Good Lifestyle

Perfecto para los tres V (veganos, vegetarianos y personas de Vermont), los restaurantes del Medio Oriente son excelentes Go-Tos para los momentos en que desea una comida saludable que sea baja en la carne y está lleno de verduras.

El éxito de Halal Guys, un carrito de comida en la ciudad de Nueva York que atrajo las líneas de personas que no se ve desde la última dirección de la Dirección, ha provocado una prisa por intereses en la cocina del Medio Oriente. Los muchachos están abriendo una cadena de 100 tiendas en los Estados Unidos en los próximos años, mientras que solo Falafel, una franquicia de Emiratos Árabes Unidos, también se está abriendo a través de los EE. UU. Y Canadá.

Para ayudarlo a apegarte a tu dieta yperder peso, hemos reunido esta guía de restaurante de Trusty Healthy Medio Oriente. Desde las cadenas nacionales hasta su punto caliente local, aquí está la forma en que puede encontrar paz nutricional en el Medio Oriente.

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¡COME ESTO!

hummus Se ha convertido en uno de los alimentos de salud calurosa de los últimos años, y por una buena razón. Hecho de garbanzos y semillas de sésamo molido, además de aceite de oliva (aunque la mayoría de las marcas comerciales usan aceite de canola más barato), Hummus está lleno de fibra, proteínas y grasas saludables. Pero una gran pita puede correr con 165 calorías, y solo porque se siente extranjera no lo convierte en nada más que los carbohidratos vacíos simples. Pida un lado de los palos de vegetación junto con su PITA para mantener las calorías al mínimo.

Una salsa de berenjena sabrosa y cremosa que parece que contiene mayonesa, pero en realidad está hecha de berenjenas, tahini y aceite de oliva (uno de losmejores grasas para la pérdida de peso). Lo hemos dado la luz verde.

Tahini es una pasta hecha de semillas de sésamo de tierra, pero la salsa tahini que se extiende generalmente en los sándwiches de Falafel está hecha de Tahini, aceite de oliva, especias y condimento. Pregunte por Tahini en el lado para que pueda controlar la cantidad que va en su sándwich.

Una opción súper saludable, Tablouleh está hecha de perejil picado, además de tomates y bulgur con un toque de aceite de oliva y jugo de limón. Bulgur es un grano que contiene 8 gramos de fibra por taza cocida, por lo que seguramente lo mantendrá satiado sin sopesarlo.

¡ESO NO!

Tenga un falafel, simplemente no tenga demasiados: el plato es esencialmente una bola de garbanzos y / o frijoles de fava que luego se fríen profundamente. Aún así, una bola de falafel de 2 pulgadas es de solo 60 calorías y 3 gramos de grasa. El mismo consejo es válido para Kibbeh. Por lo general, hechos de carne de res o cordero y bulgur, estas bolas se sumergen en la freidora, así que come con precaución.

Estos sándwiches de ternera, cordero o pollo contienen una cantidad liberal de carbohidratos (la envoltura o pita), así como una cantidad sustancial de salsas como Hummus o Tahini. Es mejor pedir un plato que contenga todos los mismos ingredientes, pero le permite controlar cuánto come.

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Esta carne marinada con condición marinada es a menudo un corte más gordo de cordero, carne de res, ternera o pollo que está más marinada en más grasa. Gracias a su método de cocción menos saludable, Shawarmas típicamente se ejecuta en el vecindario de 600 calorías, una vez que haya agregado en Pita y Sauces. Omitirlo para mantener su tonificadoabdomen plano.

El café turco se suele servir con azúcar ya mezclado, por lo que no tiene control sobre lo dulce que es. Considérelo un postre y no lo convierte en tu vete.