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¿Sabías que la base de una pizza de frutas es un azúcar gigante?Galleta? Sí, eso es correcto! Cuando haces una receta de pizza de frutas, en realidad es una galleta de azúcar grande rematada con glaseado y fruta. Así que hacer una receta de pizza de frutas con glaseado es realmente más fácil que hacer una masa de pizza completa desde cero, simplemente porque la "corteza" es más fácil de juntar.

Sin embargo, hacer una receta de pizza de frutas saludable significa intercambiar algunos ingredientes para que la receta sea más saludable. Si bien esta galleta de azúcar todavía tiene azúcar en ella (quiero decir, está en el título), cambié utilizando harina de uso completo con harina de trigo integral, por lo que puede alejarse de los carbohidratos refinados. Otro intercambio fácil para esta receta de pizza de frutas de galletas de azúcar estaba intercambiando una formación de hielo a base de azúcar en polvo con un queso crema bajo en grasa. Leché el queso crema con un poco demiel Para darle dulzura, que pareja extremadamente bien con toda la fruta fresca en la parte superior.

Mientras que esta receta de galletas de pizza de frutas sigue siendo unpostre, es uno que puedes sentirte bien por comer. ¡Es la mejor receta de pizza de frutas que he podido llegar hasta la fecha!

Entonces, si está buscando un nuevo tipo de postre para sorprender a una multitud en su próxima reunión social, lanza juntos esta fácil receta de pizza de frutas. Lo prometo, tus invitados no se sentirán decepcionados. Esto da "comer el arco iris" un nuevo significado!

Hace 8-10 porciones.

Ingredientes

1 palo de mantequilla, temperatura ambiente
1 taza de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de harina de trigo integral
1/4 cucharadita de sal
1 1/2 cucharadita de polvo para hornear
8 oz. Queso crema bajo en grasa, temperatura ambiente
1/4 taza de miel
1 taza de frambuesas
1 taza de fresas
4 naranjas mandarinas
2 kiwis
1/4 taza de arándanos
1/4 taza de moras

Como hacerlo

1. En un mezclador, mezcle la mantequilla y el azúcar juntos.
2. Añadir en el huevo y la vainilla, y latir hasta que esté suave.
3. Agregue la harina de trigo, la sal y el polvo para hornear.
4. Retire la masa en una hoja de envoltura de plástico. Forme la masa en forma circular, y envuelva con plástico.
5. Refrigere la masa durante 2 horas.
6. Precaliente el horno a 400 grados.
7. Coloque la masa en una gran bandeja para hornear o una bandeja de pizza.
8. Usando un rodillo, despliegue la masa en una galleta grande.
9. Hornee en el horno durante 10-15 minutos. Los bordes se quemarán ligeramente, y el medio puede ser aún mas toss. ¡Está bien!
10. Mientras la galleta se está enfriando, adiós el queso crema y la miel en un tazón.
11. Difunde la "glaseada" en la pizza.
12. Cortar las fresas, naranjas y kiwis. ¡Organiza toda la fruta en la pizza en cualquier orden que desees!
13. Para obtener los mejores resultados, deje que la pizza de la fruta se enfríe en la nevera durante unas horas antes de servir.

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