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Resulta que, en botellaagua las empresas no sólo están tratando de confundir al alto consumo promedio de H2O por enyesado sus botellas con etiquetas como "mineral", "alcalina" y "artesiano".

De acuerdo aKris Sollid, RD, director de comunicaciones de nutrición en elFundación Internacional de la Alimentación del Consejo de Información (IFIC), agua embotellada está regulada por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de acuerdo con las normas de identidad: "alcalina, minerales y artesanales no son sólo nombres de fantasía, en realidad quieren decir algo", dice.

He aquí cómo se diferencian y los tipos de agua los beneficios propuestos de cada uno.

Agua alcalina

Esto simplemente significa que el agua embotellada tiene un pH ligeramente más alto que otras formas. Usted puede recordar de la clase de química que elescala PH medidas de acidez o alcalinidad de una sustancia. En una escala de cero a 14, cualquier pH por debajo de siete indica una sustancia es ácido (hovers vinagre alrededor de dos o tres). Por otro lado, nada por encima de siete indica una sustancia es alcalino (amoniaco es de alrededor de 11 o 12). Seven-que es el pH típico de grifo de agua-es neutral. La mayoría de las aguas embotelladas son ligeramente ácido (pH por debajo de siete), mientras que aguas alcalinas oscilan alrededor de ocho o nueve, dice Sollid.

Algunos dicen que beber agua alcalina puede neutralizarel ácido en su cuerpo, que puede resultar muy útil para las personas con reflujo ácido. Sin embargo, Sollid sostiene que esto no es cierto: "El pH de nuestro cuerpo es un proceso muy controlado que incluso el más caro agua embotellada no puede interrupción", dice. además, elClínica mayo establece agua pura es la mejor para la mayoría de nosotros, como la investigación sobre los beneficios del agua alcalina es insuficiente.

Agua mineral

Para clasificar como "agua mineral", el H2O debe provenir de una fuente subterránea y contener al menos 250 partes por millón del total de sólidos disueltos como el zinc,plancharY cloruro, dice Sollid. Sin embargo, ninguno de estos minerales o elementos traza se puede añadir en-que deben ocurrir de forma natural.

De acuerdo con Sollid, la mayoría de las variedades de agua mineral contienen más minerales que el agua del grifo y pozo artesiano. También podría ser beneficioso si la ingesta de ciertos minerales-a saber, calcio o magnesio-es típicamente baja.

Por ejemplo, las aguas minerales Sulfate- y ricos en magnesio (aproximadamente 200 miligramos por litro de sulfato y 50 miligramos por litro de magnesio) pueden ayudar con el estreñimiento, según la investigación en elDiario Europeo de Nutrición. Mientras tanto, mineral de alta en calcio del agua puede apuntalar la densidad ósea, lo que es especialmente beneficioso para las mujeres y los niños. Un estudio publicado enJournal of Bone and Mineral Research encontrado que el aumento de la ingesta de calcio por 100 miligramos por día a través de agua potable se asoció con un aumento de hasta 0,5 por ciento en la densidad ósea femoral en las mujeres mayores de 75.

Dicho esto, las cantidades de minerales varían ampliamente entre grifo y agua embotellada, y las dos fuentes de agua pueden contener altos niveles de calcio, magnesio y sodio, según un estudio publicado en elJournal of General Internal Medicine. De hecho, la mitad de las fuentes de agua del grifo analizados proporcionaría entre ocho y 16 por ciento de su ingesta diaria recomendada (RDI) de calcio y entre seis y 31 por ciento de su RDI demagnesio si bebe dos litros por día. Por lo tanto, la compra de una botella de agua mineral caro no garantiza que está recibiendo más minerales que el agua del grifo.

Y, además, no se debe confiar en el agua mineral para llenar los vacíos de nutrientes en su dieta. "Comer una dieta saludable y beber el agua del grifo es mejor para usted que beber agua mineral o pozo artesiano y comer una dieta menos saludable", dice Sollid.

artesiano de agua

Sonidos de lujo, pero Sollid dice "pozo artesiano" significa simplemente se recoge el agua de un pozo que se nutre de un acuífero, o roca subterránea permeable. De hecho, el agua artesiano no es diferente de otro tipo de agua embotellada tomado de muelles, dice la agencia científicaServicio Geológico de EE.UU..

Dependiendo de la fuente de agua, una botella de agua artesiano puede contener cualquier número de minerales de origen natural, incluyendo sílice, magnesio, ycalcio. Pero de acuerdo con varias compañías, incluyendo agua artesiano Nakd y VOSS-los niveles de minerales son bajos, lo que supuestamente le da al agua un sabor puro y limpio.

Mientras que las compañías de agua artesianos como Voss y reclamo Nakd que beber el agua que le ayudará a luchar contra los resfriados, mejorar la concentración y mantener la piel joven, no hay investigación para apoyar estos beneficios.

"La única diferencia entre el agua artesiano y el agua del grifo es el costo", dice Sollid.

Lo que significa esto para agua del grifo?

Según SollID, las únicas diferencias reales entre embotelladas y toque están en el abastecimiento y la entrega. El agua del grifo proviene de los sistemas de agua pública, mientras que las fuentes de agua embotelladas varían y se entregan en contenedores sanitarios y sellados.

"Aunque las personas pueden hacer un gran problema de la diferencia entre el grifo y el agua embotellada, las diferencias son mínimas", dice Sollid. "Al final del día, el tipo de agua que elige beber, ya sea que sea toque o embotellado, no tiene impacto en la salud".

¿Qué ayuda la salud del impacto?Hidratación. Después de todo, el agua es esencial para romper los alimentos que comemos y los muevemos a lo largo del sistema digestivo. También es esencial para eliminar las toxinas a través de la orina y disolver electrolitos. De hecho, prácticamente todos los procesos en nuestro cuerpo requieren agua.

No importa qué tipo de agua bebas, asegúrese de beber mucho durante todo el día. Como una guía aproximada, la Fundación IFIC sugiere que los adultos abajoVidrios de nueve a 13 8 onzas. de agua por día. Tenga en cuenta que es posible que necesite más o menos de acuerdo con su nivel de actividad.

El bien pasado de moda H20 es siempre su mejor apuesta para mantenerse hidratado, pero los alimentos con alto contenido de agua, como la sandía, las fresas, el apio, los pepinos, así como otras bebidas como el té,batidos, y el jugo también contribuirá a sus necesidades diarias de agua.