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La pandemia ha causado que muchas empresas se pliegan, especialmente restaurantes, cafés, ycafeterías.

Muchos restaurantes locales de mamá y pop tenían que cerrar sus puertas por completo durante la pandemia, ya que no querían arriesgarse a exponer a sus empleados al virus al preparar pedidos para llevar. Muchos de los restaurantes independientes tampoco tenían el ancho de banda o los recursos para ofrecer la entrega.

Como resultado del cierre obligatorio,Hasta el 85% de los restaurantes independientes podían cerrar a fines de 2020, dice un nuevo informe de laCoalición Independiente Restaurante. La única forma en que estas empresas locales tienen la oportunidad de sobrevivir en el futuro es si reciben ayuda a través de unPaquete de Ayuda Federal Massiva.

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El informe llama a la atención que los restaurantes independientes no fueron ayudados adecuadamente por el programa de protección del cheque de pago y, como resultado, tendría una mejor oportunidad de permanecer en el negocio si un Fondo de Estabilización de Restaurant de $ 120 mil millones propuesto.

"PPP fue diseñado como alivio inmediato y temporal para las pequeñas empresas para salvar aproximadamente dos meses", según el informe. "Los restaurantes independientes, por otro lado, están en la precaria posición de enfrentar las limitaciones de capacidad obligatoria a largo plazo en los reopenos económicos dirigidos por el estado y necesitan asistencia del puente hasta el final del año".

Dependiendo de la severa que se encuentre la segunda ola de coronavirus inminente en la caída, los restaurantes volverán a ser forzados a perseguir a sus puertas. Los restaurantes de mamá y POP necesitan fondos adicionales para lograrlo durante el resto del año. El informe también articula que ayudar a los restaurantes locales reduciría a los Estados Unidos.tasa de desempleo De 14.7% a 12.3%.

"Los Estados Unidos están en una encrucijada en términos de cómo los ciudadanos consumen alimentos", dijo el informe. "Si una parte sustancial de los restaurantes independientes falla por el año, el consumo se limitará en gran medida a las comidas caseras, los restaurantes de la cadena o la comida rápida. Además de encoger paladares, ciudades y vecindarios sufrirán crisis de identidad y perderán gran parte del magnetismo que atrae en -Estate y visitantes fuera del estado ".