Abastecerse en estos 19 grapas saludables para el éxito de la pérdida de peso
El almacenamiento de su cocina con alimentos saludables es como calentar antes de un partido deportivo: si no lo haces, es una batalla cuesta arriba para la victoria. En este caso, "la victoria" es una más sana, recortadora, ¡y sabemos que quiere eso!
Aunque a veces puede parecerlo, llegar a sus mejores objetivos corporales, no es imposible, pero toma algún trabajo de preparación. Tirar fuera de la basura como las galletas azucaradas y los cereales y almacenar su despensa y nevera con asador y aperitivos saludables y adelgazantes es el mejor lugar para comenzar. ¿Por qué? Cuando su casa está llena de alimentos saludables que ayudan a la pérdida de peso, es un pedazo de pastel para que las decisiones de dieta inteligentes consistentemente, incluso si está cansado, ocupado o deseando dulces, lo que es necesario para el éxito a largo plazo.
¿No estás seguro de lo que deberías comprar? ¡No temáis! ¡Come esto, no eso! te ha cubierto Desplácese hacia abajo para averiguar qué son y aprender más sobre cada uno.
Listo para comer verduras y salsas saludables.
Si tiene problemas para obtener su 5-a-Day, ¡todas las esperanzas no se pierden! "Mis clientes son más aptos para comer sus verduras si están preparados y listos para comer", dice Lauren Minchen MPH, RDN, CDN, un dietista y nutricionista registrados con sede en la ciudad de Nueva York. "En general, recomiendo comprar y cortar verduras como zanahorias, pepinos, apio, calabacín, pimientos, brócoli, coliflor y brotes de Bruselas durante el fin de semana para que puedan ser lanzados fácilmente en guisos, platos laterales, ensaladas y enfriamientos a mitad de semana. " Para un bocadillo crujiente, Minchen recomienda comer verduras picadas con guacamole o un hummus a base de aceite de oliva, dos grapas flacas para mantenerse a mano.
Espinacas de bebé
Esta powerhouse nutricional frondosa es una rica fuente de fibra y vitaminas filtrantes de vientre. Lo amamos porque se puede agregar fácilmente a casi cualquier comida. Además de usarlo como base para una ensalada colorida, se puede arrojar a la pizza, ponerla en tortillas y sándwiches o mezclados en pastas y sopas. Como no tiene un sabor fuerte, también lo convierte en una adición de batido de salud. (Y no te estreses de usar Kale. De hecho, la espinaca es una de las 10 greens más saludables quecol rizada.)
Fruta portátil, fresca.
"Cuando se golpea a los antojos de azúcar, la fruta fresca hace que una alternativa dulce de bajo nivel", dice Minchen. "Me encantan las bayas, el melón, la piña, las clementinas, las naranjas y las uvas rojas debido a sus colores profundos, que reflejan los antioxidantes. Las manzanas, las ciruelas y las peras también son muy nutritivos y fáciles de comer en la carrera".
Productos congelados
"El producto congelado es excelente en los meses de invierno cuando los productos frescos no saben tan buenos o están menos disponibles. También es una excelente opción para aquellos que tienen problemas para comer sus productos antes de que se eche a perder", dice Minchen. Dado que los productos congelados están listos para comer una vez que ha sido zapped en el microondas o se arroja a una sartén caliente, lo mantendrán a mano aumentará las probabilidades que comerá de manera saludable, incluso si tiene poco tiempo para preparar y cocinar. Los favoritos congelados de Minchen incluyen: espinacas, col rizada, calabaza, vegetales mixtos, brócoli y mezclas de coliflor, bayas, mango y piña. Ella dice que estas son las opciones densas más nutrientes.
Huevos
Amamos los huevos con vitaminas y proteínas para su versatilidad y el perfil nutricional de primera categoría. (Comer The White y Yolk proporciona vitaminas y minerales más esenciales por calorías que casi cualquier otro alimento). Pueden servir como base para tortillas y quiches sin crusts, consumidos duros o demonios como un bocadillo e incluso se utilizan como la ensalada o la quinua topper. Y en caso de que te preguntes, comer huevos no aumenta tu colesterol. ¡Eso es solo uno de los 21 mitos nutricionales que hemos reventado!
Leche o un sustituto fortificado sin lácteos.
La leche y las alternativas fortificadas se pueden verter en batidos y café, usados en hornear, o consumen con harina de avena. Si planea comprar leche tradicional, busque variedades orgánicas que provienen de vacas alimentadas con hierba. Estos animales no reciben hormonas o antibióticos, lo que significa que tampoco los ingieres cuando bebes un vaso. La leche de las vacas alimentadas con hierba también tiene niveles más altos de ácidos grasos omega-3 y dos a cinco veces más CLA (ácido linoleico conjugado) que sus contrapartes alimentadas con maíz y granos, que pueden reducir la grasa corporal y ayudar a mantener la masa corporal magra. Nos gusta el 1% natural por naturaleza la leche orgánica de la hierba alimentada.
Yogur
El yogur está cargado con proteínas y calcio con capacidad para hambre, un mineral que no solo ayuda a mantener huesos fuertes, sino que también puede ayudar a disminuir el peso corporal. "Recomiendo un yogur griego sin azúcar debido a su perfil de bajo nivel de azúcar", dice Minchen. Los contenedores cremosos hacen un desayuno rápido en la dirección o un refrigerio. Amplícese el gusto con un toque de agave y canela o fruta fresca. ¿No se dónde empezar? Echa un vistazo a nuestra guía para recoger elYogurt más saludable.
Nueces y tuercas
"Nueces y mantequillas de tuerca son grandes fuentes de proteínas y grasas saludables", dice Minchen. "Dado que las diferentes nueces proporcionan diferentes nutrientes, generalmente recomiendo que las personas puedan recoger diferentes variedades cada vez que compren. Me encanta agregar nueces al yogur griego, manchar las mantequillas de tuerca en fruta y galletas de grano entero o incluso disfrutar de un solo solo en una cuchara". Solo recuerde: las nueces y sus mantequillas son altas en grasas y calorías, así que asegúrese de practicar el control de la porción. ¡Los 100 paquetes de calorías de Emerald Nut y los paquetes de squeeze de la mantequilla de Justin hacen que esto sea un cinch!
Proteínas listas para comer
Para aquellos días en que está hambriento y no tiene tiempo para cocinar, tener un refrigerador lleno de proteínas listas para comer puede ayudarlo a domesticar tanto su barriga retumbar. Minchen recomienda realizar su cocina con salmón salvaje enlatado, pechuga de pollo a la parrilla y carnes de delicatessen de sodio y de sodio bajo. Estas selecciones se pueden agregar fácilmente a sándwiches, sopas, guisos, cazuelas y ensaladas. Si usted es un vegano o vegetariano, las latas libres de BPA de frijoles hacen una alternativa decente (es decir, una proteína ligeramente inferior). Agrégalos a ensaladas, ensaladas y vegetarianos y platos de arroz.
Avena del corte de acero
Minchen recomienda agregar esta variedad de harina de avena a su lista de grapas flacas porque es menos procesada que otras variedades. Sin embargo, la advertencia justa, la avena del corte de acero puede tardar hasta 30 minutos para cocinar. Si está presionado por el tiempo, pruebe la sugerencia alternativa de Minchen: Quaker Quick Oats. Si bien muchas avesas de cocción rápida son la dieta NO-NOS debido a su alto contenido de azúcar, "esta variedad se rica en minerales, fibra y proteínas, lo que puede ayudar a ayudar a la gestión del peso".
Brotó pan integral de grano
Debido a su alto contenido de fibra y proteínas, brotó los pan de grano enteros, mantienen los niveles de azúcar en la sangre más estables que la competencia (sí, incluso 100% de panes de trigo integral) que ayudan a respaldar los esfuerzos de pérdida de peso, explica Minchen. Busquelo en la sección Congeler en su tienda de comestibles.
Quinua o arroz integral
Si no comieras un tazón de azúcar, considere la descarga de esas cajas de arroz blanco. Este grapado de despensa descarrilante de dieta se convierte en las cosas dulces una vez que se consume. En su lugar, baje su armario con quinua y arroz integral. "Son más beneficiosos que las variedades blancas porque contienen todo el grano, que tiene aminoácidos esenciales y fibra sana", señala Michen. La mejor parte es que estos granos se pueden hacer a granel durante el fin de semana y se usan para preparar platos rápidos durante la semana. Coma la llanura de los granos, úselos como toppers de ensalada o use como base para un tazón de desayuno. O para cenar, pruebe con una de las comidas favoritas de Minchen: pimientos rellenos con quinua y pavo molido. A ella también le gusta incluir arroz integral en cazuelas con carne de res con tierra y verduras.
Pimienta de cayena
Aunque las hierbas secas como Dill, Sage, Thyme y Oregano hacen grandes alternativas de sal, pimienta de cayena o pimienta roja, un puñetazo de freír como otro, ganándole un lugar en nuestra lista de grapas flacas. Capsaicin, el compuesto que da a la especia su poderosa patada, se ha comprobado que reduce la grasa del vientre, suprime el apetito y aumenta la termogénesis, la capacidad del cuerpo para quemar alimentos como energía. Para agregar un indicio de la especia y la gran potencia de quema de grasa a su comida, espolvoree la cayena en chile, gazpacho o guacamole, mezcle en aderezos, espolvoréelo en carnes antes de cocinarlo o agregarlo a sus huevos. Las posibilidades son infinitas.
Aceite de oliva y aceite de coco.
Minchen le encanta cocinar con coco y aceite de oliva y mantiene ambas variedades almacenadas en su cocina. "Muchos aceites no se recomiendan para su uso en alto calor debido a su punto de humo bajo, pero estas variedades saludables se mantienen bien, lo que las hacen súper versátil". BONISTA: El aceite de oliva virgen extra puede aumentar los niveles de serotonina en la sangre, una hormona asociada con la saciedad, y el aceite tropical es una gran fuente de ácido laúrico, que se convierte en energía más fácilmente que otros tipos de grasa. Traducción: Uso de estos aceites sobre otras grasas menos saludables, como la mantequilla y la manteca de cerdo, menos flubber es apto para almacenarse en su marco.