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A raíz deCOVID-19, todos nos dicen que se queden en casa para ayudar a retardar la propagación del virus. Y seguro,Ordenando comida para llevar O hacer la entrega de comestibles en el hogar, las opciones atractivas son opciones para obtener alimentos, pero no son asequibles para todos. Coronavirus o no, dirigirse a la tienda de comestibles en algún momento es esencial e inevitable.

Ahora, es más importante que nunca tomar las precauciones de seguridad, de planificar su viaje con anticipación para obtener su comida en casa con seguridad. Shelley Feist, Director Ejecutivo deLa asociación para la educación en seguridad alimentaria., comparte sus consejos de expertos por ser un comprador seguro. Estas son grandes reglas para seguir durante la pandemia, y de ahora en adelante. (Para consejos para compras más seguros,Asegúrate de inscribirse en nuestro boletín diario..)

El medio de una pandemia global no es el momento de la tienda de comestibles a un capricho y decidir qué hay para cenar mientras estás allí. "Prepare una lista de compras por adelantado y vincule los ingredientes a comidas específicas", dice Feist.

Armarse con un plan puede ayudarlo a acortar las longitudes de sus viajes de compras, evite errantes sin rumbo a través de los pasillos y mantenerseis pies de distanciamiento social-Todos pueden minimizar su exposición a otros compradores que posiblemente podrían llevar el Coronavirus.

Sin mencionar, apegarse a su lista le impide a usted de los alimentos que compran por impulso que no necesita, lo que es súper desperdicio (y caro). Aquí hay exactamenteCómo escribir una lista de compras de comestibles efectiva.

Bruto, pero cierto: un estudio realizado porReusethisbag.com Encontró que los carritos de la compra de la tienda de comestibles tienen 361 veces más bacterias que un baño de doorkno. Además, casi el 75 por ciento de esos gérmenes se identificaron como potencialmente resistentes a los anticuerpos y perjudiciales para los humanos.

Antes de que incluso entra en la tienda, Feist dice: "Es una buena práctica desinfectar su carrito de compras, especialmente el manillar y el asiento para niños". Esto va a Covid-19 veces, y también todo el tiempo. Relacionado:8 letreros de miedo Su tienda de comestibles no está desinfectada correctamente.)

Incluso si usted es un pegajista para la sostenibilidad, por motivos de seguridad, debe colocar su carne y producir en aquellas bolsas de plástico de desgarrado, convenientemente ubicadas en esas secciones respectivas de la tienda. "Estas bolsas realmente ayudan a reducir la contaminación cruzada", dice Feist.

De lo contrario, los jugos de su pollo crudo pueden ingresar al carrito de compras u otros alimentos allí, e incluso una gota de jugo de aves de corral crudo podría contener el germen transmitido por los alimentos.Campylobacter, que puede enfermarte. Bolsa tu producto también, para que no seaGérmenes en el transportador de pago Llegue a su pimiento rojo que finalmente está pasando por su ensalada. Yuck. (Relacionado:7 errores de compras de comestibles que puedes evitar fácilmente.)

"Comprando a granel Ayuda a reducir la cantidad de viajes que está realizando a la tienda ", dice Feist, que es una buena precaución de la seguridad para tomar en medio de los pedidos de refugio en el lugar. Dicho esto, comprando un mes de los perecederos de una vez ganado. 'T Ayudar a cualquier persona porque, bueno, estos artículos son perecederos, esto resiste comida y puede causar una demanda y escasez innecesaria.

Feist sugiere comprar de una a dos semanas de comestibles a la vez, y al comprar frutas y verduras a granel, tenga en cuenta cuánto tiempo duran en el refrigerador. Con las aves de corral, realmente solo tienes tres a cuatro días para consumirlo de manera segura; Si no está en el menú de la cena antes de eso, "congela con la etiqueta de envoltura y envasado original para que conozca la fecha en que lo congeló", dice Feist. (Aquí están los7 mejores comidas para comprar a granel en Costco.)

Puede ser tentador recoger y inspeccionar estrechamente todas las manzanas, pero pensar en ello de esta manera: otros clientes también están tocando regularmente y poniendo artículos, lo que es una forma segura depropagación de gérmenes. Para ayudarse a sí mismo y a los demás, escanee los productos con sus ojos en lugar de sus manos y "Haga lo mejor para minimizar el manejo de alimentos en la tienda", dice Feist.

"Una vez que obtiene su comida de comida, enjuague sus productos bajo el agua regular del grifo, luego seque con un paño limpio o una toalla de papel". (Aquí están los5 mejores maneras de desinfectar tus comestibles.)

Esas bolsas de plástico de un solo uso en la salida pueden ser placas de Petri de gérmenes y virus. Un estudio realizado por elEE.UU. INSTITUTOS NACIONALES DE LA SALUDReveló que el coronavirus puede vivir en superficies de plástico durante hasta tres días. Considere BYOB (trayendo sus propias bolsas) -Feist sugiere invertir en totes de lona resistentes que se mantienen bien con el lavado frecuente, ya que querrá lavarlos inmediatamente estas bolsas cada vez que regrese de la tienda (no los dejes en su ¡maletero!).

Sin embargo, es importante tener en cuenta queAlgunos minoristas no están permitiendo totes reutilizables en este momento, así que consulte con su tienda antes de ir.

Los supermercados están distribuidos para que laproductos frescos es lo primero que ves, y sus grapas (leche, huevos, pan) están en la esquina trasera; Es una estrategia diseñada para hacerte quedarse más tiempo, caminar toda la tienda y comprar más. Sin embargo, en medio de una pandemia con el clima que se calienta, las excursiones prolongadas de la tienda de comestibles y los perecederos sin refradecidos son exactamente lo que quiere evitar.

"Tienda el centro de la tienda primero y dure sus perecederos", dice Feist. "Por razones de seguridad, desea obtener perecederos en su refrigerador dentro de dos horas, o una hora si es más de 90 grados F exterior". Todo esto para decir, cuanto más tiempo su lechuga, pollo y yogur puede permanecer en sus estantes refrigerados antes de la salida, mejor. Y, para asegurarse de que está comprando los alimentos correctos, asegúrese de evitar el100 artículos de comestibles poco saludables en América.