Pesto vegetariano Gnocchi con judías verdes y tomates receta
Prepárese para llevar a su juego de gnocchi con una muesca con una salsa de pesto ligera y algunas verduras.
Dependiendo de donde lo consigas,pesto Puede ser una mierda. Individualmente, sus componentes-aceite de oliva, albahaca, ajo, nueces de pino, se cargan con antioxidantes y grasas saludables, pero si el saldo es askew, entonces también será su ingesta nutricional. Lío con la simplicidad del pesto agregando cosas como la crema, y puedes besar tus posibilidades de comer saludable adiós. Cuando haces este pesto Gnocchi, figura 2 cucharadas por placa, y lanza algunos extras saludables como los tomates y los judías verdes para llevar la sustancia y el equilibrio al bol.
Nutrición:490 calorías, 22 g de grasa (7 g saturadas), 830 mg de sodio
Para 4 personas
Necesitarás
1 cucharada de aceite de oliva
1 lb frijoles verdes
Tomates cherry de 1 pinta
Sal
1 paquete (16oz) Patata Gnocchi (Ñoquis Por lo general, se hacen de tres partes de papa y una pieza de harina. Están disponibles en el pasillo de la pasta de la mayoría de los supermercados.)
1/2 taza de pesto
1 taza de cubos de talla de mordida de mozzarella fresca
Parmesano recién rallado
Como hacerlo
- Establecer una olla grande de agua a fuego alto. Calienta una sartén grande o una sartén salteada a fuego medio.
- Agregue el aceite de oliva y los judías verdes a la sartén y cocine durante 3 minutos, luego tire de los tomates y continúe cocinando hasta que los frijoles verdes estén tiernos (pero todavía crujientes) y los tomates se doren en el exterior. Retirar del calor.
- Sal del agua después de que llegue a hervir.
- Deje caer el gnocchi en y cocine hasta que floten a la superficie (4 a 5 minutos).
- Drene y agregue los gnocchi a la sartén con los frijoles verdes y los tomates. Agregue el pesto y la mozzarella.
- Divide entre 4 platos cálidos o tazones y top con un poco de parmesano rallado.
Comer esta punta
Aunque puede que un dolor a algunos italianos lo admique, las posibilidades de pesto no comienzan y se detienen con albahaca, piñones y parmesano. Pesto se puede hacer de docenas de diferentes ingredientes y no se utilizan no solo para superar la pasta, sino también a las vinagretas, salsa de pollo a la parrilla, o se extendió en los sándwiches. Combine cualquiera de los siguientes con aceite de oliva en un procesador de alimentos.
- Tomates, nueces y parmesano secados al sol.
- Jalapeño, almendras y cebollas rojas.
- Cilantro, ajo y semillas de calabaza.
- Cambiar de albahaca paracol rizada En una receta de pesto tradicional.
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