Alimentos vegetarianos que en realidad no están (y están escondiendo ingredientes inesperados)
Estos alimentos supuestamente libres de animales lo harán mordaz, independientemente de su estilo de vida en la dieta.
Nada escrito en buena impresión es una buena noticia. Eso es cierto si usted es un titular de la tarjeta de crédito desconfiado de las tarifas ocultas, un usuario de Facebook navegue por un laberinto de configuración de privacidad, o un vegetariano que busca un panecillo que no está hecho con plumas de pato.
¡¿Esperar lo?!
Muchas personas que eligen comer vegano o vegetariano lo están haciendo por problemas de salud o éticos personales. Así que es impactante que los fabricantes de alimentos a menudo se escabullen piezas de animales en alimentos que piense que el Herbivore promedio piense con su estilo de vida vegetariano. Desde OJ a Bananas, incluso los alimentos más seguros y sin complicaciones pueden ocultar productos extraños de animales capaces de hacer un criángulo carnívoro. Señoras y señores: Estos son los alimentos que hacen la lista negra vegetariana, porque en realidad no son vegetarianos. Pero no te preocupes; Todavía hay muchas otras buenas opciones, como estas26 mejores fuentes vegetarianas de proteínas!
Azucar blanca
Si estas comiendo ... Azucar blanca
También estás consumiendo ... Huesos de animales
El azúcar blanco refinado se blanquea en un proceso que implica correr el azúcar a través de "carbón óseo" o "carbono natural", en términos de fantasía para los huesos de ganado carbonizado. El dulce y el azúcar moreno también pueden ser culpables, ya que son variaciones de azúcar blanca. Quédate con caña orgánica o azúcar turbinado; o consultaresta lista de azúcares gratuitos.
Helado de vainilla
Si estas comiendo ... Helado de vainilla
También estás consumiendo ... Jugo de culo de castor
El "sabor natural" que ves en la lista en su helado de vainilla favorito puede venir de la parte trasera de un castor. Corroreum es el término técnico para el ingrediente totalmente natural, un fragante limo marrón que los castores usan para marcar su territorio, y los científicos de los alimentos utilizan para dar productos un olor a almizcle y la vainilla. La FDA ha dictaminado que, dado que no hay daño en la alimentación de Castoreum, los fabricantes de alimentos no están obligados a listarlo en los ingredientes. Su mejor apuesta es atenerse a los helados con aprobación vegana como la soja deliciosa o para buscar sabores reales y evitar el "saborizante natural" genérico. Y si está embarazada, asegúrese de evitar estos7 peores helados cuando estás embarazada!
Zumo de naranja
Si estas bebiendo ... Zumo de naranja
También estás consumiendo ... Aceite de pescado y lana de oveja
Las naranjas, sin embargo, nutritivas, naturalmente, son naturalmente "saludables". Para comercializar un jugo como tal, los fabricantes agregan omega-3, que se obtienen de anchoas, tilapias y sardinas. (La excepción a esto es si las omegas son sintéticas). Además, la vitamina D en algunos jugos fortificados proviene de la lanolina, una sustancia cerosa de la lana de las ovejas. Tropicana y Pepsico escapan a la lista negra, pero se alejan de los jugos de Coca-Cola, que contienen vitamina D derivada de Lanolin. ¡Mejor aún, el jugo lo suyo!
Frijoles refritos
Si estas comiendo ... Frijoles refritos
También estás consumiendo ... Grasa de cerdo
Los frijoles pueden ser una gran fuente de proteínas para nuestros amigos centrados en vegetación, especialmente cuando se acoplan con granos integrales. (Hola,proteína completa!) Sin embargo, muchos restaurantes tradicionales mexicanos tienen un secreto: sus frijoles refritos están hechos con manteca de cerdo (grasa de cerdo).
Plátanos no orgánicos
Si estas comiendo ... Plátanos
También estás consumiendo ... Mariscos
Tu plátano tiene cangrejos. Según la ciencia diariamente, el quitosán, un compuesto de lucha contra las bacterias derivados de camarones y cáscaras de cangrejo, se ha convertido en conservantes de spray sobre los spray sobre la vida útil de los plátanos y pueden infiltrarse en la fruta. Esa es mala noticia para vegetarianos, veganos, y cualquier persona con una alergia a los mariscos. Mire las nuevas etiquetas de advertencia que lean: "Este producto puede contener subproductos de mariscos". O simplemente comprar orgánico. Hablando de, averigüe el17 alimentos orgánicos que son tan baratos que no hay excusa para no conseguirlos!
Bagels
Si estas comiendo ... Bagels
También estás consumiendo ... Plumas de pájaro
Esto es lo que se necesita para hacer un panecillo liso: harina, agua, sal, levadura. A menos que seas una cadena de bagel popular. Luego tiras un poco de pato y plumas de pollo. Muchos panecillos procesados y productos de pan contienen la enzima L. cisteína, un "acondicionador de masa" procedente de plumas de pato y pollo. (También se puede hacer de cabello humano). Einstein Bros. y Dunkin Donuts han confirmado usando L. Cysteine en todos sus panecillos. Las plumas de las aves de corral también hacen una aparición en el pan de ajo en Pizza Hut y en los rollos de canela de Mickey D y las tartas de manzana.
Caramelos rojos
Si estas comiendo ... Caramelos rojos
También estás consumiendo ... Escarabajos triturados
Tenga cuidado con el "rojo natural # 4". No solo le da a la mayoría de los dulces rojos su coloración, se refiere a Carmine, un pigmento extraído de la hembra Dactylopius Coccus Costa Insect. A veces se encuentra como "Cochineal", "ácido carmínico" o "Carmine". Chicos, es escarabajos aplastados, y es más generalizado de lo que piensas; El vino, el vinagre y las pastas de colores también cuentan con el jugo del escarabajo.
No te pierdas:23 Peores aditivos alimentarios en América
Caramelos recubiertos
Si estas comiendo ... Caramelos recubiertos
También estás consumiendo ... Jugo de insecto
La mayoría de los recubrimientos de caramelo están hechos de shellac, una resina secretada desde el extremo trasero del insecto lac. Por lo general, se enumera como "glaseado de la confitería" en los ingredientes. Es posible que haya oído hablar de Shellac antes, como cuando obtiene una manicura que dura varias semanas. Sí, son las mismas cosas. Shellac también se encuentra en el polaco de muebles, la laca para el cabello y el fertilizante agrícola. Delicioso. HAGA SU INVESTIGACIÓN ANTES DE PREOCITACIÓN, ¡ya que no todos los caramelos de conchas duras son culpables (M & MS están a salvo!). Aquí hayuna lista de confecciones para pasar.
Cerveza y vino importados.
Si estas bebiendo ... Cerveza o vino importado
También estás consumiendo ... Badros de pescado
Mmm, esta cabina tiene notas de grosellas, vainilla, y ... Sturgeon? Algunas marcas de cerveza y vino, particularmente las que se hicieron en Gran Bretaña, se aclaran utilizando isinglass, una gelatina de la vejiga aérea de ciertos peces de agua dulce. (Guinness es un ejemplo específico que utiliza isinglass). Los clarificadores vegetarianos se pueden hacer de arcilla o algas.
Cacahuetes salados
Si estas comiendo ... Cacahuetes salados
También estás consumiendo ... Pezuñas
Algunas marcas utilizan la gelatina como un aditivo para ayudar a sal y otras especias se adhieren a los cacahuetes. La gelatina se deriva del colágeno en huesos de vaca o cerdo, cascos y tejidos conectivos. (Piense: el caldo de huesos) siempre compre cacahuetes simples en la cáscara. Plus, un estudio publicado en la revista.Apetito ¡Encontró que comer nueces de cáscara puede ahorrarle hasta el 22 por ciento o sus calorías!
Barbacoa papas fritas
Si estas comiendo ... Barbacoa papas fritas
También estás consumiendo ... Grasa de pollo y carne
Muchas fichas, especialmente el sabor a la barbacoa, contienen grasa de pollo (o Schmaltz). Siempre lea cuidadosamente las etiquetas de los alimentos. Por ejemplo, mientras que los chips de Barbq de "Sabor" de "Sabor" de LAY son seguros para vegetarianos, las fichas de barbacoa de KC Masterpiece de la Leza y la Línea de BBQ BAKET no. Hicimos algún trabajo para los amantes de la barbacoa y encontramos que las variedades de barbacoa Fritos y Boulder también son veganas. De hecho, cavamos el11 mejores chips de marca para perder peso, también.
Mezcla para pastel
Si estas comiendo ... Mezcla para pastel
También estás consumiendo ... Grasa de cerdo
Lo creas o no, es común para la grasa de cerdo (LARD, como se mencionó anteriormente) para encontrar su camino en los ingredientes secos de las mezclas de pasteles en caja. ¡Simplemente revisa la etiqueta para "manteca"!
Algunos quesos
Si estas comiendo ... Algo de queso
También estás consumiendo ... Estómagos de pantorrilla
No es fácil ser cursi si eres un estricto vegetariano. Muchos quesos están hechos con cuajo, una enzima derivada de los estómagos de la pantorrilla. El parmesano tradicional, por ejemplo, siempre tiene cuajo. La mayoría de los quesos británicos también hacen. (Estados Unidos a menudo usan alternativas más baratas). Para complicar las cosas, las marcas no están obligadas a indicar si usan o no la enzima. Las alternativas incluyen quesos hechos de un rened vegetal líquido y alternativas de soja y arroz. Además, busque los quesos kosher, los judíos ortodoxos no coman leche y carne juntos, por lo que está garantizado para obtener una rebanada libre de terneros.
Amuletos de la suerte
Si estas comiendo ... Amuletos de la suerte
También estás consumiendo ... Huesos de animales
Esas lunas de malvavisco, tréboles y herraduras están hechos con gelatina, derivados de animales.colágeno (también conocido como cartílago, piel, tendones, huesos). VERDADERO VEG-cabezas, y aquellos que se mantienen kosher, y no pueden mezclar la leche y la carne, han sabido esto durante años, mirando al desprendimiento de la leprechaun. También contiene gelatina: Smorz, Krispies Fruity Marshmallow, y Rich Krispies trata los cuadrados.
Twinkies
Si estas comiendo ... Twinkies
También estás consumiendo ... Grasa de carne
Estas cosas instructivas y estables sospechosas están hechas con grasa de res. Pero vegetariano o no, no comes estos de todos modos, ¿verdad?
Jell-o
Si estas comiendo ... Jell-o
También estás consumiendo ... Huesos de animales
Ahora que sabes qué es la gelatina, esto probablemente tiene sentido que Jell-O no estaría libre de animales. Para una versión sin piel de cerdo, pruebe la marca Kosher de Lieber.
Salsa Worcestershire
Si estas comiendo ... Salsa Worcestershire
También estás consumiendo ... Anchoas
El condimento no reconocible favorito de todos no es un favorito de los vegetarianos: muchas variedades están hechas con anchoas, junto con vinagre de malta, melaza, azúcar y especias. Ciertas marcas incluso enumeran el pescado en sus etiquetas, aunque pueden contener menos de 1/60 de los pequeños. Hablando de condimentos, no te pierdas nuestro exclusivo.25 mejores y peores condimentos.!
Pío
Si estas comiendo ... Pío
También estás consumiendo ... Huesos de animales
El favorito de Pascua esponjoso solo parece inofensivo a los vegetarianos. En realidad está hecho con-yep-gelatina. Tenga esto en cuenta esta temporada de Halloween, cuando los Peeps de Orange regresan a los verdaderos clientes cautelosos y tratan a todos los demás.
Salsa de pesto
Si estas comiendo ... pesto
También estás consumiendo ... Estómagos de pantorrilla
¡Esperar! Pesto es solo piñones, albahaca y aceite de oliva, ¿verdad? Es un error fácil de hacer y bastante común, pero las personas con frecuencia se olvidan de ese último ingrediente tradicional, queso parmesano. ¿Recuerdas lo que discutimos anteriormente? Parm se realiza con cuajo y, por lo tanto, no es una comida sin becerro. Hay muchas recetas para las versiones vegetarianas y veganas, por lo que simplemente prepare un lote en casa para estar a salvo.
Sopas de vegetales
Si estas comiendo ... Sopas de vegetales
También estás consumiendo ... Caldo de carne o pollo
Siempre, siempre, siempre lee la etiqueta. Las sopas compradas por la tienda con frecuencia usan el stock de pollo o carne de res como base, incluso si se llaman simplemente "sopa de verduras". Tenga cuidado con las sopas de guisantes divididas, que con frecuencia usan jamón en el proceso de cocción, incluso si no hay piezas en el producto terminado. Y no te pierdas nuestro36 mejores y peores sopas enlatadas y productos de sopa ¡Así que sabes que estás recogiendo la mejor sopa posible!