Good Lifestyle

Me gusta pensar que soy una persona bastante económica. Y como cualquier persona económica, compro mi yogur en contenedores grandes con múltiples porciones. De esta manera, puedo sentirme bien no desperdiciando tanto de plástico.y Tengo que ahorrar dinero.

La primera primicia nunca es un problema. Pero cada vez que cavo de nuevo en mi historieta de 24 onzas, siempre hay una capa de líquido que se forma en la parte superior del yogur. Y cada vez que este misterioso líquido, que me presumí erróneamente para ser la condensación de agua, se formaría en la parte superior de mi yogur, simplemente lo serviría por el fregadero.

Resulta que fue un gran error.

Lo que pensé que era el agua es en realidad el suero. El suero es simplemente la parte acuosa de la leche (y los subproductos de la leche, como el yogur). Contiene minerales (como calcio), micronutrientes y proteínas de suero de leche. En yogures más gruesos, como el estilo griego o islandés, el yogur se vuelve más grueso al esforzarse con algunos de este suero. Pero no todo el suero se teje. Algunos de ellos aún permanecen, y es natural que se separe del yogur.

Cuando viertes este líquido por el desagüe, en realidad estás derramando algunos de losBeneficios del yogurt. En su lugar, simplemente agítelo de nuevo en su yogur.

Si ha leído esto lejos y está pensando, "Bueno, esto no se aplica a mí porque mi yogur nunca tiene líquido en la parte superior!" No creas que estás en claro. Esto puede ser un signo de un problema diferente.

El sueño que separa naturalmente de ciertas marcas de yogur, es en realidad un signo de un buen yogur. Significa que los fabricantes no agregan almidones o estabilizadores químicos que ayudan a evitar que ocurra este tipo de separación. Entonces, si su yogurt no tiene este problema, probablemente debería echar un vistazo a sus ingredientes. ¿Necesitas ayuda para discernir yogur amable del enemigo? No se preocupe, hemos hecho todo el trabajo para usted en nuestro informe exclusivo:¡Cada sabor de vainilla de 17 marcas de yogurt clasificado!.