todas las demás personas dentro de ese espacio. De hecho,contacto prolongado Puede aumentar el riesgo de transmisión incluso en entornos al aire libre.

Como resultado, muchos restaurantes de todo el país tienen ahora.Límites de tiempo impuestos En cuánto tiempo puedes permanecer en tu mesa. Y muchos estados han impuesto límites sobre cómoIncluso se permite que los largos restaurantes se mantengan abiertos. en una noche determinada. Cuánto tiempo permanecerán en su lugar, es realmente cualquiera de los cualesquiera, por lo que probablemente sea mejor acostumbrarse por ahora.

El escalofrío de un grupo de un tazón de extracción de flores de gran tamaño, colorido, con sabor a frutas es una tradición de celebración que se remonta al menos hasta el1930. Y tanto como el alcohol para beber no es lo mejor que podemos hacer por nuestra salud (especialmente nuestros cerebros), no podemos evitar recordar la diversión que habíamos compartido un "tazón de escorpión" con amigos. Pero para el futuro presente y previsible, los cócteles comunales son cosa del pasado.

Ahora se sabe que COVID-19 se puede propagar a través deBebidas compartidas (y comida compartida). Y tanto comodesinfectante para manos a base de alcohol Puede ayudar a contener la propagación del novedoso coronavirus, la presencia de alcohol en un cóctel típico está lejos.demasiado insignificante Para protegerte. De hecho, ahora sabemos que incluso si fueras a ir tan lejos como para frotarVodka recta en tus manos, no sería efectivo para protegerte contra COVID.

Si bien algunos restaurantes aún pueden estar sirviendo cócteles comunales, esta es una práctica mejor abandonada por ahora, ya que incluso si conoce a las personas que está compartiendo su bebida, es posible que no sepa si han sido infectadas. Es por eso que compartir las bebidas es solo uno de los20 o por así, las formas en que puedes atrapar covid mientras cansan fuera. Si necesita encontrar el forro de plata en eso, entonces considere estos41 maneras en que el alcohol puede hacer un número en su salud.

Una de las primeras cosas de cambiar en los restaurantes cuando comenzó la pandemia fue la forma en que nos detuvimos las opciones de alimentos. Dado que al inicio de la pandemia, se creía ampliamente, hubo un alto riesgo de difundir COVID-19 a través de durosuperficies, muchos restaurantes se pincharon de inmediato para reemplazar los menús físicos conPantallas de QR codificadas En las tablas, lo que permite a los clientes escanearlos con sus teléfonos inteligentes para acceder a un menú digital.

En algunos casos, los restaurantes han girado para permitir a los clientes.Para ordenar a través del menú digital., reduciendo la posibilidad de transmisión viral entre servidor y cliente. Si bien ahora se sabe que COVID-19 se extiende principalmente a través de gotitas respiratorias en el aire, el CDC ha dejado en claro que la transmisión de Coronavirus a través de "alto contacto"Las superficies son posibles.

Es por eso que los menús tienen todos menos que desaparecieron, junto con los dispensadores de sal, pimienta y azúcar, y dispensadores de crema y condimento compartidos. Además, debemos esperar ver menos y menos deQuioscos de pedido de pantalla táctil En restaurantes de comida rápida.

Érase una vez, comidas en solitario no significaba que tuviste que renunciar a la compañía. Siempre hubo la opción de cenar en el bar e intercambiar bromas y una pequeña charla con el servidor Bartender. Esa dinámica ahora ha sido alterada drásticamente gracias a laInstalación de barreras de plexiglás. entre clientes y camareros (y, a veces, entre clientes y otros clientes), según la recomendación de los CDC.

Aquí están4 cosas que los anfitriones del restaurante ya no se les permite hacer Como resultado de la pandemia comenzó.

Los espacios de juego en interiores nunca fueron exactamente los lugares más limpios para que jueguen los niños. De hecho, mucho antes de la pandemia, se sabía que eran unCría de crianza para gérmenes., de acuerdo aAnnette Cameron, MD, un pediatra de la medicina Yale, quien le dijo¡Come esto, no eso! Que "los niños que están albergan virus y las bacterias toserán, babeos, estornudan, vómito, orinan, etc., en o en estos lugares, y luego otros niños sanos tocarán o se agotarán este objeto", lo que llevó a la propagación de la infección.

No es sorprendente que McDonald's cerró sus playos interiores hace meses, y el CEO Chris Kempczinsk ha declarado que el futuro de este partido más popular de los restaurantes de comida rápida se ve más sombría. Esto es lo que masNo vas a ver en restaurantes de comida rápida. En cualquier momento, si alguna vez.

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