Una sabrosa receta de maíz de estilo mexicano a la parrilla.
Es tan bueno, olvidarás que realmente estás comiendo un vegetal.
En esta receta, recreamos cómo se sirve maíz en las calles de México en su propia casa. Estamexicano-Style Maíz es robado en un brillo delgado de Mayo (en lugar de mantequilla) y se remató con un asperjo depolvo de chile yqueso Al igual que se hace tradicionalmente. Sin embargo, si desea eliminar algunas de las calorías agregadas, no dude en usar jugo de lima y un polvo de chile solo, ya que todavía ofrecerán una gran mejora sobre el maíz hervido estándar. Pero confía en nosotros, una vez que pruebe el paquete completo, le costará mucho más tiempo. Hace un gran trato de verano o como un plato lateral a un picnic al aire libre (o en interiores para el caso). Más, es tan sabroso, usted (y cualquier comedor fino que usted conoce) puede ni siquiera se dé cuenta de que técnicamente come unvegetal...
Nutrición:210 calorías, 9 g de grasa (2 g saturadas), 430 mg de sodio
Para 4 personas
Necesitarás
4 orejas de maíz, cáscara
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de mayonesa
Zumo de 1 lima
1/2 tbsp chili polvo
Parmesano finamente rallado
Como hacerlo
- Calentar una parrilla hasta que esté caliente. Mientras la parrilla se está calentando, hierva una olla de agua.
- Añadir el maíz y la sal. Hervir de 5 a 7 minutos, hasta que el maíz hasta que esté ligeramente tierno, pero no cocinado hasta el final.
- Escurrir el maíz y transferir a la parrilla; Aumentar ligeramente los granos.
- Mezclar la mayonesa y el jugo de lima.
- Retire el maíz de la parrilla, pinte con un poco de la mayonesa de los cítricos, luego polvo con chile en polvo y parmesano.
Comer esta punta
El maíz a la parrilla es uno de los placeres simples de la vida, y también super fácil de hacer. Es decir, si tiene acceso a un pozo de fuego abierto o una parrilla al aire libre. Si vive en un apartamento y tiene poco acceso al espacio al aire libre, y mucho menos que los permisos de zonificación se les ocurra la cena afuera, no se preocupe; Tenemos otras opciones para usted! Todo lo que necesitas es una sartén plana de hierro y una estufa. Para el efecto visual agregado, puede optar por uno con las crestas de la parrilla para darle a su maíz la mirada de haber sido a través de una llama abierta.
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