Good Lifestyle

La década de 1980 nos dio la primera cámara desechable, Dirty Dancing, y de éxitos de rock clásico docenas. En cuanto a comida, que era a la vezla era de las cenas de microondas de conveniencia impulsada y el recientemente popular zona de restaurantes finos mundial inspirado. Este último dio inicio a algunas tendencias que están vivos y bien hoy (piensa sushi, quiche, y pesto). Ponte los calentadores de la pierna de neón y recordar en estas grapas caseras icónicos y grapas restaurante de la década de 1980.Regístrese para nuestro boletínpara obtener las últimas noticias sobre alimentos y recetas directamente en su bandeja de entrada.

Puede que no sea la chica de la portada de sándwiches, pero esta combinación de carne picada, cebolla, salsa de tomate, salsa inglesa y era un alimento básico en muchos hogares en Estados Unidos en los años 80. El origen es algo desconocido, peroCuenta la leyenda que la iteración actual evolucionó a partir de sándwich original, de un hombre de Iowa atractivamente llamado un "sándwich de carne suelta." De repente ansia de carne molida? Trataremos de hacer lo mejorrecetas de carne molida.

Si estuviera en un restaurante de lujo evento o atendidos durante los años 80, es probable que se hubiera encontrado con este delicioso bomba intestino de una pechuga de pollo, lo cualpuede o puede que no en realidad tienen un origen ucraniano-rusas. El plato consiste en pechugas de pollo aporreé que se enrollan y rellenas con mantequilla de hierbas, a continuación, empanado y frito. Pruebe uno de nuestrosrecetas de pollo saludables.

Aunque no es exactamente extintos, este descenso fue amada parte de la locura generalizada repentina sobre la cocina Tex-Mex. La primera versión impresa (en una revista Family Circle 1981) fue incluso llamadodip Tex-Mex. Fue una de las muchas caídas que han visto un gran salto a la fama en esta década, incluyendo Hidden Valley salsas basadas en paquetes rancho, salsa de espinacas alcachofa, aguacate y salsa (o, como nos gusta llamarlo estos días, guacamole). Trataremos de hacer lo mejorRecetas saludables mexicana.

Puede tener una reputación de epitomizing mala comida de la cafetería, pero estoguiso de setas cargadas merece algo mejor que eso. Se compone de cebolla aromáticas, carne en rodajas, y las setas, y si bien el hecho de que la salsa de crema está hecha de crema agria puede hacerte hacer una doble toma, es que tanginess que le da al plato su característico sabor. Pruebe nuestroreceta de carne Stroganoff y no se olvide de los fideos de huevo de ancho.

El concepto de cóctel formal, vio un resurgimiento en la segunda mitad de la década, y con eso vino todo los canapés de lujo y comer con los dedos que uno esperaría en un evento de este tipo. Rillettes, una extensión de la carne que es similar al paté, y se puede hacer con carne de cerdo o salmón, es uno de los ejemplos más populares. Éstos son algunos deliciosacosas que pueden hacer con una lata de salmón.

cocina francés estaba teniendo un momento: Esta fue la época de Joël Robuchon y Jean-Georges Vongerichten. Entonces, ¿qué mejor momento para rendir homenaje a otro de fantasía maravilla de un mordisco, el Volován? Este plato fue inventado porMarie-Antoine Carême, Que creó el, forma de alta técnica de arte impulsado por la cocina francesa como la conocemos. Es una excelente manera de consumir una pasta rellena de carne sin la necesidad de un cuchillo y tenedor.

pollo frito en un limón, mantequilla y salsa de vino blanco era el ave del momento en los restaurantes de todo el país. Es un plato que seguramente hizo una señal a la mayor atención a la cocina mundial en el mundo de alta cocina. Sin embargo, aunque los ingredientes provienen de la cocina italiana, es una creación puramente italiano-americano.

Realmente, ennegrecidocualquier cosa, Siempre que trajo el pantano a la mente con sabores cajún. Tenemos cocineroPaul Prudhomme agradecer el aumento de los intereses de Estados Unidos en cajún y criolla cocinas. Se le puede considerar uno de los primeros chefs famosos del país, y su restaurante K-Paul de Louisiana Kitchen era un destino para muchos amantes de la comida de los años 80. Dato curioso: él también inventó el turducken. Trataremos de hacer lo mejorrecetas del sur de la vendimia.

El corte de carne controvertido vio un resurgimiento en esteplato italiano con una salsa de atún con sabor cremoso. Se sirve frío y es un plato clásico de verano. Si estaba tratando de impresionar a alguien en la década de 1980, o si estuviera en un comedor elegante establecimiento-antipasto este era el movimiento.

En lugar de un postre que suena difícil de alcanzar, "pastel imposible" era más de una frase de marketing cajón de sastre para cualquier cosa que se usaBisquick® como una costra.El nombre proviene del hecho de que el pastel es increíblemente fácil de hacer, donde la corteza aparece como por magia, sin la necesidad de preocuparse o desplegar la masa. Podría ser dulce (pastel de suero de leche, pastel de brownie, pastel de queso) o sabroso (pastel de hamburguesa con queso, pastel de tocino, pastel de quesadilla). Aquí hay otrosRecetas de postre vintage que ya no hacemos.

Ninguna suciedad real fue perjudicada en la fabricación de este postre. Muchos recordarán la combinación clásica infantil de oreos desmenuzados, pudín instantáneo, látigo fresco y queso crema, especialmente si eres del medio oeste, donde se originó. Mientras aún hacía las rondas de hoy, fue más popular en la década de 1980 después de que se imprimió por primera vez en unColumna de intercambio de recetas.

Seguramente hay algunos amantes de los postres que todavía están comiendo este pastel de frutas 40 años después de su primera publicación, pero en caso de que se trasladado a los postres de moda como Pastel Pops y Rainbow Donuts, vale la pena aprender sobre (y probarlo ) los New York Times'Receta más solicitada. Fue reimpreso año tras año; Afortunadamente, la llegada de Internet ha hecho que su descubrimiento sea mucho más fácil.

La leche y el cereal están bien y todo, pero ¿ha intentado que se calienta el grapado de su mañana en una sartén con medio palo de mantequilla y espolvoreado con sal? Si la respuesta es no, probablemente no estuviste en los años 80, cuando este fue elbocado del momento. Para realmente entrar en el espíritu de la década, use margarina en lugar de mantequilla.