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El verdadero pollo del mar, Tilapia es un pez blanco de sabor leve que es barato para criar y fácil de vender.

De hecho, por primera vez en 2012, la producción de peces cultivados remató la carne de res, llegando a un récord de 66 millones de toneladas, en comparación con la carne de res en 63 millones. Pero hay un secreto sucio sobre Tilapia, la alternativa de carne magra que te llena en las promesas del supermercado depérdida de peso, un corazón saludable y una hermosa piel sonando en tus oídos. Mientras que la mayoría de los expertos en salud están de acuerdo, deberíamos estar comiendo más peces (por todas las razones enumeradas anteriormente), ¡esto come esto, ¡no eso! ¡La investigación ha encontrado que el potencial inflamatorio de la tilapia cultivada es mayor que una hamburguesa, Donuts, incluso el tocino de cerdo! Se pone peor …

Es el peor tipo de grasa.

En comparación con otros peces, la tilapia cultivada contiene cantidades relativamente pequeñas de beneficiosácidos grasos omega-3-Los aceites de pescado sano y esencial, promocionados por expertos en salud y nutrición como la razón principal para comer peces con frecuencia. Si bien una porción de salmón tiene más de 2,000 miligramos de ácidos grasos omega-3, una porción de tilapia tiene solo 135 miligramos. Por otra parte, debido a la tilapia de cultivo subsisten con una dieta de maíz y soja en lugar de las plantas lacustres, son proporcionalmente por las nubes en grasas omega-6, que los estudios han demostrado dañar el corazón, el cerebro, e incluso su estado de ánimo. El estudio de Wake Forest University que produjo los hallazgos de Tilapia contra Bacon gira en torno a esta proporción peligrosa omega 6: 3.

Tienen la dieta masculina

Hay una buena posibilidad de que la tilapia en su plato se levantara sobre una dieta de caca (eso es caca como sustantivo, no un adjetivo). La investigación del centro de Johns Hopkins para un futuro habitable reveló los detalles de la galardina de las fincas de peces en las enfermedades en Asia, donde las heces de cerdo y pollo sirven como una alternativa más barata a la comida estándar de pescado. Mientras que la FDA negó con vehemencia alguno de estos acontecimientos, la investigación de Johns Hopkins reveló que solo el 2 por ciento de los mariscos importados a los Estados Unidos se prueban para la contaminación. No es solo mega bruto. Los expertos se preocupan de que las grandes cantidades de antibióticos dados a los peces para alejar las infecciones pueden dar lugar a cepas resistentes a los antibióticos de Salmonella.

Han tenido un cambio sexual

Prácticamente, todas las tilapias vendidas en los supermercados estadounidenses se han sometido a un cambio de sexo, el resultado de ser alimentado con metiltestosterona durante la etapa de la vida temprana, sin sexo. Tilapia bombeado llena de hormonas aumentan de tamaño más rápido que sus bros naturales, ya que no gastan energía en el desarrollo órganos reproductivos y requieren menos comida. Los expertos en mariscos consideran los efectos de la metiltestosterona en los peces para ser insignificantes para nuestra salud. Sin embargo, hay investigación para sugerir que el medicamento puede ser altamente tóxico para el hígado. De hecho, la metiltestosterona se ha quitado el mercado en Alemania debido a su alto potencial para la toxicidad hepática.

Causan un impacto ambiental negativo.

Los ambientalistas argumentan que la agricultura de tilapia intensiva y no regulada es los ecosistemas dañinos, dejando lagos muertos y especies extintas en países pobres con prácticas prohibidas en los Estados Unidos. En Nicaragua, por ejemplo, la gran cantidad de peces se crían en jaulas, donde los residuos de los peces contaminan el agua del lago. Tal fue el caso en el lago Apoyo, donde la contaminación mató a las plantas acuáticas, dejando al lago un terreno.

¡Come esto, no tilapia!

Cuando se trata de elegir un pez que califica como uno de losAlimentos que te ayudarán a perder peso. y Uno de los más saludables para su cuerpo, y la tierra, respete la regla número uno: quédate fuera de la granja. Los mariscos cultivados, no solo Tilapia, pueden tener hasta 10 veces más toxinas que los pescados salvajes, según los investigadores de Harvard. Sus mejores opciones en el mostrador de pescado incluyen: Salmón de Alaska salvaje, Alaska Polong, Atlantic Cod, Almejas, Cangrejo azul, Caballa Atlántica, Bass de rayas, Sardinas, Arenque, Trucha de arco iris y Flounder.