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Si te gusta comeraguacatesEntonces, sabes que son uno de los ingredientes más universales de la cocina. Los aguacates no solo son perfectos para una amplia gama de recetas en ningún momento del día, pero comer la fruta verde vibrante y verde también lo hace tantoscosas beneficiosas A su cuerpo al consumo. Dicho esto, es ideal para incorporar la baya de una sola sembrada nativa de México a su dieta. Entonces, ¿cómo se dice exactamente si un aguacate está en su madurez pico, listo para que usted coma?

Lo conseguimos, pueden ser un poco caros en las tiendas de comestibles, y a veces es difícil saber si están maduros en la compra o incluso días después de que aterrizan en su tazón de fruta en casa, así que entendemos sus frustraciones que vienen con la compra de aguacates. . Es por eso que nos registramos con Claudia Sidoti, Chef principal enHellofresh, para proporcionarnos algunos consejos y trucos para determinar si un aguacate está perfectamente maduro y listo para comer si estás comprando o ya está en la cocina.

Aquí está su guía confiable para decidir si un aguacate está o no maduro y listo para comer. Y si está buscando la manera perfecta de agregar más aguacates a su vida, aquí están los30 mejores recetas de aguacate para cada comida.

¿Cómo puedes saber si un aguacate está maduro en la tienda de comestibles?

Según Sidoti, hay dosMétodos en la tienda para detectar un aguacate perfectamente maduro (porque a veces simplemente no tenemos unos días para esperarhacer guacamole).

"Revise la piel externa y si uno es más oscuro que otros, es probable que sea más temprano que aquellos con piel más clara", dice ella. "O coloque el aguacate en la palma de su mano, apriete sin las yemas de los dedos, y si es ligeramente suave pero no blando, está listo para comer".

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¿Cuál es la mejor manera de verificar si su aguacate está maduro en casa?

Algunas vecesCortar en un aguacate en casa. puede ser arriesgado Si no está lo suficientemente maduro, has desperdiciado la gema de un pareja. Si está demasiado maduro (podrás decirlo por el color marrón por todo ello), se te obliga a tirarlo. Pero, ¿no sería ideal si pudieras cortar un aguacate verde brillante cada vez?

Afortunadamente, Sidoti ha recomendado algunos métodos infalibles en el hogar en un esfuerzo por lograr ese objetivo. Primero, ella dice sentirse por madurez.

"Si es firme, no está maduro, así que espere otros cuatro o cinco días", dice ella. "La empresa es excelente cuando planea usarlos unos días después".

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También puede ver un aguacate maduro mirando el color.

"Si está maduro y listo para comer, producirá una presión firme pero suave y tendrá una piel de color más oscura", dice Sidoti, mientras observa que el sentimiento es un mejor método para detectar la madurez que el color.

El truco del tallo es un método más para determinar si un aguacate está maduro. Simplemente pele la tapa del tallo pequeño en la parte superior de la fruta. Si el tallo sale fácilmente y ves Green, es bueno comer. Si el tallo es quisquilloso y no saldrá, es probable que no esté maduro. Y si lo sacas y ves Brown, eso probablemente significa que está demasiado extadado, y, desafortunadamente, abre el aguacate para ver más marrón que el verde.

Si ya ha reducido a un aguacate y todavía no está seguro si está maduro, hay una manera de decirlo.

"Si se corta, sabrás que es inmaduro si la semilla es difícil de quitar y el interior es mayormente firme", dice. "Ellos tomarán otro día o dos para madurar".

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¿Cómo puedes almacenar avocados tanto cortados como sin cortar?

Cuando compre aguacates enteros, lo harán bien en el mostrador de la cocina o en un recipiente decorativo. Sin embargo, si detecta un aguacate maduro, sintiéndolo, Sidoti recomienda almacenar toda la fruta en la nevera si planea comerlo en el día siguiente o dos, por lo que no madure demasiado.

El proceso es un poco diferente para los aguacates recortados, y debido a que solo estamos preparando la mitad a veces, estas técnicas de almacenamiento le darán a la otra mitad otro día de la vida y son importantes para considerar.

"Los aguacates ya cortados naturalmente comenzarán a oxidarse si se deja desatendidos", dice ella, refiriéndose a esa coloración marrón que desarrollan después de ser cortados. "Agregue una ayuda ácida como el jugo de limón, el jugo de lima o el vinagre, y limite la exposición al aire. Cubra firmemente con envoltura de plástico o lugar en un recipiente hermético".

¿Una pequeña punta extra? "Deje el foso o la semilla para ayudarlo a durar más", dice ella. Y para más consejos de aguacate, no se pierdaEl simple truco que mantiene a los aguacates frescos.

¿Cuáles son algunos usos cotidianos para aguacates maduros en la cocina?

Una vez que finalmente identifique el aguacate perfectamente maduro, ¡es hora de disfrutar de la deliciosa fruta! Afortunadamente, los aguacates son los Sustituto perfecto en muchas recetas. y se puede comer en cualquier momento del día con alimentos como huevos, chips de tortilla, carne, pan y más.

"Puede usar aguacatos en lugar de diferenciales o salsas comunes, en la hornea para agregar riqueza y textura suave, también puede mezclarlo con grasas naturales en batidos, rebanar en una ensalada o arriba en una proteína para la cena", dice Sidoti .

Ahora obtenga de compras para los avocados (perfectamente maduros), y cuando se frustra al decidir si está listo para comer, solo sea paciente y recuerde lo buenos que son para usted!

Y la próxima vez que tengas compras de comestibles, no te lo pierdas. 30 baratos baratos que hacen que la membresía valga la pena .