Las ensaladas embolsadas pueden causar enfermedades, dice CDC

Los nuevos informes de enfermedades transmitidas por los alimentos en seis estados del Medio Oeste han provocado una investigación sobre las ensaladas embolsadas.


Hace unos meses, probablemente se preguntó si el producto que estaba comprando en la tienda de comestibles eracontaminado con coronavirus. Ahora, hay una nueva preocupación que las ensaladas embolsadas pueden estar contaminadas con un parásito microscópico.

losCentros para el Control y la Prevención de Enfermedades y la FDA hizo unanuncio El 19 de junio, advirtiendo a los consumidores para evitar comer ensaladas de jardín embolsadas de las siguientes marcas de tiendas: Aldi, Hy-Vee y Jewel-Osco. Se está realizando una investigación para unBrote multiestado deCiclospora, que se propaga principalmente al comer alimentos (o agua potable) que se ha contaminado con las heces que contienen el parásito.

Actualmente, personas que viven en seis estados del medio oeste.Iowa, Illinois, Kansas, Minnesota, Missouri y Nebraska-se han enfermado después de comer uno de losbolsas contaminadas de ensalada. Si bien la verdadera fuente del brote no se conoce aún, está claro que todas las ensaladas de jardín embolsadas de las marcas de estas marcas se han relacionado con causar la enfermedad transmitida por los alimentos. La primera enfermedad reportada fue el 11 de mayo y los casos han persistido hasta el 14 de junio. (Relacionado:Estos son los alimentos más recordados en América..)

Esto es lo que conoce los CDC y la FDA hasta ahora: al menos 20 personas que estaban enfermas habían comprado enAldi, y el 80 por ciento de esas personas informaron que la compra de ensaladas embrolicadas.La mayoría informó que era específicamente la pequeña ensalada de barra de ensaladas..

Otras 37 personas que cayeron enfermo comprometieron en Hy-Vee, el 43 por ciento de los cuales informó que compraba una ensalada embolsada. Aquellos que pudieron recordar dijeron que era la propia marca de ensalada de jardín. Unas seis personas adicionales que contrajeron la enfermedad transmitida por los alimentos comprados en Jewel-Osco, cinco de los cuales dijeron que compraron ensalada embolsada, particularmente la ensalada firmemente de la tienda de la tienda. (Relacionado:La verdad sobre recoger la mejor ensalada embrolida."

Sin embargo, no todos los casos examinados fueron vinculados a estos artículos, sin embargo, a partir de ahora, esta es la mejor dirección de la salud pública y los funcionarios regulatorios. Los CDC continuarán proporcionando actualizaciones sobre la investigación a medida que se disponga de más información. Mientras tanto, si vive en aquellos estados enumerados anteriormente, evite la compra de lechuga bolsa de Aldi, Hy-Vee y Jewel-Osco.


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