Se recuerda casi 5,000 libras de carne de res, dice FSIS
El gobierno dice que recolectó una muestra de rutina que probó positiva por la presencia de E. coli.
JBS USA Food Company está recordando 4,860 libras de productos de carne porque podrían estar contaminados con E. coli,Según un anuncio Desde el Servicio de Seguridad Alimentaria e Inspección de la Agricultura del Departamento de Agricultura (FSI).
Los productos de carne congelados y deshuesados fueron importados de Australia y se enviaron a distribuidores en Nueva York y Pennsylvania, en o alrededor del 10 de noviembre de 2020. Si bien no ha habido enfermedades vinculadas a la carne hasta el momento, se le preocupa el departamento de que algún producto pueda estar congelado y en el almacenamiento en frío a distribuidor o ubicaciones de procesadores adicionales ". (Relacionado:Los 7 alimentos más saludables para comer en este momento."
FSIS dice que recolectó una muestra de rutina que probó positiva por la presencia de E. coli, promoviendo el retiro. Está aconsejando a cualquier persona con productos cárnicos crudos para prepararlos con seguridad. Esto significa cocinar cortes de carne enteros a una temperatura de 145 grados Fahrenheit con un tiempo de descanso de 3 minutos y carne molida a 160 grados Fahrenheit. También sugieren invertir en un termómetro de alimentos, que mide la temperatura interna para asegurarse de que se use la cantidad correcta de calor.
Los síntomas de una infección por E. coli incluyen calambres abdominales, deshidratación y diarrea. Pueden desarrollarse entre dos y ocho días después de la exposición. Los adultos mayores o los niños menores de 5 años tienen un mayor riesgo de desarrollar un tipo de insuficiencia renal denominada síndrome urémico hemolítico, que incluye síntomas como el moretón de la producción de orina fácil y disminuida.
Otro recuerdo también está afectando los artículos en su supermercado local.Estas fichas populares de Trader Joe están siendo recordadas, dice la FDA. Para obtener todas las últimas noticias sobre productos de comestibles involucrados en recuerdos entregados directamente a su bandeja de entrada de correo electrónico todos los días,¡Inscríbase en nuestro boletín!
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