Good Lifestyle

losPandemia de COVID-19 no solo es poner en peligro los proveedores de atención médica viva, sino que también ha interrumpido el sustento de muchas empresas, especialmenteRestaurantes locales.

De acuerdo con laAsociación Nacional Restaurante, 15.6 millones de personas en los Estados Unidos son empleados de la industria del restaurante.10 por ciento de la fuerza laboral. Con los cierres obligatorios, se presentó un desafío tanto para los restaurantes de cadena como para los locales para mantener a sus empleados en la nómina.

losNew York Times informó recientemente que casi 10 millones de personas presentaron un seguro de desempleo en las últimas dos semanas, según el departamento de trabajo, al menos la mitad de los cuales sonprobable Aquellos que antes realizaron empleos en la industria del restaurante.

RELACIONADO: La industria del restaurante espera la pérdida de 5 a 7 millones de empleos debido a Coronavirus.

Lápiz de chef, un sitio de alimentos que informa sobre las tendencias de todo el mundo, reunió los datos más recientes de laOficina de estadísticas laborales de los que trabajan en la preparación de alimentos y sirviendo ocupaciones en cada estado. Desde allí, crearon un gráfico que demuestra una estimación de cuántos empleados de restaurantes en los Estados Unidos se ven afectados por los cierres. Puedes ver cuántas personas se ven afectadas por el mouse sobre cada círculo rojo.

Notará que los estados con poblaciones más grandes, a saber, California y Texas, tienen un número significativo de personal de bar y cocina afectado por la pandemia a casi 1.6 millones y 1,2 millones de personas, respectivamente. Aún así, esos números son relativos a la población del estado. Por ejemplo, la cantidad de personas en la industria del restaurante afectada por los cierres de California representan aproximadamente el 4 por ciento de la población general del estado, sin embargo, en Hawai, los 85.770 que están en ese campo de trabajo representan el 6 por ciento de la población total del estado .

Por supuesto, el número total de personas en la industria del restaurante, según lo registrado por el BLS no está cerca de exactamente. ComoComensalSeñala, hay varios empleados de la industria de restaurantes que están indocumentados, especialmente en grandes áreas metropolitanas, como la ciudad de Nueva York, que ni siquiera se contabilizarán en la factura de alivio de $ 2 trillones.

Y mientras que muchos restaurantes ofrecen entrega y comida para llevar,Algunos chefs en todo el país están reconsiderando. tener esta opción estar disponible en las próximas semanas, ya que el virus continúa extendiéndose y ni siquiera elJoven y saludable están demostrando ser inmunes.. En última instancia, puede que no valga la pena el riesgo.

Con esto en mente, asegúrese de buscar cómo puede apoyar sus restaurantes locales favoritos en su área. AlgunosPropietarios de restaurantes En la ciudad de Nueva York, han establecido cuentas de Venmo y GOFUNDME para que las donaciones ayuden a apoyar a su personal durante este tiempo.

RELACIONADO: Haga clic aquí para toda nuestra última cobertura de Coronavirus.