Good Lifestyle

Si quieres que algo salga bien, hazlo tú mismo.

Sin embargo, cuando se trata de empacar nuestros almuerzos, la ciencia dice que necesitamos ayuda. Un recienteJama pediatría El estudio encontró que el almuerzo preparado para el hogar típico de la escuela primaria y secundaria carece seriamente en verduras, frutas y granos integrales y desbordamiento de azúcar y sodio. Los niños no están empacando sus propios almuerzos, así que te estamos mirando, mamá y papá.

En lugar de empacar los sándwiches cargados con complementos de sodio y grasos para los pequeños, y aceptan nuestra ayuda. Considéronos a tus compañeros de equipo, pero mejor; Te daremos las herramientas y los trucos que necesitas para tener éxito y dejarlo llevarlo desde allí.

"Agocados", señala Nicole Cormier, RD, LDN, "son un super adición a cualquier sándwich que ayude a su cuerpo a absorber las vitaminas A, D, E y K." Asegurará que empaces más nutrientes y menos gruesas saturadas en su comida favorita de mediados de día.

Agregue un poco de crisis y un salpicaduras igualmente sabrosas de salmuera agregando algunos pepinillos a la alineación. Son bajos, llenos de fibra y cubiertos de vinagre, lo que es una buena noticia para su cintura. De hecho, solo un pepinillo grande tiene 15 calorías y 2 gramos de fibra de llenado de vientre, por lo que comer tres o cuatro realmente puede dejar que se sienta satisfactorio por menos de 100 calorías! Además, los estudios muestran que los alimentos ácidos ayudan a aumentar la velocidad a la que el cuerpo quema los carbohidratos hasta en un 40 por ciento, y cuanto más rápido quemen los carbohidratos, más pronto se inicie su cuerpo.Quemar grasa, que puede ayudarte a conseguir esa mirada magra que anhela.

A veces, en realidad, es bueno estar sin refinar: los granos integrales contienen más nutrientes y fibra y tardan más por ser desglosados ​​por el cuerpo, por lo que te mantienen sentir más llenos. Los almidones blancos y refinados se digieren mucho más rápidamente y se giran directamente hacia el azúcar, lo que hace que su espiga de azúcar en la sangre. El resultado: llega al cajón de bocadillos todos los días a las 3 pm como un reloj. Si vas con pan como su grano sándwich de elección ", elige un pan de grano brotado", dice Nicole Cormier, RD, LDN, "o un pan de huéspedes deletreado que es fácil digerir y ideal para las personas con IBS". Somos grandes fanáticos de la línea de panes brotados de Ezequiel, que puede encontrar en la sección Congelador de su tienda de comestibles.

Mira más allá del pasillo del pan la próxima vez que estés abasteciendo los suministros de sándwich. Las piezas grandes y crujientes de lechuga utilizadas en lugar de rebanadas de pan son perfectas para empacar productos adicionales en su día sin sentir que vivas en la barra de ensaladas. Y este nuevo giro en su base de sándwich habitual es perfecta para los calurosos meses de verano. Una vez que lo intentes, Cormier sugiere buscar una forma aún más inventiva de envolver sus rellenos favoritos en un verde de hoja de vitamina. "Si desea probar un favorito de los míos totalmente fuera de la caja", dice, "Toma una hoja verde de Collard, llénela con 1/2 taza de arroz integral, 1/2 taza de frijoles negros , 1/2 taza de verduras asadas y 1/4 de un aguacate, en rodajas. Tendrás un nuevo burrito de estilo sin la tortilla ". ¡Brillante!

Las setas a la parrilla o asada hacen una excelente alternativa a la carne para un sabroso sándwich vegetariano. E incluso si está incluyendo una pequeña carne, aún puede cargar su sándwich con verduras frescas para darle un gran impulso nutricional. "Construir un sándwich más saludable puede ser una gran oportunidad para agregar color, nutrientes y sabor cuando elige una variedad de verduras de temporada diferentes o incluso fruta para agregar a una proteína y grano", dice Cormier. En lugar de contar verduras, simplemente intente incorporar tantos colores como sea posible. "Cuantos más colores puede agregar a su sándwich, más fitoquímicos, vitaminas y minerales que se entregarán a su cuerpo", explica.

La salchicha y la bolonia no son las únicas carnes con ingredientes extraños. Los productos cárnicos altamente procesados, como muchos que se encuentran en el caso promedio del supermercado, están llenos de conservantes y productos químicos como nitratos y se agregan sodio. De hecho, un estudio de 2014 encontró que los estadounidenses que consumían este popular cláfica de almuerzo que consumían no solo se consumían más sodio, sino también más calorías diarias en general. En lugar de confiar en sus compras regulares menos inteligentes, vaya a las carnes frescas que cocine en casa o en el almuerzo orgánico y libre de platos de conservación como Boarshead. Esta marca popular, que está disponible en los EE. UU., Tiene una guía de sitios web útiles que le permite verificar el contenido nutricional de cada una de sus carnes antes de comprar. Recomendamos que se pegue con sus productos naturales, que están libres de nitritos y nitratos adicionales. Applegate Farms es otra marca fácil de encontrar con una línea natural de productos de Deli que están libres de esos aditivos y conservantes poco saludables.

Hay muchas otras fuentes de proteínas sin carne que hacen una gran base para un sándwich abundante. "Piense proteínas vegetales, como frijoles, hummus o mantequillas de tuerca", dice Cormier. "Un sándwich favorito de la mía un giro en el típico PB & J: en lugar de los ingredientes clásicos, uso mantequilla de almendras y fresas en rodajas en una tortilla de grano brotada", señala. El uso de fresas frescas en lugar de jalea o atasco se recorta la cantidad de azúcar procesada en este combo clásico, y la mantequilla de almendra está llena de incluso más hierro y vitamina E que la mantequilla de maní. Otro come esto, ¡no eso! El favorito del personal es la mantequilla de almendras y el plátano en pan brotado con un asperjo de las puntas de cacao ricas en antioxidantes.

Los sándwiches no tienen que consistir en solo pavo, queso y lechuga, o incluso pb & j. Agregue una propagación más exótica (como Baba Ganoush, Pesto Hecho en casa o Tahini) para un sabor a bajo contenido de sodio, o incluso fruta fresca (como manzanas, peras y bayas en rodajas) para una dulzura familiar sin el azúcar refinado.

Opte por jugo de limón recién exprimido, hierbas fragantes o cualquier número de especias para agregar sabor y nutrientes a su sándwich con calorías mínimas. Los cítricos ácidos como el limón y la cal también tienen un beneficio adicional: como la sal, el ácido actúa como un refuerzo de sabor para cualquier otro ingrediente en el que entra en contacto, por lo que los cítricos frescos también pueden ayudarlo a reducir el sodio, ¡también! Sáltate la sal en las carnes asadas en casa o se extiende y solo agregue un compresión rápida de una cuña de limón, en su lugar. Mientras lo estás en ello, también agrega un chorro de limón a tu vidrio de agua. Es solo uno de nuestros rápidos y fáciles.Maneras de impulsar el metabolismo..