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El azúcar es un enemigo poderoso. No solo viene en muchas formas diferentes (y a menudo, astutas), también es increíblemente adictivo. Tan adictivo, de hecho, que los estudios muestran alternativos de azúcar y artificiales: anhela el azúcar; Cada bocado que comes alimenta un ciclo insalubre perpetuo.

UnoEstudio en Connecticut College Incluso encontró que las galletas de Oreo son más adictivas que la cocaína y la heroína. Eso explica mucho, como por qué esa manga completa de galletas desaparece en una sola sesión. Así que no es de extrañar que un desagradable deseo nos golpee cada una vez de vez en cuando, y es importante estar preparado para luchar contra él.

Nos sentamos con Carolyn Brown, MS RD deComodición En el lado oeste superior de Manhattan para obtener los entresijos de azúcar, cómo desterrar esos antojos y estrategias para luchar contra el atracón del chocolate de la noche.

Problema: No puedes ver tu televisión favorita sin un poco de helado.

Bueno, puedes combatir el azúcar con azúcar. Suena demasiado bueno para ser verdad, lo sabemos, pero piense en golosinas naturalmente endulzadas como su arma secreta. Algunos días, es posible que no necesites sacarlos, pero son buenos para tener siempre en la mano. No importa cuán sietualmente coma, habrá un momento de debilidad cuando un anillo de azúcar golpea. Ignorándolo completamente por White-Knuckling. Sólo lleva a un atracón más adelante. Brown sugiere fruto en su tiempo de necesidad: "Las uvas congeladas y el servir de plátano suave hacen el trabajo cuando quieres un dulce regalo después de la cena".

Problema: su paquete de bocadillos de 100 calorías conduce a otro.

Si su cuerpo está exigiendo las cosas artificiales, eso está bien; Después de todo, fue hecho para engancharte. Solo asegúrate de limitarte cuando te cedas ". Si bien los ingredientes son generalmente más importantes que las calorías, una buena regla es permitirte 100 calorías máximo de cosas dulces después de la cena", dice Brown. Eso le permitirá mordisquear aproximadamente 1 onza de chocolate oscuro sin soplar toda la dieta. Pruebe las puntas de cacao de Sweetriot para las picaduras preescolares. Cuando se trata de golosinas dulces, son una de lasmejores bocadillos allí afuera.

Problema: Son las 10 p.m. Y quieres regalarte a ese deseo de la noche.

En su lugar, fijete una taza de té.

"Los tés son fantásticos", dice Browns. Todos los tés de menta, jengibre, canela y chai ayudarán a defenderse de los anhelos al golpear ese "punto dulce" sin sobrecarga de azúcar, y con tantas variedades, es difícil aburrirse de té. Si necesita endulzarlo, agregue solo una cucharadita de miel, que es más saludable para usted (y su azúcar en la sangre) que el azúcar o los edulcorantes rectos.

PROBLEMA: Solo comiste una comida completa, pero el postre suena tan tentador.

Confía en su gabinete de especias. Suena extraño, seguro, pero funciona. FoodTrainers recomienda que sus clientes masticen semillas de hinojo después de las comidas para ayudar a evitar el anhelo de las golosinas azucaradas, porque son naturalmente dulces sin azúcares, por lo que ayudarán a sofocar sus antojos. Y, como un bono adicional, se sabe que las semillas de hinojos combaten la hinchazón y actúan como un supresor del apetito, lo que le brinda una dosis doble de beneficios de recorte de vientre.

Problema: No puedes dejar de alcanzar ese caramelo de oficina.

¡Mantén tus manos ocupadas! Los antojos de azúcar son como cualquier otro a nivel básico: distraerse lo suficiente y pasan. Una actividad de actividad, Brown explica, puede ser una herramienta poderosa contra los momentos de debilidad de azúcar. Por, por ejemplo, pelar una clementina, tu mente (y tus manos) se distrae, dejándole mucho más equipado para evitar el buceo en esa pinta de helado que hace cinco minutos. Cepillarse los dientes también puede trabajar para poner una tapa en la cena de la noche, recordando a su cuerpo que la cocina está cerrada.

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Problema: Estás pensando en azúcar todo el día.

Primero, eche un vistazo a su café de la mañana.

"Tener azúcar en tu café, a primera hora de la mañana te pone a través de los antojos de azúcar todos los días", explica Brown. Justo como muchos estudios han sugerido, la compañía de Azúcar ama ("Cuanto más dulce coma, más dulce, anhelas", dice ella), por lo que una forma de minimizar esos antojos es simplemente destetarlo, comenzando con eliminar el azúcar en Tu café de la mañana. Y sí, eso incluye edulcorantes artificiales, ¡porque engañan a su cuerpo a tener ansiosos más de ese sabor dulce, también! Aproveche esas especias dulces mezclando algunos en los terrenos de café antes de la elaboración; Tendrás un toque de dulzura sin calorías añadidas.

Otra forma de bajar la ingesta de azúcar (y, por lo tanto, su deseo de azúcar) es al hacer pavo frío, pero solo temporalmente.

"Recomendamos lo que llamamos" días salados ", donde no come nada con azúcar durante un día completo", sugiere una política que incluye azúcares agregados artificialmente y naturalmente. Y mientras que la política de azúcar cero solo dura un día o dos, hacer dos días seguidos, puede empoderarse mayormente para combatir ese diente dulce y hacer que su gusto sea más sensible.