Good Lifestyle

Sentado frente a una propagación de la deliciosa comida para ver elSúper tazón Suena atractivo por muchas razones. Además del gran juego, nadie quiere perderse los comerciales o el espectáculo de medio tiempo.

Pero dejar que su comida fuera no está sin riesgo, y puede aumentar sus posibilidades de contraer envenenamiento de alimentos. Con esto en mente, el Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos reveló recientemente tres consejos para evitar situaciones que podrían afectar negativamente su salud. (Relacionado:Los 7 alimentos más saludables para comer en este momento..)

Primero, mantén la comida fría fría. A la inversa, mantén la comida caliente caliente. Finalmente, recalentar y servir según sea necesario. (Eso es lo suficientemente fácil de recordar, ¿verdad?!)

La mayoría de los casos de envenenamiento de alimentos se pueden evitar si usted cocina y maneja adecuadamente su comida, según elClínica mayo. Las bacterias pueden "multiplicarse rápidamente en alimentos perecederos y poco cocidos", dejados a temperaturas incorrectas.

"Los alimentos crudos, como las ensaladas frías o los sándwiches, también deben ser comidos o refrigerados con prontitud", dice la Clínica Mayo. "Su objetivo es reducir el tiempo que un alimento está en la 'zona de peligro': entre 40 y 140 F (4 y 60 C), cuando las bacterias pueden multiplicarse rápidamente".

Si bien los síntomas varían según el tipo de germen que ingiere, los comunes incluyen: vómitos, malestar estomacal, náuseas, fiebre, diarrea y calambres. Pueden desarrollarse en unas pocas horas o incluso en unos pocos días, según elCentros de Enfermedades y Prevención (CDC).

Otras enfermedades transmitidas por los alimentos podrían surgir de comer alimentos recordados, y hay algunos grandes que debes tener en cuenta. Si tienes seguroMezclas de ensaladasDeVolantes, yBolsillos calientes, deberías tirarlos. (Relacionado:Aquí hay 8 retiros de alimentos que necesitas saber ahora"

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