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¿Es realmente un viaje aMcDonald's sin una orden de papas legendarios del gigante de la comida rápida? La combinación del exterior crujiente y suave centro, la bondad almidón puro, el de alguna manera siempre perfectacantidad de sal-es no es de extrañar que son tan populares. A pesar de que no son la opción más saludable, papas han solidificado su lugar como el plato de acompañamiento oficial para las hamburguesas. Y McDonald es un proveedor líder de burgers-big Mac, Alguien? -Para no es de extrañar que sus patatas fritas son de renombre, también.

Pero incluso si usted es conocido para disfrutar depapas fritas de McDonald de vez en cuando, es posible que no se sabe mucho acerca de lo que sucede en ellos, o cómo han cambiado con los años. Es por eso que redondea algunos de los hechos más interesantes sobre estos cajones para verduras. Y después de leer acerca de este tesoro salada, asegúrese de revisar la15 Postres clásicos de los Estados Unidos que merecen una reaparición..

Las patatas fritas son los más populareselemento de menú de McDonald en el restaurante de comida rápida, superando a clásicos como el Big Mac.Como funcionan las cosas informó sobre este hallazgo, y francamente, no es difícil ver por qué vienen a la cabeza. Son perfectos como un lado o un aperitivo, y son deliciosos con casi cualquier salsa.

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Es posible que haya escuchado de varias historias o visto este pop-up en el ocasionalhilo de Reddit que se puede conseguir patatas frescas en McDonald preguntando por ellos sin sal. Pero eso también significa que los empleados tienen que crear un nuevo lote y si la tienda está ocupado, que puede ser un inconveniente bastante. ComoBusiness Insidera cabo en punta, uno de los empleados de McDonald sugirió que pedir sólo para las patatas frescas, en lugar de papas fritas sin sal. Seguirás recibiendo las delicias-la-freidora caliente de salida, pero es más fácil para el personal que ya está trabajando duro para cocinar los muchos pedidos que llegan. (Si realmente está tratando dede nuevo corte en sodioSin embargo, todavía se puede pedir la versión libre de sal.)

A pesar de que las patatas son un vegetal, las personas que no consumen productos de origen animal todavía se quierenevitar las papas fritas de McDonald. "Sabor de la carne natural" aparece entre losingredientes que se utilizan en las patatas. De acuerdo con McDonald, "sabor de la carne natural contiene de trigo hidrolizada y leche hidrolizada como ingredientes de partida." Así que sí, no unacomida vegetariana de usar opción en absoluto.

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en unvídeo de McDonald de Canadá, Los empleados de la compañía explicaron que una vez que las patatas son lavadas y peladas, que están máquina de corte en sus formas de freír. Sí, se congelan antes de que lleguen en el restaurante, pero esas formas son realmente cómo se cortan las patatas.

En ese mismo video revelador del McDonald de Canadá, Mario Dupuis, un gerente de producción de los proveedores Fries McCain McDonald, explicó que las patatas fritas son sometidos a un blanqueador para eliminar el azúcar de las patatas. Esto también "impide alguna variación" en el color de fritura, dijo Dupuis. También están tratados con una "solución de dextrosa" y otros ingredientes para evitar que las papas fritas de "envejecimiento", explicó.

Dupuis realmente se derramó, también explica que las rodajas de patata se fríen durante 45 a 60 segundos antes de ser congelado. A continuación, se someten a otro viaje a la freidora vez que llegan a lugares de McDonald muchos de.

Si no está loca por el "trigo hidrolizada y leche hidrolizada" que van a hacer papas fritas de McDonald de 'sabor de la carne natural', podrás incluso menos appetized por esta noticia. Antes de 1992, Micky D's hizo su papas fritas con sebo de vacuno, Malcolm Gladwell explica en elpodcast de historia revisionista. Pero gracias a la presión para eliminar la grasa saturada que venía del sebo de vaca, McDonald empezado a utilizar aceite vegetal en vez en 1992.

En el año 2016,El diario de comidascompartió una foto de un menú original de 1950 McDonald. No hubo McNuggets de pollo en las patatas fritas a la vista, solo, hamburguesas, batidos, y una variedad de bebidas no alcohólicas. McDonald fue fundada originalmente como un restaurante de barbacoa en 1940, explica la salida, perode acuerdo con History.com, Patatas fritas estaban en el menú de barbacoa original, también. Por lo tanto, claramente siempre ha sido un elemento básico.

Ya hemos mencionado que algunos productos químicos se agregan a las papas para la preservación y el color. Pero si está acostumbrado a hacer papas fritas en casa o ir a los restaurantes donde esta opción de comida no está congelada antes de que se abraza a su plato, puede pensar que los únicos ingredientes son papas, aceite y sal. McDonald's, sin embargo, también incluyeingredientes Al igual que la dextrosa y el pirofosfato de ácido sódico cuando se trata decocinando sus papas.

en unNew York Times Informe sobre papas fritas, Eric Rimm, profesor de epidemiología y nutrición en la Escuela de Salud Pública de Harvard T. H. Chan, sugirió comer una cantidad menor de papas fritas, emparejadas con unverdura verde frondosa. "Creo que sería bueno si tu comida vino con una ensalada lateral y seis papas fritas", dijo Rimm a los tiempos. Pero no estás solo si crees quecomiendo solo seis papas fritas Es un poco ridículo. En McDonald's, sin embargo, puedes llegar a cualquier parte deAlrededor de 50 a casi 90 papas fritas., dependiendo de si pides un tamaño pequeño o grande.

Probablemente estás familiarizado con las papas Russet, que hacen que las papas y papas fritas al horno. PeroLas notas de McDonald's en su sitio web. Que usa cuatro tipos de patatas comunes, Russet Burbank, Russet Ranger, Umatilla Russet y Shepody Patatas, para crear sus papas fritas.

Evidentemente, es una pregunta suficientemente común que las notas de McDonald's sobre suPágina "Preguntas frecuentes sobre bocadillos y lados" que los ubicaciones de los Estados Unidos de McDonald sirven papas fritas rizadas. Y no parece que algo que suceda pronto, tampoco.

Mientras que las papas fritas de McDonald no sonvegano En los Estados Unidos, gracias a la leche que entra en el "sabor de carne natural", si se detiene en uno de estos establecimientos en el Reino Unido, los veganos están de suerte. No están hechos conese sabor de carne natural En el Reino Unido, y también se enumeran menos productos químicos en los ingredientes generales del Reino Unido de las papas fritas.

Prensa de capital informado En noviembre de 2014, que J.R. Simplot había creado la papa "innata", que se moralizaría menos fácilmente y "produciría menos de un compuesto potencialmente causante de cáncer cuando se fría". El USDA aprobó la patata innata, pero McDonald's anunció que "no fuente las papas OGM" y no estaría usando la nueva creación. Ese anuncio llegó a pesar del hecho de que aproximadamente el 90 por ciento de los científicos creen que los OGM son seguros, segúnLos New York Times.

Esa es una figura global, según unHistoria Inc. Publicado en enero de 2018. Aún así, es una gran cantidad de papas, no es de extrañar que sean losVerdura más popular en los Estados Unidos.