Este sándwich caprese lleva prácticamente ningún tiempo.
Es tan versátil, también se transforma fácilmente en una ensalada o un aperitivo.
El emparejamiento de la mozzarella fresca cremosa, los jugosos tomates maduros y las hojas grasas de la albahaca dulce son tan buenos que estarías loco para no explotarlo tan a menudo como sea posible para que se vea como un genio culinario. Esta receta no requiere absolutamente ningún esfuerzo, ahorre durante aproximadamente 2 minutos de rebanado y 2 minutos de tostado. Además, se transforma fácilmente en otros platos. No en el estado de ánimo para unemparedado? Zanja el pan y come esto como unensalada para la cena. ¿Necesitas un aperitivo rápido para una multitud? Cortar la baguette en rondas; brindis; y las rebanadas de capa de tomate y mozz y una hoja de albahaca encima de cada uno.
Esta es versatilidad en su más rápida y deliciosa. Ahora, ¿qué planeas hacer con todo ese tiempo que cortas de la comida preparada?
Nutrición:300 calorías, 17 g de grasa (4,5 g saturadas), 410 mg de sodio
Para 4 personas
Necesitarás
1 baguette, en rodajas por la mitad a lo largo
1 Clove Ajo, pelado y cortado por la mitad.
2 tomates de reliquias grandes, en rodajas
4 oz mozzarella fresca, en rodajas
15-20 hojas de albahaca fresca
Sal y pimienta negra al gusto.
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre balsámico
Como hacerlo
- Precalentar la parrilla.
- Asar la baguette, corte los lados hacia arriba, 6 "del calor, durante aproximadamente 2 minutos, hasta que el interior esté ligeramente tostado.
- Frotar cada mitad con medio clavo de ajo; El pan crujiente liberará los aceites esenciales del ajo, brindándole pan de ajo instantáneo.
- Coloque la mitad inferior de la baguette, alternando con rodajas de tomate, mozzarella y hojas de albahaca.
- Sazone uniformemente con sal y un montón de pimienta negra fresca.
- Termine con una llovizna de aceite de oliva y vinagre, luego top con la otra mitad de baguette.
- Cortar todo el paquete en cuatro piezas.
Comer esta punta
¿Quieres agregar un pequeño estilo extra a tu sándwich favorito? Su Caprese sabrá como una comida completamente nueva cuando agregue solo un dab de su propagación o salsa favorita. Aquí hay algunas ideas saludables para elegir:
- Pesto (si no quiere agregar más albahaca a esta receta ya llena de albahaca, podría probar una versión de pesto basada en col rizada o cilantro)
- Tapenade de oliva
- Difusión de tomate secado al sol
- SALSA ZHOUG (una extensión verde, picante, libre de nueces)
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