Good Lifestyle

Junto anachos, las quesadillas son la comida más peligrosa que se encuentra en unarestaurante mexicano menú. Examinados con queso y teeming con ingredientes grasientos,Quesadillas están todos, pero garantizados para empacar calorías de dígitos cuádruple. Nuestra receta de Quesadilla invierte la relación de queso a llenado, pasando mucho en los vegetales densos nutrientes y usando el chorizo ​​suficiente yqueso Para que se sienta como una indulgencia. Te encantará azotar a uno de estos, la próxima vez que tenga un deseo de Taco Bell.

Nutrición:310 calorías, 16 g de grasa (5 g saturadas), 730 mg de sodio

Para 4 personas

Necesitarás

1/2 cucharada de aceite canola
4 oz chorizo, carcasa quitada
1 cebolla roja pequeña, en rodajas
4 oz Botón blanco setas, tallos eliminados, en rodajas
1 Pimienta de Poblano Grande, sembrado, en rodajas en tiras finas
Sal y pimienta negra al gusto.
11/2 tazas de queso rallado de Monterey Jack
4 tortillas de trigo entero medio
Guacamole

Como hacerlo

1. Caliente una sartén grande o una sartén salteada a fuego medio-alto.
2. Añadir el aceite y el chorizo; Cocine hasta que esté dorado, usando una cuchara de madera para romper la carne en trozos más pequeños. Retire de la sartén y drene todo, excepto una película delgada de la grasa.
3. Regrese al calor y agregue la cebolla, los champiñones y la pimienta; Sauté, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras son de color marrón-5 a 7 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
4. Divide el queso entre 2 tortillas y top cada una con la mitad de la mezcla de vegetales. Cubra con las tortillas restantes.
5. Calentar una gran sartén de hierro fundido a fuego medio. Rocíe la sartén con un spray de cocción antiadherente y cocine cada Quesadilla individualmente, hasta que las tortillas sean marrones y crujientes y el queso se derrita completamente.
6. Cortar en 4 o 6 cuñas y servir con el guacamole.

Comer esta punta

Tostado individualmente en las quesadillas en unsartén de hierro fundido produce los resultados más gruesos y más sabrosos que se pueden imaginar, pero si está haciendo una ronda para toda la familia y desea ahorrar un tiempo de preparación de comida seria, pruebe el parrón o incluso la parrilla (que agrega deliciosas notas ahumadas a la Quesadilla). Simplemente precalentar a cualquiera, ensamble todas sus Quesadillas, y cocine 6 "debajo del parrilla o directamente en las rejillas de la parrilla durante 3 a 4 minutos en un lado. Flip cuidadosamente, luego continúe cocinando por otros 3 a 4 minutos, hasta que tostados en el exterior. y se derritió en el medio.

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