Paleo, ¿tenemos un problema?
Los expertos en diabetes advierten contra uno de los estilos de vida dietéticos populares.
Mucha carne, grasas saludables, verduras y no tan lácteos, granos o azúcar procesados de cualquier tipo: esos son los principios principales de la dieta paleo altamente popular, que leales seguidores de crédito para todo, desde la pérdida de peso hasta curar el acné adulto. Con las celebridades como Jessica Biel y Kobe Bryant, abarcando el estilo de vida dietético, usted pensaría que es una forma infalible de adelgazar y mantenerse saludable. Pero no necesariamente, dice un nuevo estudio de la Universidad de Melbourne; Está lejos de ser uno de losLos mejores 50 consejos cero de barriga...
Un estudio publicado en la revista Nature.Nutrición y diabetes. Revela que los investigadores encontraron dietas paleo-esque para ser un problema para los ratones antes de la diabetes que probaron. Aquí es cómo se apagó: un grupo de roedores pasó de una dieta de 3% de grasa a una dieta con un 60% más de grasa y solo 20% de carbohidratos. El otro grupo comió su dieta normal. Aunque los investigadores estaban evaluando para ver si una dieta alta en grasa y baja en carbohidratos sería beneficiosa para aquellos con pre-diabetes (traducción: verificando para ver si una dieta similar a Paleo podría ayudar), en realidad encontraron elopuesto. El grupo de alto contenido de grasa y bajo en carbohidratos realmente ganó más peso que el grupo constante después de ocho semanas, duplicando su masa grasa del 2% al 4%. Sus niveles de insulina aumentaron, y también tenían una peor intolerancia a la glucosa.
"Este nivel de aumento de peso aumentará la presión arterial y aumentará su riesgo de ansiedad y depresión y puede causar problemas óseos y artritis", dijo el profesor Sof Andrikopoulos, autor del estudio. "Para alguien que ya tiene sobrepeso, esta dieta solo aumentaría aún más los niveles de azúcar en la sangre y la insulina, y en realidad podría predisponerles a la diabetes".
Los ratones examinados en el estudio fueron, sin embargo, sedentarios. Cualquier programa de pérdida de peso saludable debe incorporar al menos30 minutos de ejercicio Varias veces a la semana, junto con una dieta saludable. Y al igual que con cualquier plan de alimentación, la moderación es clave; Pasando por la borda en un tipo de cualquier grupo de alimentos, sin duda, será una causa de aumento de peso.
Aunque una dieta paleo incluye una abundancia de vegetales, al menos una porción en cada comida, también es alta en proteínas, grasas y grasas saturadas de mucha carne. (Para más información, echa un vistazo a la14 mejores y peores alimentos de pérdida de peso paleo) El profesor Andrikopoulos recomienda que las personas con diabetes o prediabetes coman una dieta más mediterránea, en su lugar. "[Una dieta con sede mediterránea] está respaldada por la evidencia y es una dieta baja en azúcar con aceites y grasas saludables de peces y aceites de oliva virgen extra, legumbres y proteínas", dice.
Si vale la pena o no una dieta paleo, la exageración continuará siendo escrutada, por lo que el veredicto todavía está fuera. Sin embargo, como siempre, consulte a su médico antes de embarcarse en cualquier plan de pérdida de peso para decidir qué funciona mejor para su salud general.