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Tienesamada salsa Durante mucho tiempo ... pero a veces es difícil encontrar una receta de salsa que trae nada nuevo a la mesa. Gracias a Churchill Downs "Chef ejecutivo, David Danielson, este guisante de ojos negros y la salsa de maíz es la aplicación inesperada que no sabía que necesitabas.

Nutricionalmente, es difícil pensar en una inmersión que podría vencer esto. Esta salsa es baja en grasa, más baja en sodio que muchas salsas jarred, y súper limpio. Además, los guisantes de ojos negros y la ayuda de los frijoles negros se combinan para empacar algunas proteínas serias, mientras que los camposTener casi más beneficios de los que podemos contar..

¿Entonces el ajo, el comino y el jalapeño asado? ¡Incluso si no estuvieran tan sanos, los amarías solo por el sabor! Ya sea que esté entretenido o manteniéndolo pequeño este verano, considere combinar esta salsa de maíz y ojos de ojos negros con unanaranjado-flor julep.

Sirve 12

Necesitarás

3 (15 onzas) latas guisantes de ojos negros
1 (15 onzas) pueden frijoles negros
1 (15 onzas) puede brillar el núcleo entero dulce maíz
1 cebolla blanca española pequeña picada
Cebollas verdes de 3 onzas en rodajas finas (utilizando partes tiernas verdes y blancas)
1 pimiento rojo pequeño en cubitos
1 pimiento amarillo pequeño en cubitos
½ manojo de hojas de cilantro fresco, finamente picadas
2 PEPPERS JALAPEÑO ASEADO PELADO, SEDIDO Y DICUTADO
2 limas frescas entusiastas y juiced
1 cucharadita de cuministro de polvo
1 cucharadita de polvo de chile oscuro
1 cucharada de ajo picadizado fresco
1 cucharadita de salsa picante de cholula

Como hacerlo

1. En un tazón grande de mezcla, temporada la cebolla cortada en cubitos, pimientos y jalapeños con sal y pimienta.
2. Combine todos los ingredientes juntos y agregue los últimos vegetales de corte fresco salado.
3. Pruebe y ajuste el condimento a su preferencia.
4. Servir con tus fichas favoritas y rocines de cerdo.

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